ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
เคล็ดลับอื่นๆ
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
เคล็ดลับอื่นๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 21 พ.ค. 69
เรื่องของไตปลา
“ไตปลา” แท้จริงไม่ใช่ส่วนไต ของปลา แต่คือ ส่วนของกระเพาะปลา เช่น ปลาทู ปลาลัง ปลาดุก และปลาช่อน ฯลฯ ที่นำไปหมักด้วยเกลือ เมื่อหมักจนได้ที่ (ประมาณ 1 เดือน) จะมีลักษณะเหลวและมีมันไหลออกมา ซึ่งสามารถนำไปทำอาหารได้หลายชนิด เช่น น้ำพริกไตปลาแห้ง และแกงไตปลา เป็นต้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 พ.ย. 65
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับข้าว
ข้าวโดยทั่วไปนิยมแบ่งตามสายพันธุ์ข้าว ซึ่งประเทศไทยมีสายพันธุ์ข้าวมากมายหลายพันธุ์ แต่ในที่นี้จะแบ่งข้าวออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ คือ ข้าวใหม่ และข้าวเก่า ข้าวทั้งสองนี้ต่างกันอย่างไร หลัก ๆ คือระดับความชื้นในข้าว
เคล็ดลับอื่นๆ • 4 พ.ย. 65
ประโยชน์ของฟักทองบัตเตอร์นัท
ฟักทองบัตเตอร์นัท บัตเตอร์นัทสควอทช หรือฟักทองน้ำเต้า เป็นฟักทองชนิดหนึ่งมีผลกลมยาวคล้ายกับน้ำเต้า เปลือกสีส้มอ่อนค่อนข้างหนาและแข็ง เนื้อสีเหลืองส้ม เนื้อแน่น รสหวาน มัน คล้ายมันเทศ ใช้ประกอบอาหารแทนฟักทองได้ทั้งหวานทั้งคาว นิยมเอาไปทำขนม เช่น พาย เค้ก ขนมปัง หรือทำซุป คล้ายฟักทอง
เคล็ดลับอื่นๆ • 31 ต.ค. 65
อาหารที่อุดมด้วยสารโคเอนไซม์คิวเทน
แนะนำอาหารที่อุดมด้วยสารโคเอนไซม์คิวเทน โคเอนไซม์คิวเทน คือสารที่พบได้ในร่างกาย โดยเฉพาะในเซลล์ที่มีการใช้พลังงานมาก ๆ เช่น หัวใจ ไต และตับ การมีระดับโคเอนไซม์คิวเทนในร่างกายเพียงพอ จะทำให้เนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ของร่างกายทำงานเป็นปกติ
เคล็ดลับอื่นๆ • 14 ต.ค. 65
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารแช่แข็ง
กระบวนการแช่แข็งไม่ส่งผลต่อสารอาหาร สารอาหารในอาหารต่าง ๆ จะยังคงอยู่แม้ผ่านกระบวนการแช่แข็ง แต่การแช่แข็งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อเป็ดและไก่ จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของคุณค่าสารอาหารที่มีเล็กน้อย
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 ต.ค. 65
ประโยชน์ของเปลือกกล้วย
เปลือกกล้วย เปลือกกล้วยอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ และเอนไซม์ นำมาใช้ประโยชน์ได้ เรียกว่าเป็นสิ่งเหลือใช้ ที่ยังมีประโยชน์หลากหลาย ตามไปดูกันว่าสามารถทำไปใช้ประโยชน์อย่างไรได้บ้าง
เคล็ดลับอื่นๆ • 7 ต.ค. 65
เคล็ดลับเกี่ยวกับกะทิ
วิธีเลือกซื้อมะพร้าวสำหรับคั้นกะทิ กะลาจะต้องมีสีดำ เขย่าดูแล้วมีเสียง มะพร้าวแก่จะมีน้ำน้อย ถ้าเป็นมะพร้าวที่ขูดแล้ว ให้เลือกซื้อที่เป็นมะพร้าวแก่ เนื้อแข็ง หนา ใหม่ ไม่แช่น้ำ
เคล็ดลับอื่นๆ • 30 ก.ย. 65
ข้อควรรู้เกี่ยวกับข้าวฟ่าง
ข้าวฟ่างจัดเป็นธัญพืชที่ปราศจากโปรตีนกลูเตน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมสารอาหารสำคัญหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 ก.ย. 65
ประโยชน์ของเทมเป้
เทมเป้ (Tempeh) เป็นอาหารที่ทำจากการนำถั่วเหลืองไปต้มและหมักกับเชื้อราที่ช่วยย่อยโปรตีนในถั่ว จนเกิดเป็นเส้นใยสีขาวยึดเกาะเมล็ดถั่วเข้าด้วยกันเป็นก้อน
เคล็ดลับอื่นๆ • 23 ก.ย. 65
ข้อควรระวังในการรับประทานบีทรูท
การรับประทานบีทรูทในปริมาณปกติ ที่พบได้จากอาหารค่อนข้างมีความปลอดภัย แต่อาจทำให้ปัสสาวะและอุจจาระเป็นสีแดงหรือชมพูหลังจากรับประทาน โดยเป็นอาการที่เรียกว่าบีทูเรีย ซึ่งจะไม่มีอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย
เคล็ดลับอื่นๆ • 19 ก.ย. 65
อาหารห้า 5 บำรุงสายตา
การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี นักโภชนาการแนะนำให้เรารับประทานอาหารจากผักผลไม้ให้ครบ 5 สี เพื่อประโยชน์ที่แตกต่างและหลากหลาย รวมไปถึงการบำรุงสายตาด้วย อาหารแต่ละสีช่วยบำรุงสายตาแตกต่างกันไป
เคล็ดลับอื่นๆ • 16 ก.ย. 65
วิธีใช้สะระแหน่เพื่อสรรพคุณด้านสุขภาพ
สะระแหน่ ตำรายาไทยใช้ใบสดกินเป็นยาขับลม เพราะใบสะระแหน่มีสารประกอบจำพวกเมนทอลอยู่มาก มีรสร้อนนิด ๆ กินเป็นยาขับลมได้ดี และยังช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้น โดยเฉพาะอาหารประเภทไขมัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 12 ก.ย. 65
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสะตอ
สะตอมี 2 ชนิด ได้แก่ สะตอข้าวและสะตอดาน สะตอข้าว ฝักบิดเกลียว เนื้อกรอบหวาน กลิ่นไม่ฉุนมาก เนื้อเมล็ดไม่แน่น เหมาะที่จะเป็นผักเหนาะ สะตอดาน ฝักเหยียดตรง เปลือกหนา มีกลิ่นฉุนกว่า และเนื้อเมล็ดแน่น เหมาะที่จะนำไปทำแกง ผัดเผ็ดต่าง ๆ
