สูตรอาหารหวาน

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารหวาน

รังนกตุ๋นมะละกอ

รังนกตุ๋นมะละกอ ร้าน Jumama (จูมะม้า) อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

เกสรลำเจียก

การเลือกมะพร้าวทึนทึกในเมนูนี้ ให้เลือกดูที่ก้นขอลลูกมะพร้าวมีสีขาว หากเป็นสีน้ำตาลแสดงว่ามะพร้าวแก่

ขนมโก๋ใส้เค็ม

ตัวแป้งหากอบควันเทียนบ่อยครั้งก็จะยิ่งทำให้ความหอมซึมเข้าไปในแป้งมากยิ่งขึ้น

ขนมกง

ข้าวตอก ถั่วเขียวเลาะเปลือก ถั่วลิสง หลังจากคั่วเสร็จ ให้ปล่อยไว้ให้คลายความร้อนก่อนจึงค่อยบดละเอียด

ข้าวเหนียวหน้านวล

หัวกะทิที่ใช้ต้องไม่ผสมน้ำเลย ถึงจะทำให้เมนูนี้หอมอร่อยน่าทาน

ขนมฟักทอง

การนึ่งให้ใช้เวลา 40 นาที เท่านั้น หากเกินกว่านั้นตัวขนมฝักทองจะแข็งเกินไป

ขนมพระพาย

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

ขนมกล้วยฉาบ

กล้วยที่นำมาใช้ในเมนูนี้จะต้องเป็นกล้วยแก่ เปลือกสีเขียว ไม่สุก หากเป็นกล้วยสุกเวลาทอดออกมาแล้วเนื้อกล้วยจะเป็นสีดำ ไม่น่าทาน

ขนมจ่ามงกุฎ

ขนมที่ห่อเสร็จแล้ว จะทานเลยโดยไม่ต้องตากแดดก็ได้ แต่ถ้าหากนำไปตากแดดก่อนสัก 1 แดดก็จะได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน สามารถเก็บได้เป็นอาทิตย์

มะพร้าวแก้ว

การเลือกมะพร้าวต้องเลือกที่ไม่แก่ โดยดูที่กะลา ขูดดูหากกะลาเปนสีดำแสดงว่าแก่ใช้ไม่ได้แล้ว

ขนมมันรังนก

มันไข่ต้องล้างก่อนทอดเพื่อให้เวลาทอดมันไข่จะไม่ไหม้

ขนมสาลี่

ลูกเกดที่จะนำมาใช้ต้องนึ่งก่อนจะนำมาประกอบอาหาร จะทำให้ลูกเกดนุ่มน่าทาน

ขนมครองแครงกะทิสด

ใบเตยเวลาใส่ต้มกับน้ำกะทิ ต้องใช้การเด็ดด้วยมือเท่านั้น เพราะจะทำให้ใบเตยมีความหอม
มะพร้าวน้ำหอมที่ใช้ต้องชิมก่อนว่ามีความหวาน ไม่ออกรสเปรี้ยว
ทั้งหมด 12 หน้า
10 11 12
ข้ามไปที่หน้า