เคล็ดลับอื่นๆ

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับอื่นๆ

เคล็ดลับอื่นๆ • 11 มี.ค. 69

5 อันดับเนื้อสัตว์ โปรตีนสูง

เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ส่วนใหญ่มาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสัตว์ จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง โปรตีนจากสัตว์เป็นโปรตีนสมบูรณ์ คือ มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิด กรดอะมิโน เหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 5 อันดับเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคทั่วไปที่มีโปรตีนสูง
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 เม.ย. 65

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวาซาบิ

วาซาบิ วาซาบิเป็นพืชในตระกูลกะหล่ำที่มีอยู่ 2 ชนิดคือ แบบสด ที่นิยมรับประทานโดยนำโคนลำต้นมาฝนละเอียด มีราคาแพงเพราะเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกยากที่สุดในโลก และแบบสีขาวหรือก็คือฮอร์สแรดิช โดยถูกนำมาผสมสีและแต่งกลิ่นให้ใกล้เคียงกับวาซาบิสด
เคล็ดลับอื่นๆ • 8 เม.ย. 65

ประโยชน์ของยี่หร่า

ยี่หร่า เป็นเครื่องเทศที่นิยมนำมาปรุงอาหาร เป็นวัตถุดิบที่ช่วยดับคาว และเพิ่มกลิ่นหอม ช่วยชูรสอาหาร ทั้งยังมีสรรพคุณทางยา ที่ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงการเกิดโรคอีกด้วย
เคล็ดลับอื่นๆ • 15 เม.ย. 65

เคล็ดลับเกี่ยวกับขนมถุง

ปัญหาร้อยแปดขนมถุงที่คุณเจอจะหมดทันที เพียงแค่คุณทำตามวิธีที่ครัวคุณต๋อยนำมาบอก มีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 เม.ย. 65

ข้อควรรู้เกี่ยวกับคอมบูชา

คอมบูชาหรือ ชาหมัก เกิดจากการนำน้ำชาอย่างชาดำหรือชาเขียว น้ำตาล จุลินทรีย์ และยีสต์ ไปหมักรวมกันอย่างน้อย 1 สัปดาห์ จนออกมาเป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรด
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 เม.ย. 65

ข้อควรระวังในการรับประทานผักขึ้นฉ่าย

ผักขึ้นฉ่ายมีประโยชน์ช่วยทำให้เจริญอาหาร เป็นผักที่มีโพแทสเซียมสูง ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด มีโซเดียมอินทรีย์ที่ช่วยในการปรับสมดุลของกรดและด่างในเลือด ยังมีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล ใช้เป็นยา แก้อาการร้อนใน ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหารใน ช่วยขับลมในกระเพาะ ช่วยขับปัสสาวะ แต่ขึ้นฉ่ายก็มีโทษเช่นกัน ถ้ากินไม่ระวัง
เคล็ดลับอื่นๆ • 29 เม.ย. 65

การใช้เบกกิ้งโซดาเป็นประโยชน์ทางยา

เบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนต นอกจากมีประโยชน์ในการทำอาหาร ยังเป็นของใกล้ตัวที่สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคได้
เคล็ดลับอื่นๆ • 25 มี.ค. 65

อาหารที่คนท้องควรหลีกเลี่ยง

คนท้อง มีหลายเรื่องที่ต้องระวัง เพราะถ้าพลาดพลั้ง อาจเป็นอันตรายต่อเด็กและคุณแม่ได้ นอกจากนี้ อาหารก็เป็นอีกหนึ่งอย่าง ที่คนท้องต้องระวัง มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 21 มี.ค. 65

วิธีรับประทานมะเขือเทศให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

การรับประทานมะเขือเทศเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ต้องทำให้สุกเสียก่อน เนื่องจากมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนแล้วจะทำให้สารไลโคปีนกับเนื้อเยื่อของมะเขือเทศหลุดออกจากกันได้ง่าย ร่างกายจึงสามารถนำไปใช้ได้ดีกว่าแบบไม่ผ่านความร้อน
เคล็ดลับอื่นๆ • 14 มี.ค. 65

ผลไม้ใกล้ตัวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ผลไม้หลายชนิด ที่เราเห็นบ่อย ๆ หลายคนอาจมองข้าม ไม่ให้ความสำคัญ ผลไม้หลาย ๆ อย่างต่อไปนี้ เป็นผลไม้วิเศษ ที่มีผลดีต่อร่างกาย เราไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง
เคล็ดลับอื่นๆ • 4 มี.ค. 65

ประโยชน์ของพริกไทย

พริกไทยแบ่งตามวิธีการเก็บ และเตรียมได้เป็น 2 ชนิด คือ พริกไทยดำ ได้จากการนำเอาพริกไทย ที่แก่เต็มที่ แต่ยังไม่สุก มาตากแดดให้แห้ง จนออกเป็นสีดำ และไม่ต้องปลอกเปลือก ส่วนพริกไทยขาว หรือพริกไทยล่อน ได้มาจากการนำ เอาพริกไทยที่สุกเต็มที่ มาแช่ในน้ำเพื่อลอกเปลือกออก แล้วนำไปตากให้แห้ง
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 มี.ค. 65

ประโยชน์ของเห็ดฟาง

เห็ดฟาง ประกอบไปด้วยแร่ธาตุอย่าง โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม และยังมีวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ที่ช่วยต้านโรคเหน็บชา และช่วยบำรุงสายตา อีกทั้งยังไม่มีไขมัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 11 มี.ค. 65

ประโยชน์ของเปลือกส้ม

เปลือกส้มมีวิตามินซีสูงกว่าผลส้มเกือบ 2 เท่า และยังมีแคลเซียมอยู่ประมาณ 1.5 กรัม เป็นแหล่งรวมแร่ธาตุต่าง ๆ ทั้งโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี 2 วิตามินเอ และทองแดง
ทั้งหมด 38 หน้า
28 29 30
ข้ามไปที่หน้า