ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “อาหารที่คนท้องควรหลีกเลี่ยง”

คนท้อง มีหลายเรื่องที่ต้องระวัง เพราะถ้าพลาดพลั้ง อาจเป็นอันตรายต่อเด็กและคุณแม่ได้ นอกจากนี้ อาหารก็เป็นอีกหนึ่งอย่าง ที่คนท้องต้องระวัง มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย

1 อาหารรสจัด เพราะระหว่างการตั้งครรภ์ ระบบย่อยอาหารผิดปกติไปจากเดิม อาหารรสจัด มีส่วนทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ง่ายขึ้น

2 อาหารสำเร็จรูป เช่น อาหารกระป๋อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นต้น ซึ่งอาหารเหล่านี้มักจะมีส่วนผสมของผงชูรสในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน หรือวิงเวียนศีรษะได้ง่าย

3 อาหารที่มีส่วนผสมของเกลือในปริมาณมาก เช่น ขนมขบเคี้ยวหรือขนมกรุบกรอบที่มีโซเดียมสูง ซึ่งเสี่ยงต่ออาการครรภ์เป็นพิษได้

4 อาหารแช่แข็งที่เก็บไว้ในระยะเวลานาน อาจเป็นแหล่งสะสมของเชื้อแบคทีเรีย

5 ตับ เพราะตับมีปริมาณวิตามินเคค่อนข้างสูง ซึ่งเมื่อร่างกายที่กำลังตั้งครรภ์ได้รับวิตามินเคในปริมาณที่มากเกินไป อาจส่งผลกระทบต่อลูกในครรภ์ได้ แนะนำให้ปรุงสุกและกินในปริมาณที่พอดี

6 ผักเครือเถาเช่น ตำลึง ยอดมะระ ยอดฟักทอง เป็นผักที่มีสาร Purine สูง ซึ่งเป็นสาเหตุที่อาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เป็นโรคเกาต์ได้

7 ผลไม้บางชนิด เช่น มะม่วงดิบ เป็นอาหารที่ย่อยได้ยาก ทำให้เกิดอาการจุกเสียดและแน่นท้อง และผลไม้รสชาติหวานจัด เสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน โรคที่คุณแม่ตั้งครรภ์เสี่ยงเป็นมากที่สุด

8 เครื่องดื่มที่คนท้องควรหลีกเลี่ยง  เช่น ยาจีนหรือยาดอง เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ได้รับการยืนยันจากแพทย์ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยบำรุงร่างกายได้   เครื่องดื่มแบบชงเอง ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ หรือช็อกโกแลต  มีส่วนทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ง่าย รวมทั้งมีคาเฟอีนที่ทำให้นอนไม่หลับ ส่งผลให้ร่างกายพักผ่อนไม่เพียงพอ  และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นเครื่องดื่มที่มีผลต่อพัฒนาการและการสร้างอวัยวะของทารกในครรภ์