เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 27 ก.ค. 69
เรื่องของเมล็ดเจียกับเม็ดแมงลัก
อย่าเพิ่งมองข้ามเม็ดเล็กๆ เหล่านี้นะคะ! เพราะนี่คือ "ซูเปอร์ฟู้ดระดับเปลี่ยนชีวิต" ที่กำลังครองใจสายเฮลท์ตี้ทั่วโลก! แต่หยุดก่อน... รู้ไหมว่าน้องสองคนนี้ ไม่ใช่คนเดียวกัน! การกินผิดวิธีอาจเปลี่ยนจาก "ตัวช่วยหุ่นปัง" กลายเป็น "ฝันร้ายของลำไส้" ได้ในพริบตา! มาเจาะลึกความจริงสุดช็อกที่คุณต้องรู้ก่อนตักเข้าปากกันเลย!
เคล็ดลับทั้งหมด • 2 เม.ย. 68
เคล็ดลับเกี่ยวกับเขียงไม้
เขียง อุปกรณ์คู่ครัวไทย ที่เป็นภูมิปัญญานำไม้มาเป็นของใช้ในครัว นิยมทำจากไม้มะขาม เป็นไม้เนื้อแข็ง มีความแข็งแรง ทนทาน เหมาะแก่การสับหรือหั่น แต่ก่อนที่จะนำเขียงไม้มาใช้งาน มีเคล็ดลับเกี่ยวกับเขียงไม้ ที่จะต้องรู้
เคล็ดลับทั้งหมด • 2 เม.ย. 68
เคล็ดลับเกี่ยวกับเขียงไม้
เขียง อุปกรณ์คู่ครัวไทย ที่เป็นภูมิปัญญานำไม้มาเป็นของใช้ในครัว นิยมทำจากไม้มะขาม เป็นไม้เนื้อแข็ง มีความแข็งแรง ทนทาน เหมาะแก่การสับหรือหั่น แต่ก่อนที่จะนำเขียงไม้มาใช้งาน มีเคล็ดลับเกี่ยวกับเขียงไม้ ที่จะต้องรู้
เคล็ดลับทั้งหมด • 31 มี.ค. 68
สลัดมันฝรั่ง
สลัดมันฝรั่ง เมนูสำหรับเสิร์ฟเป็นออเดิร์ฟ หรือของว่าง สูตรเด็ดรสอร่อย แบ่งสูตรปรุงปันกันชิม หรือใครจะเพิ่มเป็นเมนูของว่างของครอบครัว ก็เป็นอีกตัวเลือกลดความจำเจ ของเมนูระหว่างมื้ออาหารได้ดี
เคล็ดลับทั้งหมด • 28 มี.ค. 68
ประโยชน์และข้อควรรู้เกี่ยวกับงาดำ
งาดำ อุดมไปด้วยด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบีรวม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียมและสังกะสี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก และวิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณ เมื่อกินงาดำเป็นประจำจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง ผิวพรรณดี ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
เคล็ดลับทั้งหมด • 21 มี.ค. 68
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการดื่มน้ำโซดา
น้ำโซดามีลักษณะใส คล้ายน้ำเปล่า แต่ถูกอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปเป็นส่วนประกอบ ทำให้เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกซ่าอยู่ในปาก มักถูกนำไปเป็น Mixer ในน้ำหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ และมีการแต่งกลิ่น สีและรสชาติ ออกมาเพื่อจำหน่ายด้วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 มี.ค. 68
ข้อควรรู้ในการรับประทานลูกเนียง
ลูกเนียง หรือชะเนียง เป็นพืชตระกูลถั่ว ผลเป็นฝักใหญ่ ในหนึ่งฝักออาจมี 10-14 เมล็ด เนื้อในเมล็ดใช้บริโภค เมื่อแก่จัดเป็นสีเหลืองนวล มีรสมันกรอบ กลิ่นฉุน รับประทานได้ทั้งผลอ่อนและแก่ กับน้ำพริก หรือ นำไปแกง หรือนํามาต้มทําของหวาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 14 มี.ค. 68
เซียนท้อ
เซียนท้อ หรือเรียกว่าม่อนไข่ ละมุดอินเดีย ละมุดเขมร ท้อเขมร มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกตอนใต้ และแถบอเมริกาใต้ ในประเทศไทยปลูกกันมากในภาคเหนือ และภาคอีสาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 10 มี.ค. 68
วิธีเก็บตะไคร้
ตะไคร้เก็บมาแล้วชอบเหี่ยวง่าย สาเหตุหลัก ๆ เกิดจากการสูญเสียน้ำ เพราะว่าตะไคร้เป็นพืชตระกูลหญ้าเหมือนกับข้าว โดยพืชในกลุ่มนี้มักมีความต้องการน้ำมากโดยธรรมชาติ ดังนั้นเมื่อเก็บตะไคร้มาแล้วน้ำจะระเหยออกจากใบและลำต้นอย่างรวดเร็ว
เคล็ดลับทั้งหมด • 7 มี.ค. 68
ประโยชน์ของผักกาดเขียวปลี
ผักกาดเขียวปลี หรือชื่ออื่น ๆ ว่า ตั่วฉ่าย ไก๋ฉ่าย ผักโสภณ ฯลฯ สามารถรับประทานสดได้ แต่จะมีรสติดขม ส่วนใหญ่จะนำมาลวกน้ำร้อนเพื่อลดความขมก่อนเอาไปกินหรือทำอาหารอื่น มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำ นิยมใช้ทำผักดอง ซึ่งอุดมไปด้วยโปรไบโอติกส์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
เคล็ดลับทั้งหมด • 5 มี.ค. 68
เรื่องของวิตามินอี
วิตามินอี หรือโทโคฟีรอล เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย และลดโอกาสเกิดภาวะอักเสบในร่างกาย ช่วยชะลอวัย ดูแลผิวพรรณ ช่วยสมานแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ให้หายเร็วขึ้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 3 มี.ค. 68
มอนเตคริสโต แซนด์วิช
มอนเตคริสโต แซนด์วิช แซนด์วิชที่ผสานหลายรสชาติ เป็นการนำแซนวิชแฮมชีสมาทำเป็นเฟรนซ์โทสต์ ด้วยการจุ่มในไข่แล้วทอดหรืออบจนกรอบ เพื่อให้เกิดรสชาติที่ผสมผสานระหว่างเค็ม หวาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 28 ก.พ. 68
วิธีเลือกซื้อสับปะรด
สับปะรด ผลไม้กลิ่นหอม รสวาน อมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำ เป็นที่นิยมรับประทานของใครหลายคน การจะเลือกซื้อสับปะรด ให้ได้เนื้อหวานอร่อยถูกใจ มีเทคนิคการเลือกอยู่บ้าง มีอะไรบ้างนั้นตามดูกันเลยจ้า




