ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
สูตรอาหารหวาน
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
สูตรอาหารหวาน
สูตรอาหารหวาน • 21 เม.ย. 68
รังนกตุ๋นมะละกอ
รังนกตุ๋นมะละกอ ร้าน Jumama (จูมะม้า) อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารหวาน • 5 ต.ค. 63
ลูกตาลลอยแก้ว
ลูกตาล ต้องเลือกแบบไม่แก่ไม่อ่อนมากเกินไป เพาะเมื่อนำไปเชื่อม จะทำให้แข็งและก็เละมากเกินไป ไม่ดูดน้ำเชื่อม
สูตรอาหารหวาน • 1 ต.ค. 63
บราวนิ่อโวคาโด้
ชอกโกแลตที่นำมาทำบราวนี่ ใช้ความเข้มข้น 58 เปอร์เซ็นต์ 2 ชนิด ผสมกัน มากน้อยสามารถใส่ได้ตามชอบ เพราะชอกโกแลต ทั้ง2 ชนิดให้กลิ่นแตกต่างกัน
สูตรอาหารหวาน • 21 ก.ย. 63
ขนมเบื้องกรอบ
การขนมแป้งกับน้ำปูนใส ต้องค่อยเทน้ำปูใส่ ลงผสม เพราะถ้าเทลงครั้งเดียว เนื้อแป้งจะเกาะตัวเป็นเม็ด ไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
สูตรอาหารหวาน • 11 ก.ย. 63
ขนมเบื้องคาเวียร์
การผสมน้ำกับเนื้อแป้ง ต้องดูตามความเหมาะสม ไม่ข้นไม่เหลวมากเกิน
สูตรอาหารหวาน • 31 ส.ค. 63
สังขยาไข่
ไข่เป็ด เลือกไข่สด น้ำกะทิ ต้องคั้นเองสดใหม่ การกวนสังขยา ต้องการห้ามละมือเด็ดขาด เพื่อให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน การกวนต้องกวนในน้ำร้อนจัด และใช้ไฟอ่อน ๆ ในการกวน
สูตรอาหารหวาน • 24 ส.ค. 63
ซอฟต์คุกกี้ (รสช็อคชั้งค์)
ซอฟต์คุกกี้ (รสช็อคชั้งค์) เป้นนเบเกอร์รี ที่ต้องทำอย่างระมัดระวัง ทุกขั้นตอน เพราะถ้าผิดเพี้ยน อาจทำให้ได้เนื้อขนมไม่สวย
สูตรอาหารหวาน • 30 ก.ค. 63
โดนัทเนยสด
เมื่อผสมแป้งดีแล้ว ต้องพักให้แป้งฟู ก่อนจะนำไปใส่พิมพ์ กดลงทอดในกระทะ ที่ความร้อนกำลังดี ทอดให้สุกดีทีละด้าน ไม่กลับหลายครั้ง จะทำให้ชิ้นขนมอมน้ำมันได้
สูตรอาหารหวาน • 20 ก.ค. 63
ชิฟฟ่อนลูกตาลน้ำตาลโตนด
-ลูกตาลสด ก่อนนำมาลอกเปลือกขาวออก แนะนำให้นำเข้าแช่ช่องแข็ง เพื่อให้วสามารถลอกเปลือกง่าย และนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เละ และต้องต้มก่อนนำไปทำขนม เพื่อป้องกันไม่ให้เสียง่าย
-การนำเนื้อขนม ต้องทำด้วยความระวัดระวัง เพราะถ้าตีแรงเกินไป จะทำให้เนื้อขนมยุบ เมื่ออบสุก
-การนำเนื้อขนม ต้องทำด้วยความระวัดระวัง เพราะถ้าตีแรงเกินไป จะทำให้เนื้อขนมยุบ เมื่ออบสุก
สูตรอาหารหวาน • 1 ก.ค. 63
ขนมกวงเจียงไชเท้า
หัวไชเท้า ก่อนที่จะนำมาทำขนมชนิดนี้ จะต้องขูดเป็นเส้นไม่หนาไม่บาง ที่ต้องบีบน้ำในหัวไชเท้าออกให้หมด เพื่อลดรสเผ็ดในเนื้อไชเท้า และต้องผึ่งลมให้หมาด เพื่อให้ขนมไม่แฉะเละ
สูตรอาหารหวาน • 24 มิ.ย. 63
ขนมคุกกี้นิ่มไส้สับปะรด
ไส้ขนมคุกกี้ แนะนำให้ใช้สับปะรดใต้ เพราะได้ความหวานที่เหมาะสม ต้องกวนให้เป็นสับปะรดกวน เมื่อนำไปทำไส้ขนมสามารถเก็บไว้ได้นาน
สูตรอาหารหวาน • 19 มิ.ย. 63
หม้อแกงเผือกแห้ง
เผือกหอมเลือกหัวใหญ่ไว้ก่อน จะได้ปริมาณเนื้อมาก ลักษณะของเผือกชนิดนี้จะมีความหอม หวาน และมัน
สูตรอาหารหวาน • 11 มิ.ย. 63
ขนมโคแม่ลูกจันทน์
วิธีต้มขนมชิ้นขนมโค ถ้าชิ้นขนมสุกดี เนื้อขนมจะลอยขึ้นผิวน้ำ ให้ช้อนขึ้นแช่น้ำเย็นจัดทันทีเพื่อหยุดความสุกของเนื้อแป้ง เพราะถ้าสุกมากเกินไป เนื้อขนมจะเละติดกัน
