เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับอื่นๆ พบ 419 รายการ
เคล็ดลับอื่นๆ • 12 ก.พ. 68

แต่งจานด้วยมะเขือเทศ

มะเขือเทศนอกจากช่วยเพิ่มรสชาติให้จานอาหาร ยังสามารถนำมาตกแต่งเพิ่มสีสันในจาน ด้วยการตัดแต่งผลเป็นรูปทรงต่าง ๆ ช่วยให้จานอาหารสวย เมนูชวนน่ารับประทานยิ่งขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 ก.พ. 68

อาหารที่ไม่ควรกินพร้อมกับกล้วย

กล้วยกินดีมีประโยชน์ กล้วยมีโปรตีน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุสำคัญต่างๆ สูง เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบี แต่ไม่ควรกินพร้อมกับอาหารบางอย่าง เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้
เคล็ดลับอื่นๆ • 7 ก.พ. 68

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับไข่นกกระทา

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับไข่นกกระทา ไข่นกกระทามีมากกว่า 15 สายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งสามารถวางไข่ได้จำนวนมากและรวดเร็ว ดังนั้นต้องตามาดู เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับไข่นกกระทา
เคล็ดลับอื่นๆ • 31 ม.ค. 68

วิธีเก็บโหระพา

โหระพาเป็นพืชเขตร้อนจึงไวต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด มีการศึกษาจากนักวิทยาศาสตร์ทางด้านอาหารว่า ใบโหระพาประกอบไปด้วยน้ำมันและไขมันในปริมาณมาก เมื่อโหระพาถูกสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัด น้ำมันและไขมันเหล่านี้จะทำลายเนื้อเยื่อของใบ ทำให้ใบเหี่ยวเฉาเร็วขึ้น การเก็บโหระพาในตู้เย็นจะเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้น ดังนั้นการเก็บโหระพาในตู้เย็นจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด
เคล็ดลับอื่นๆ • 27 ม.ค. 68

ประโยชน์ของเนื้อหมู

เนื้อหมูจัดเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ดี ส่งผลไปถึงการเจริญเติบโตของอวัยวะ เนื้อเยื่อ โดยร่างกายจะนำเอาไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หรือเข้าสู่กระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ขึ้นมาทดแทนในส่วนที่ขาดหายไป อย่างไรก็ตามการบริโภคเนื้อหมูก็มีข้อควรระวัง เนื่องจากเนื้อหมูก็มีไขมันสูงด้วยเช่นกัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 24 ม.ค. 68

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับส้มโอ

ประเทศไทยสายพันธุ์ของส้มโอทั้งพันธุ์พื้นเมืองและพันธุ์นำเข้า มีรวมกันมากกว่า 30 สายพันธุ์ แต่ที่นิยมนำมาปลูกในไทยหลัก ๆ มีทั้งหมด 5 แหล่งที่ปลูก ที่มีชื่อเสียงคือจากนครปฐม ชัยนาท นครศรีธรรมราช พิจิตรและอุทัยธานี ที่ให้รสชาติที่แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์และแหล่งเพาะปลูก
เคล็ดลับอื่นๆ • 22 ม.ค. 68

ข้อแนะนำวันตรุษจีน

วันตรุษจีนถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ของคนเชื้อสายจีน เทศกาลตรุษจีนมีวันสำคัญด้วยกัน 3 วัน คือ วันจ่าย วันไหว้ และวันเที่ยว ผลไม้และอาหารมงคลสำหรับไหว้ คงจะทราบกันว่ามีอะไรบ้าง แต่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าของห้ามไหว้ตรุษจีนมีอะไรบ้าง
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ม.ค. 68

ผักผลไม้ที่กินแล้วอิ่มท้องนาน

ผักและผลไม้ เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง สำหรับผู้ที่หิวดึก หรือทำงานดึกจนหิว ซึ่งผักและผลไม้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับเป้นตัวช่วยบรรเทาหิว หรือกินผักผลไม้เพื่อช่วยให้ไม่หิวบ่อย กินแล้วอยู่ท้อง อิ่มนาน ช่วยควบคุมน้ำหนัก
เคล็ดลับอื่นๆ • 13 ม.ค. 68

ประโยชน์ของใบชะมวง

ใบชะมวงที่เรานำมารับประทานกันนั้น จะมีลักษณะเรียวยาว เป็นรูปวงรีแกมใบหอก ขอบใบเรียบ ผิวใบเป็นมัน บางต้นยังมีลักษณะใบเป็นใบกลมด้วย คนไทยนิยมนำใบชะมวง มาบริโภค เพราะมีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำซุปหรือน้ำแกงได้เป็นอย่างดี นิยมใช้ ยอดใบอ่อน ประมาณ 3 – 4 ใบด้านบนสุด มาทำอาหาร
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 ม.ค. 68

ดื่มชาเวลาไหนได้ประโยชน์

ชา เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากชาหลากหลาย แต่ถ้าจะให้ดื่มชา เพื่อประโยชน์ต่อร่างกาย ยังมีสิ่งที่ควรต้องรู้คือ ดื่มอย่างถูกวิธีและถูกเวลา
เคล็ดลับอื่นๆ • 8 ม.ค. 68

เรื่องของสามเกลอ

สามเกลือ เป็นเครื่องเทศของอาหารไทยที่มีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอม ซึ่งมาจากส่วนผสมที่ลงตัว 3 อย่าง ได้แก่ รากผักชีช่วยชูรสชาติ กระเทียมช่วยดับกลิ่น และพริกไทยเพิ่มความหอมและเผ็ดร้อน เมื่อนำเครื่องเทศทั้งสามอย่างมาตำรวมกันจะทำให้เกิดน้ำมันหอมระเหยและเมื่อนำไปใช้ปรุงอาหารแต่ละอย่าง จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 1 ม.ค. 68

กิน! ให้เฮง รับปีใหม่ กับเมนูอาหารที่ควรกินรับปีใหม่

เมนูอาหารที่ควรกินรับปีใหม่ นอกจากเมนูยอดฮิตอย่างลาบ หมี่ผัด ปลานึ่ง เต้าหู้ ที่มีความหมายดี ๆ เพื่อให้เฮง ๆ รับปีใหม่แล้ว ยังมีอาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่เราสามารถเลือกรับประทานที่มีความหมายดี ๆ กินแล้วจะเฮง ๆ รับปีใหม่
ทั้งหมด 35 หน้า
4 5 6
ข้ามไปที่หน้า