ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 27 ก.ค. 69
เรื่องของเมล็ดเจียกับเม็ดแมงลัก
อย่าเพิ่งมองข้ามเม็ดเล็กๆ เหล่านี้นะคะ! เพราะนี่คือ "ซูเปอร์ฟู้ดระดับเปลี่ยนชีวิต" ที่กำลังครองใจสายเฮลท์ตี้ทั่วโลก! แต่หยุดก่อน... รู้ไหมว่าน้องสองคนนี้ ไม่ใช่คนเดียวกัน! การกินผิดวิธีอาจเปลี่ยนจาก "ตัวช่วยหุ่นปัง" กลายเป็น "ฝันร้ายของลำไส้" ได้ในพริบตา! มาเจาะลึกความจริงสุดช็อกที่คุณต้องรู้ก่อนตักเข้าปากกันเลย!
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 ก.ย. 67
เคล็ดลับต้มถั่วเขียวให้นุ่มเร็ว
ปกติเวลาเราทำเมนูถั่วเขียวต้มน้ำตาล จะต้องนำถั่วเขียวมาแช่ใว้ 5 – 6 ชั่วโมง หรือแช่ไว้ข้ามคืน เพื่อให้ถั่วนิ่มก่อนนำไปต้มให้สุกนิ่มซึ่งจะใช้เวลาอีก 30 – 40 นาทีเคล็ดลับสำหรับการต้มถั่วเขียวที่ไม่ต้องเสียเวลาแช่ถั่วนานๆและไม่ต้องใช้เวลาต้มนาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 16 ก.ย. 67
สมุนไพรแก้ไอคู่ครัว
ผักและเครื่องเทศในครัว ไม่เพียงจะนำมาปรุงรสสร้างสรรค์อาหารให้อร่อยมีเอกลักษณ์แล้ว พืชผักเหล่านั้นยังสามารถนำมาใช้เป็นยา ที่สามารถช่วยลดและบรรเทาอาการไม่สบายเบื้องต้นได้อีกด้วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 13 ก.ย. 67
ประโยชน์ของใบตอง
ใบตองหรือใบกล้วยนั้นเป็นใบไม้ขนาดใหญ่ ที่มีความยืดหยุ่น และกันน้ำ ส่วนใหญ่นิยมใช้กันมากในแถบเขตร้อน ทั้งสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบของการทำอาหาร จัดเสิร์ฟอาหาร หรือห่อของ การรับประทานอาหารที่วางบนใบตองก็เป็นธรรมเนียมที่นิยมกันในหลายวัฒนธรรม โดยเฉพาะแถบเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การใช้ใบตองรองหรือห่ออาหารนั้นยังมีประโยชน์หลายด้าน
เคล็ดลับทั้งหมด • 11 ก.ย. 67
อาหารที่ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยง
อาหารนอกจากจะช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงการก่อโรค แต่เมื่อเป็นโรคแล้ว อาหารบางชนิดและหรือหลายชนิด จำเป็นต้องหลีกเลี่ยง หรืองดรับประทาน เพราะถ้าร่างกายได้รับ อาจไปกระตุ้นให้โรคอาการหนักขึ้นได้ อย่างเช่น โรคกรดไหลย้อน
เคล็ดลับทั้งหมด • 9 ก.ย. 67
ยำแอปเปิลเขียว
เพิ่มรสชาติการรับประทานแอปเปิลเขียว ด้วยเมนูยำ ให้รสเปรี้ยว หวาน เผ็ด เคี้ยวกรุบกรอบ และได้ประโยขน์จากวิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระอีกหลายชนิดในแอปเปิลเขียว
เคล็ดลับทั้งหมด • 4 ก.ย. 67
วิธีทำกุ้งเด้ง
การทำกุ้งเด้งหรือกุ้งแก้วก็คือ การที่เราจะช่วยทำให้เนื้อกุ้งกักเก็บน้ำและความฉ่ำให้ได้นานขึ้นเพราะยิ่งเนื้อกุ้งสูญเสียน้ำมากเท่าไหร่ เนื้อของกุ้งก็จะแห้งและเหนียวมากเท่านั้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 26 ส.ค. 67
ข้อควรระวังในการรับประทานหม่าล่า
หม่าล่า นั้นเป็นเครื่องเทศจีนที่ใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร ประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น พริกป่น โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า ขิงผง เกลือ และ พริกไทยเสฉวน หรือ ฮวาเจียว ส่วนผสมอาจจะแตกต่างกันออกไปในแต่ละสูตร ซึ่งสิ่งที่ทำให้ลิ้นของเราเกิดอาการชา ก็คือเม็ดฮวาเจียวนั่นเองหม่าล่านั้นนิยมใส่ในอาหารหลากหลายประเภท ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด รวมไปถึงเมนูปิ้งย่าง
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 ส.ค. 67
คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อเป็ด
เนื้อเป็ด เป็นเนื้อสัตว์ที่จัดเป็นเนื้อแดงเนื่องจากมีไมโอโกลบินโปรตีนที่พบในเซลล์กล้ามเนื้อที่จับกับออกซิเจนและธาตุเหล็กทำให้กล้ามเนื้อมีสี เนื้อเป็ดมีโปรตีน และ สารอาหารสำคัญต่างๆ มากมาย เนื้อเป็ด 100 กรัม ให้พลังงาน 337 แคลอรี่ ไขมัน 28 กรัม คอเลสเตอรอล 84 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 204 มิลลิกรัม โซเดียม 59 มิลลิกรัม โปรตีน 20 กรัม แคลเซียม 11 มิลลิกรัม และ มีปริมาณธาตุเหล็ก 2.7มิลลิกรัม
เคล็ดลับทั้งหมด • 19 ส.ค. 67
อาหารแก้เผ็ด
อาหารรสชาติเผ็ดที่เกิดจากพริก เพราะฤทธิ์ของสารชื่อว่าแคปไซซิน ที่มีอยู่ในพริก สารชนิดนี้ก็จะเข้าไปกระตุ้นปลายประสาททำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนขึ้นมา ดังนั้น การจะทำให้การเผ็ดหายไปก็ต้องขจัดเจ้าแคปไซซินให้หมดไป ด้วยการกินอาหารต่อไปนี้ดับรสเผ็ด
เคล็ดลับทั้งหมด • 12 ส.ค. 67
อาหารที่ไม่ควรกินพร้อมกับกาแฟ
กาแฟ เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด แต่มีอาหารบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานร่วมกัน เพื่อประโยชน์แก่ร่างกาย ตามที่นักโภชนาการแนะนำ
เคล็ดลับทั้งหมด • 14 ส.ค. 67
สลัดแร็ปโฮมเมด
สลัดแร็ปเพื่อสุขภาพ คาร์โบไฮเดรตต่ำ แผ่นแร็ปทำจากผัก ไข่และข้าวโอ๊ต ขั้นตอนกาทำแสนง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก ตามไปดูวิธีทำกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 16 ส.ค. 67
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับส้มจี๊ด
ส้มจี๊ด มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน เป็นพรรณไม้ในกลุ่มเดียวกับมะนาว ส้มโอ ส้มเขียวหวาน ผลแก่มีรสเปรี้ยวจัด นอกจากจะปลูกเป็นไม่ประดับ ผลส้มจี๊ดยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย
