เคล็ดลับอื่นๆ

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับอื่นๆ

เคล็ดลับอื่นๆ • 11 มี.ค. 69

5 อันดับเนื้อสัตว์ โปรตีนสูง

เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ส่วนใหญ่มาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสัตว์ จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง โปรตีนจากสัตว์เป็นโปรตีนสมบูรณ์ คือ มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิด กรดอะมิโน เหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 5 อันดับเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคทั่วไปที่มีโปรตีนสูง
เคล็ดลับอื่นๆ • 27 ก.พ. 66

ประโยชน์ของแตงร้าน

แตงร้านจัดเป็นแตงกวาอีกชนิดหนึ่ง สีเขียวเข้ม มีไส้คล้ายแตงกวา แต่เนื้ออ่อนนุ่มกว่า เปลือกมีรสขม ประกอบไปด้วยน้ำมากถึง 95% มีเส้นใยอาหาร แร่ธาตุ วิตามินเกลือแร่ต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก วิตามินเอ วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน
เคล็ดลับอื่นๆ • 20 ก.พ. 66

วิธีลดความเค็มในการกินอาหาร

เกลือที่เรากินนั้น ไม่ควรเกิน 5 กรัม/วัน (โซเดียม 2,400 มิลลิกรัม/ คนไทยกินเกิน 2 เท่า) หากกินเค็มจัดติดต่อกันเป็นเวลานาน จนโซเดียมสูงเกินความต้องการของร่างกาย จะทำให้เกิดการคั่งของเลือด และน้ำในอวัยวะต่าง ๆ ทำให้แขนขาบวม เหนื่อยง่าย ทำให้ความดันโลหิตสูง หัวใจวายได้ง่ายขึ้น และทำให้ไตเสื่อมเร็วขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ก.พ. 66

ประโยชน์ของผักกาดแก้ว

ผักกาดแก้ว เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ทานตะวัน มีใบสีเขียวอ่อนและหยักเล็กน้อย สามารถรับประทานแบบสดหรือนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารต่าง ๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 13 ก.พ. 66

สายพันธุ์ส้ม

ส้ม มีหลายสายพันธุ์ สำหรับในประเทศไทย มีส้มที่นิยมรับประทาน มาดูกันว่า ส้มแต่ละสายพันธุ์มีเอกลักษณ์อะไรบ้าง
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 ก.พ. 66

อาหารแหล่งกลูต้าไธโอนธรรมชาติ

กลูต้าไธโอน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เซลล์ในร่างกายของคนเราสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เอง และมีคุณสมบัติเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง มีหน้าที่ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อไม่ให้ถูกทำลายโดยสารอนุมูลอิสระที่สะสมอยู่ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย
เคล็ดลับอื่นๆ • 6 ก.พ. 66

ประโยชน์ของมิโสะ

มิโสะ เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกส์ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้คือ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดอาการโรคภูมิแพ้ ช่วยปรับสมดุลของลำไส้ ลดอาการท้องผูก จุกเสียดแน่นท้อง และอาการท้องเสียจากแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค
เคล็ดลับอื่นๆ • 3 ก.พ. 66

ข้อควรรู้เกี่ยวกับการเก็บเมล็ดกาแฟในตู้เย็น

อายุของเมล็ดกาแฟที่ดี จะมีอายุไม่เกิน 2 เดือน นับจากวันผลิต โดยสิ่งที่เป็นตัวทำลายคุณภาพของเมล็ดกาแฟ คือ อากาศ, ความชื้น, ความร้อน และแสง
เคล็ดลับอื่นๆ • 30 ม.ค. 66

ความเชื่อเกี่ยวกับการกินเพื่อลดความอ้วน

ความอ้วน กับความเชื่อ มักจะเป็นของคู่กัน กินอย่างอย่างไร ไม่ใช้อ้วน ครัวคุณต๋อย มีความจริงกับความเชื่อมาบอก
เคล็ดลับอื่นๆ • 27 ม.ค. 66

ประโยชน์ของถั่วขาว

ถั่วขาว มีคุณสมบัติเด่นในการยับยั้งคาร์โบไฮเดรตหรือแป้ง เกิดขึ้นจากสารฟาเซโอลามิน ที่มีในถั่วขาวหรือสารสกัดจากถั่วขาวที่ทำหน้าที่ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ แอลฟ่า-อะไมเลส
เคล็ดลับอื่นๆ • 23 ม.ค. 66

ผลไม้มงคลไหว้ตรุษจีน

ผลไม้สำหรับไหว้ตรุษจีน ส่วนใหญ่ผลไม้ที่ใช้จะนิยมเลือกผลไม้ที่มีสีเหลือง สีส้ม สีแดง ซึ่งแฝงไปด้วยความหมายดี ๆ ของผลไม้แต่ละชนิด
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 ม.ค. 66

เลือกเครื่องเทศปรุงอาหาร

เครื่องเทศแต่ละชนิด แม้มีกลิ่นหอม แต่คุณสมบัติที่ใส่ในอาหาร ย่อมมีความแตกต่างกัน และให้กลิ่นรสอาหาร มีเอกลักษณ์ เพิ่มรสชาติ ให้อร่อย
เคล็ดลับอื่นๆ • 16 ม.ค. 66

ข้อควรรู้เกี่ยวกับหอมหัวใหญ่

หอมใหญ่เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์อุ่นและมีรสเผ็ด ซึ่งฤทธิ์ดังกล่าวสามารถช่วยขับความเย็น ทำให้หยางทะลุทะลวงไปยังส่วนต่าง ๆ ช่วยกำจัดพิษและปัจจัยที่กระทบจากภายนอกเนื่องจากความเย็นได้ดี แต่ไม่มีฤทธิ์ในการบำรุงหยางในร่างกาย เมื่อใช้ไปนาน ๆ อาจจะทำให้ร่างกายเสียพลังได้ง่าย
ทั้งหมด 38 หน้า
22 23 24
ข้ามไปที่หน้า