ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
เคล็ดลับอื่นๆ
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
เคล็ดลับอื่นๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 21 ก.ค. 69
กินผักผลไม้ยังไงให้ได้ 400 กรัม ต่อวัน
สลัดความจำเจแล้วมาอัปเกรดสุขภาพขั้นสุด! WHO แนะนำให้กินผักผลไม้ให้ครบ 400 กรัมต่อวัน แต่จะกินยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุดและไม่น่าเบื่อ? เปิดสูตรลับการกินหลากสีหลากฤดูกาล พร้อม 'ทริกเคี้ยวเคล็ดลับ' ตอนดื่มน้ำปั่นที่ช่วยหลอกสมองให้อิ่มไว ตัดวงจรความอยากกินจุกจิก และช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อยู่หมัด ปรับตามนี้รับรองหุ่นเฟิร์ม ระบบลำไส้ดีขึ้นแบบแสงออกปากแน่นอน!
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 พ.ย. 68
เรื่องของผักชีล้อม
ผักชีล้อม แตกต่างจากผักชีชนิดอื่นตรงที่ลำต้นกลวงอวบน้ำ ใบรี ปลายแหลม ขอบหยักเหมือนฟันเลื่อย ชอบขึ้นในน้ำและที่ชื้นแฉะ ชื่อภาษาถิ่นเรียกว่าผักอันอ้อ ผักอ้นอ้อ ผักหนอกช้าง
เคล็ดลับอื่นๆ • 6 พ.ย. 68
ข้อควรรู้ในการบริโภคอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง
อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง คือ อาหารแปรรูปที่มาจากการถนอมอาหาร โดยการแช่เย็น อุณหภูมิ -20 องศา ช่วยลดปฏิกิริยาเอนไซม์ ลดการทำงานของเชื้อจุลินทรีย์ ส่งผลให้ยังคงคุณค่าทางสารอาหาร และลดการเน่าเสีย อาหารแช่แข็งเป็นทางเลือกในการรับประทานอาหาร เพราะสะดวก รวดเร็ว หาซื้อ ง่าย แต่มีข้อควรระวังในการเลือกซื้อ
เคล็ดลับอื่นๆ • 31 ต.ค. 68
ประโยชน์ของมัสตาร์ด
มัสตาร์ด จัดเป็นพืชกลุ่มเดียวกับกะหล่ำและบรอคโคลี เมล็ดมัสตาร์ด เป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร โดยเมล็ดมัสตาร์ดที่แก่จัดจะถูกนำมาบดเป็นผง เมื่อแห้งจะไม่มีกลิ่น สามารถนำไปใช้เป็นเครื่องเทศ หรือนำไปผสมกับน้ำส้มสายชูเพื่อทำมัสตาร์ดก็จะได้รสที่เผ็ดร้อนขึ้น แต่ละสายพันธุ์ให้สีและความเข้มข้นของรสชาติแตกต่างกันไป
เคล็ดลับอื่นๆ • 29 ต.ค. 68
อาหารช่วยลดกรดยูริก
กรดยูริก ถ้าสะสมในร่างกายจนสูงเกินไป อาจทำให้เกิดอาการปวดข้อ ส่งผลให้เกิดโรคเกาต์ โรคนิ่วในไต หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด มีอาหารที่ช่วยลดกรดยูริคได้
เคล็ดลับอื่นๆ • 23 ต.ค. 68
เรื่องของน้ำบูดู
น้ำบูดู เป็นเครื่องปรุงอาหารพื้นเมืองของชาวทะเลปักษ์ใต้และเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีมาแต่ดั้งเดิม เป็นวิธีการแปรรูปอาหาร คือ ปลาทะเลที่เหลือจากการจำหน่ายหรือการบริโภคให้สามารถเก็บไว้บริโภคได้เป็นเวลานาน น้ำบูดูมีลักษณะคล้ายน้ำปลา แต่น้ำข้นกว่าน้ำปลา เพราะใช้วิธีหมักเช่นเดียวกับการหมักน้ำปลาโดยอาศัยเอนไซม์และจุลินทรีย์จากปลาที่มีอยู่แล้วตามธรรมชาติ
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ต.ค. 68
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแตงโม
แตงโม เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย แต่มีฤทธิ์เย็น คุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกไม่ควรกิน กินแตงโมก่อนออกกำลังกายยังช่วยเติมน้ำ ป้องกันการขาดน้ำจากการเสียเหงื่อ แต่ถ้ากินแตงโมหลังออกกำลังกาย กรดอะมิโนซิทรูลลีนในแตงโมช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 13 ต.ค. 68
เรื่องของเส้นแก้ว
เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน เส้นแก้วทำมาจาก สาหร่ายสีน้ำตาล มีส่วนประกอบ 2 อย่างคือ น้ำและโซเดียมอัลจิเนต (สารสกัดจากสาหร่าย) นำมาผ่านกระบวนการทำให้เป็นเจล และเซ็ทตัวเป็นเส้น มีความกรุบกรอบ
เคล็ดลับอื่นๆ • 8 ต.ค. 68
ความแตกต่างของน้ำมะพร้าวสด และเผา
น้ำมะพร้าวสด คือน้ำที่ได้จากการผ่าผลมะพร้าวอ่อนที่ยังไม่ผ่านกระบวนการความร้อนใด ๆ ส่วนน้ำมะพร้าวเผา ได้มาจากการนำมะพร้าวทั้งลูกไปเผาไฟอ่อน ๆ จนเปลือกด้านนอกมีรอยไหม้เล็กน้อย ทำให้น้ำมะพร้าวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 ก.ย. 68
เรื่องของหอยเชลล์
หอยเชลล์ หรือ หอยพัด ( scallop) เป็นหอยสองฝาที่กินได้ มีเปลือกเป็นรูปพัด พบได้ทุกมหาสมุทรของโลก มีหลากหลายชนิด เช่น หอยเชลล์ทะเลแอตแลนติก หอยเชลล์อ่าว และหอยเชลล์โฮตาเตะ
เคล็ดลับอื่นๆ • 24 ก.ย. 68
เรื่องน่ารู้ของมันขาวผักกาด
มันขาวผักกาด หรือหัวมันผักกาด เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง ที่มีรสชาติมันอร่อยเฉพาะตัว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งพลังงานที่ดี มีลักษณะคล้ายกับมันเทศ แต่เรียวยาว มีเปลือกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนๆ เปลือกบางไม่หนา เนื้อในสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ก.ย. 68
เรื่องของทองคำเปลวในจานอาหาร
ทองคำเปลวในจานอาหาร การใส่ทองคำเปลวในอาหารบางประเภท ก็เพื่อเป็นการประดับตกแต่งจาน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับเมนูอาหาร และทางด้านจิตใจช่วยให้อาหารจานนั้น ๆ น่ากินมากขึ้น เหมือนกับการแกะสลักผักแต่งจานให้สวยงาม
เคล็ดลับอื่นๆ • 12 ก.ย. 68
สิ่งที่ห้ามทำในการล้างจาน
การล้างจาน มีสิ่งที่ไม่ควรทำ เพราะอาจจะก่อให้เกิดเชื่อโรค และเชื้อแบคทีเรียบนพื้นผิวจานชามเพิ่มขึ้นมากมายหลายเท่าจากเดิม ซึ่งอาจจะมีผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงอุปกรณ์ล้างจานด้วย เอให้ถูกสุขลักษณะยิ่งขึ้นนั่นเอง
