สูตร 10 คะแนนเต็ม

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตร 10 คะแนนเต็ม

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 11 มิ.ย. 69

ปูเค็มหลน

สารภาพตรงนี้เลยว่าหน้าตาเมนูนี้ดูบ้าน ๆ มาก ไม่มีความโมเดิร์นใด ๆ ทั้งสิ้น ถ่ายรูปขึ้นกล้องไหม? ก็ไม่ค่อย! แต่ทันทีที่ตักเข้าปาก...โอ้โห รสชาติมันดื้อมากพี่น้อง! มันกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน มัน มาครบแบบไม่ต้องปีนบันไดกิน เป็นรสชาติแบบโบราณที่จริงใจ ไม่ใส่สารกันบูดแต่ใส่ใจเต็มถ้วย ใครผ่านร้านไผ่ขวางแล้วไม่สั่ง ถือว่ามาไม่ถึงและพลาดของดีอย่างแรง!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 มิ.ย. 69

พายผีเสื้อ

มื้อเบรกนี้มีตกหลุมรัก! พกความฟินระดับสิบไปกับพายผีเสื้อสุดคราฟต์จากร้าน Lole ขนมทรงปีกผีเสื้อที่สวยงามจนไม่กล้าทาน แต่ถ้าได้ลองกัดสักคำ... ความกรอบกรวบที่ผสานเข้ากับความฉ่ำมันของเนยชั้นเลิศ จะทำให้คุณลืมความเหนื่อยล้าไปปลิดทิ้ง ทานคู่กับชาอุ่น ๆ หรือกาแฟแก้วโปรด บอกเลยว่านี่คือรสชาติที่ทำให้ตกหลุมรักซ้ำ ๆ ได้ไม่มีเบื่อ
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 5 มิ.ย. 69

ผัดไทยพริกคั่วไข่ปลาหมึก

ฉีกกฎผัดไทยแบบเดิมๆ ด้วยความแซ่บซี้ดสะท้านทรวง! เส้นจันท์เหนียวนุ่มคลุกเคล้าซอสสูตรเด็ด ผัดจนเข้าเนื้อกรุ่นกลิ่นกระทะ ไฮไลต์อยู่ที่การสาดพริกคั่วเองหอมๆ รสเผ็ดร้อน ละมุนไปกับ "ไข่ปลาหมึก" เม็ดอวบๆ เนื้อแน่นหนึบหนับ บีบมะนาวตัดรสอีกนิด... บอกเลยว่านัวมัน เคี้ยวสะใจ อร่อยสมชื่อร้านเทพผัดไทยแท้ๆ!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 4 มิ.ย. 69

ขนมชั้นใบเตย

ใครชอบกินขนมชั้นมามุงตรงนี้! แจกพิกัดความอร่อยของขนมชั้นใบเตย ร้านขนมเส้นคุณย่า ที่ละเมียดละไมทุกเลเยอร์ เนื้อสัมผัสหนึบหนับชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ได้ความหวานธรรมชาติจากน้ำตาลโตนดและความหอมสดชื่นของใบเตยแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ อร่อยจนอยากให้ทุกคนได้ลองสัมผัสด้วยตัวเองดูสักครั้ง
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 3 มิ.ย. 69

หมูทอดคลุกฝุ่น

ไม่อยากออกบ้านแต่อยากกินของอร่อย? มาลองทำ “หมูทอดคลุกฝุ่น” กินเองกันเถอะ สเต็ปง่ายๆ แค่ทอดหมูหมักรสกลมกล่อมจนกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือแกล้มผักสดคือที่สุดของความลงตัว ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าอร่อยจนฉุดไม่อยู่!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 2 มิ.ย. 69

ปลาจักรพรรดิต้มซีอิ๊ว

เมนูที่คนรักอาหารญี่ปุ่นต้องยอมสยบ! ปลาจักรพรรดิเนื้อนุ่มละลายในปาก อุดมไปด้วยไขมันดี นำมาต้มซีอิ๊วสไตล์โฮมเมดรสชาติกลมกล่อม ละเมียดละไม ไม่หวานโดด ไม่เค็มจัด ยิ่งเคี้ยวคู่กับขิงซอยและต้นหอมญี่ปุ่น ยิ่งฟินจนหยุดไม่อยู่ มื้อถัดไปพุ่งตัวไปที่ Honmono Sushi ด่วนเลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 1 มิ.ย. 69

คั่วกลิ้งหมูสับ

ถ้าใจไม่ถึง... อย่าเพิ่งสั่ง! เพราะนี่คือคั่วกลิ้งหมูสับระดับตำนานที่คั่วจนแห้งสนิท เนื้อหมูนุ่มหนึบซึมซับพริกแกงใต้เข้มข้นเข้าเนื้อ ทุกคำคือความร้อนแรงที่ระเบิดในปาก หอมสมุนไพรโชยเตะจมูก ทานคู่กับผักสดกรอบๆ รสชาติจัดจ้านสะใจแบบที่คนรักอาหารใต้โหยหา ของจริงมันต้องเผ็ดร้อนระดับนี้!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 28 พ.ค. 69

เนื้อเค็มทะเลทราย

เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นหอมโชยเตะจมูก! เมนูที่ดูเหมือนธรรมดาแต่รสชาติโคตรดุดัน เนื้อทอดสีเข้มสวย กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวสนุกไม่มีเหนียว รสเค็มกลมกล่อมซึมลึกเข้าเนื้อ ทุกคำคือความจริงใจที่ไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ แกล้มเครื่องสมุนไพรทอดกรอบๆ... มื้อนี้บอกเลยว่าฟินลืมอิ่มแน่นอน
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 27 พ.ค. 69

จักจั่นคั่วพริกเกลือ

ความอร่อยระดับมินิแต่ฟินมหึมา! ชวนมาลอง 'จักจั่นทะเลคั่วพริกเกลือ' น้องกรอบกรุบกรับสู้ฟันสุดๆ คั่วพริกเกลือมาแบบหอมฟุ้ง รสชาติเค็มมันเผ็ดปลายนิ้วแบบพอดีเป๊ะ หน้าตาอาจจะดูแปลกใหม่คิ้วท์ ๆ แต่รสชาติคือรักเลย! ใครเป็นสายเคี้ยวเพลินห้ามพลาด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 26 พ.ค. 69

ยำชะคราม

เครื่องแน่นจนมองไม่เห็นผัก! พิกัดนี้เลย 'ยำชะคราม' ร้านวารีธารา ยำแบบสูตรโบราณใส่น้ำพริกเผากะทิสด รสชาติจัดจ้าน นัวลึก ถึงเครื่องสุด ๆ ใบชะครามลวกเคี้ยวเพลิน คลุกน้ำยำฉ่ำ ๆ ทานคู่กับกุ้งสดเนื้อหวานเด้งและหอมเจียวกรอบ ๆ บอกเลยว่ารสชาติจานนี้คือที่หนึ่งในใจ อร่อยจริงไม่จกตา
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 25 พ.ค. 69

ข้าวผัดสาหร่าย

หน้าตาดูคลีนๆ แต่รสชาติฟินตาแตก! พาทุกคนมาอุดหนุน 'ข้าวผัดสาหร่าย' ที่ร้านกินกับก๋ง ครับ เมนูนี้คือความลงตัวระหว่างข้าวร่วนๆ ผัดไฟแรงหอมกลิ่นกระทะ กับสาหร่ายทะเลอบแห้งที่ผัดจนเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้น นัว คลุกเคล้าไข่มาแบบทั่วถึงทุกเม็ดข้าว ไม่เลี่ยน ไม่แฉะ กินแล้วรู้เลยว่าคนผัดใส่ใจและมีฝีมือจริงๆ อร่อยแบบจริงใจ ไม่จกตา ใครชอบกินข้าวผัดสไตล์จีนห้ามพลาดเด็ดขาด!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 22 พ.ค. 69

สึเคเมน

ของดีที่ต้องรีบตามไปเช็คอิน! 'สึเคเมน' ร้านอาโยอิ ราเมน กิวด้ง ราเมนแยกน้ำที่สายกินเส้นห้ามพลาด เส้นหนานุ่มเด้งดึ๋ง ทานคู่กับซุปข้นคลักสุดเข้มข้น รสชาติเค็มมันนัวกำลังดี ไม่เลี่ยนสากคอ คีบเส้นจุ่มซุปร้อน ๆ แล้วซดตาม บอกเลยว่าฟินแสงออกปาก หมูชาชูก็ชิ้นใหญ่ นุ่มเปื่อยละมุนลิ้น อร่อยจริงใจตรงปก ใครอยากสัมผัสความฟินแบบนี้ ปักหมุดแล้วพุ่งตัวไปด่วนเลย
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 21 พ.ค. 69

กะเพราหมูสับหมี่กรอบ

สายผัดกะเพราต้องร้องว้าว! กับเมนูกะเพราหมูสับหมี่กรอบจากร้านเชษฐ์โต๊ะเดียว หมูสับผัดพริกแห้งรสเข้มข้น เผ็ดร้อน จัดจ้าน พร้อมเส้นหมี่ทอดกรอบฟู เคี้ยวปุ๊บความกรอบสนั่นกระจายทั่วปาก คลุกเคล้ากับซอสกะเพรานัวๆ ได้อย่างลงตัว รสชาติบ้านๆ ที่อร่อยจริงใจและโคตรถึงใจ อยากรู้ว่าฟินแค่ไหน ต้องลองไปต่อคิวชิมด้วยตัวเอง
ทั้งหมด 84 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า