เคล็ดลับอื่นๆ
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับอื่นๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 มี.ค. 69
5 อันดับเนื้อสัตว์ โปรตีนสูง
เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ส่วนใหญ่มาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสัตว์ จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง โปรตีนจากสัตว์เป็นโปรตีนสมบูรณ์ คือ มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิด กรดอะมิโน เหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 5 อันดับเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคทั่วไปที่มีโปรตีนสูง
เคล็ดลับอื่นๆ • 8 ก.ค. 65
โกโบ
โกโบ หรือที่ฝรั่งเรียกว่า “Burdock Root” เป็นส่วนของรากไม้ตระกูลหญ้าเจ้าชูชนิดดี ซึ่งสามารถรับประทานได้ เป็นรากของพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เต็มไปด้วยคุณสมบัติทางยาอีกด้วย โกโบจึงถูกนำมาปรุงเป็นอาหารและรับประทานกันทั่วไปทั้งในญี่ปุ่นและไต้หวัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 25 ก.ค. 65
ถั่วเลนทิล
ถั่วเลนทิล มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอินเดีย มีหลายสี ได้แก่ น้ำตาล แดง เหลือง หรือสีเขียว เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ และเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ร่างกายจึงสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว จึงช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลปกติ
เคล็ดลับอื่นๆ • 20 ก.ค. 65
ข้อควรรู้เกี่ยวกับการกินไข่ดิบ
“ไข่” เป็นแหล่งโปรตีนที่ราคาย่อมเยาและดีต่อร่างกาย แต่ต้องกินไข่ที่ทำให้สุกแล้วเท่านั้น เพราะการกินไข่ดิบ ไม่ว่าจะเป็นไข่แดงหรือไข่ขาว อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมากกว่าจะได้รับประโยชน์
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 ก.ค. 65
อาหารบำรุงผม
อาหารที่เรากินกันทักวันนี้ นอกจากจะช่วยสุขภาพดีแล้ว ยังเป็นอาหารบำรุงเส้นผม ช่วยให้รากผมและหนังศีรษะแข็งแรง ช่วยลดอาการผมร่วง เรียกว่าเป็นอาหารบำรุงเส้นผม มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 15 ก.ค. 65
ประโยชน์ของใบเตย
ใบเตย พืชมีกลิ่นหอม นำมาเป็นวัตถุดิบต่งกลิ่น สร้างสีได้ทั้งเมนูคาวหวาน นอกจากนี้ในใบเตยยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วย มีอะไรบ้างนั้นตามไปอ่านกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 ก.ค. 65
ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร
การบริโภคอาหาร บางครั้งก็มีเรื่องเล่า ที่เป็นความเชื่อผิด ๆ ทำให้เราเข้าใจผิดตลอดมา อาหารกับความเชื่อผิด ๆ นั้นมีอะไรบ้าง ครัวคุณต๋อยมีมาบอก
เคล็ดลับอื่นๆ • 4 ก.ค. 65
เคล็ดลับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ
อาหารที่ผ่านการแช่เย็น หรือแช่แข็ง หากจะนำออกมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ แต่อยากให้รสชาติอาหารเหมือนปรุงสุกใหม่ ๆ ครัวคุณต๋อยมีเคล็ดลับมาฝาก ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 1 ก.ค. 65
ประโยชน์ของขมิ้นขาว
ขมิ้นขาว เป็นสมุนไพรไทย สามารถรับประทานสด ๆ เป็นเครื่องเคียง หรือจะนำเหง้าอ่อนมาเป็นผักจิ้มน้ำพริก ทำยำขมิ้นขาว ทำแกงขมิ้น มีฟอสฟอรัส เหล็กและวิตามินซีสูง
เคล็ดลับอื่นๆ • 27 มิ.ย. 65
ความเชื่อที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาล
น้ำตาลทราย ความหสานจากธรรมชาติ ที่สามารถเป็นเครื่องปรุงได้ทั้งเมนูคาวหวาน เป็นความหวานที่ได้ทั้งคุณและโทษ เรามาดูความเชื่อที่ถูกต้อง เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลกันดีกว่า
เคล็ดลับอื่นๆ • 24 มิ.ย. 65
ประโยชน์ของเห็ดนางฟ้า
เห็ดนางฟ้า เป็นพืชผักที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเมนูคาวมาสามารถทำได้ทั้งต้ม แกง และทอด นอกจากความอร่อยเห็ดนางฟ้ายังมีคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย
เคล็ดลับอื่นๆ • 20 มิ.ย. 65
วิธียืดอายุกล้วยหอม
วิธียืดอายุกล้วยหอม นอกจากการหุ้มขั้วด้วยกระดาษฟลอยด์ หรือแผ่นแรป แล้วยังมีอีกหลายวิธีที่ช่วยให้กล้วยสุกช้าขึ้น หรือช่วยยืดอายุกล้วยให้อยู่นานขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 มิ.ย. 65
กินโยเกิร์ตอย่างไรให้ได้ประโยชน์
โยเกิร์ต ผลิตภัณ์แปรรูปจากนม อีกหนึ่งชนิดที่ดีต่อสุขภาพ การจะกินโยเกิร์ตให้ได้ประโยชน์จะต้องทำอย่างไรบ้าง ครัวคุณต๋อยมีแนวทางมาแนะนำ




