เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับอื่นๆ พบ 290 รายการ
เคล็ดลับอื่นๆ • 8 ก.ย. 66

ประโยชน์ของใบพลู

ใบพลู เป็นของคู่กันกับหมากมาช้านาน คนไทยจึงเรียกว่าหมากพลูคู่กันเสมอ ปัจจุบันบทบาทของหมากพลูที่แพร่หลายคือใช้เป็นเครื่องไหว้บูชาในงานพิธีสำคัญต่าง ๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 4 ก.ย. 66

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับนัตโตะ

นัตโตะหรือ ถั่วเน่าญี่ปุ่น คือ ถั่วเหลืองที่หมักด้วยแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นถั่วในเมือก ยืดๆ มีกลิ่นเฉพาะตัว ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานในมื้ออาหาร เช้าและเย็น
เคล็ดลับอื่นๆ • 21 ส.ค. 66

เรื่องของวิตามินบี 2

ไรโบเฟลวินหรือ วิตามินบี2 คือวิตามินชนิดที่ละลายในน้ำได้ ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย จำเป็นต่อเอนไซม์และกระบวนการสร้างเมแทบอลิซึมของสารอาหารต่างๆ เช่น ไขมัน เป็นสารอาหารที่ช่วยป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือดและทำให้เส้นเลือดแข็งตัว
เคล็ดลับอื่นๆ • 14 ส.ค. 66

อาหารสำหรับผู้สูงอายุ

อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ข้อมูลจากโรงพยาบาลศิริราช แนะนำแนวทางการรับประทานอาหารสำหรับผู้สูงอายุที่เหมาะสม โดยแบ่งตามหลักอาหาร 5+1 หมู่
เคล็ดลับอื่นๆ • 7 ส.ค. 66

เรื่องของปลาร้า

ปลาร้า ทำมาจากปลา เกลือ และรำข้าวหรือข้าวคั่ว มีปลาหลายชนิดที่สามารถหมักปลาร้าได้ เช่น ปลาช่อน ปลากระดี่ ปลาตะเพียน เป็นต้น ซึ่งในฤดูที่ปลาชุกชุม ชาวบ้านจะจับปลาได้เยอะจนบางครั้งปลาเหลือและเน่าเสีย การหมักปลาร้าจึงเป็นวิธีถนอมอาหาร ช่วยยืดระยะเวลาการเก็บรักษาได้นานขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 4 ส.ค. 66

ประโยชน์ของน้อยหน่า

น้อยหน่า เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี ซึ่งวิตามินซีเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการกระตุ้นกระบวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีหน้าที่คอยป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อต่าง ๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 31 ก.ค. 66

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกระถิน

กระถิน เป็นอาหารและยาสำหรับทั้งคนและสัตว์ คนไทยนิยมนำใบอ่อน ดอก ฝักอ่อน มารับประทาน โดยนิยมเก็บยอดหรือฝักกระถินตามริมรั้วมากินเป็นผักจิ้มผักแนม หรือเอามาทอดกับไข่เจียวเหมือนชะอม เมล็ดอ่อนนำมาใส่ตำส้มตำ เป็นต้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 24 ก.ค. 66

เคล็ดลับการใช้มะนาวในครัวเรือน

มะนาว ผลผลิตที่สามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย ทั้งเครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม และของว่างกินเล่น นอกจากนี้มะนาว ยังสามรถใช้ทำประโยชน์อย่างอื่นได้อีกมาก
เคล็ดลับอื่นๆ • 19 ก.ค. 66

ประโยชน์ของดอกไม้จีน

ดอกไม้จีนหรือจำฉ่าย เป็นพืชล้มลุกตระกูลเดียวกันกับต้นลิลลี่ ที่นำมารับประทานกันนั้นเป็นส่วนของดอกตูมจากพันธุ์เดย์ลิลลี่ ที่นำมาตากแห้งเมื่อจะใช้จึงนำมาแช่น้ำให้พองตัว
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 ก.ค. 66

อาหารที่มีไตรกลีเซอไรด์สูง

ไตรกลีเซอไรด์ คือ ไขมันชนิดหนึ่งในร่างกาย เกิดจากไขมันที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นในตับ หรือได้รับจากการรับประทานอาหารประเภทไขมันโดยตรง หากร่างกายได้รับมากเกินความจำเป็น จะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ และกลายเป็นพลังงานสำรองของร่างกาย หากร่างกายมีไตรกลีเซอไรด์สูง (มากกว่า 200 mg/dL) จะส่งผลต่อร่างกาย ทำให้เกิดความเสี่ยงเกิดโรค
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 ก.ค. 66

เรื่องของหน่อไม้

หน่อไม้ มาจากหน่ออ่อนของต้นไผ่ โดยสายพันธุ์หน่อไม้ที่นิยมนำมาปรุงอาหารนั่นคือ หน่อไผ่บงหวาน ลักษณะหน่อสีเขียว รสหวาน นำมาทำอาหารได้ทั้งต้ม แกง ซุบ หมก ผัด รวมทั้งแปรรูปเป็นหน่อไม้ดอง
เคล็ดลับอื่นๆ • 3 ก.ค. 66

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับชาอู่หลง

ชาอู่หลง เป็นชาที่ผ่านกระบวนการหมักในระยะเวลาสั้น ๆ สีของชาที่ได้จะอยู่ระหว่างสีของชาดำและชาเขียว มีรสชาติอ่อนหวาน ไม่ขมเท่าชาดำและไม่ได้มีกลิ่นสดชื่นเหมือนชาเขียว รสชาติจะอร่อย โดยไม่ต้องใส่สารให้ความหวาน
ทั้งหมด 25 หน้า
4 5 6
ข้ามไปที่หน้า