เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

เรื่องของปลาไข่

ปลาไข่ คนส่วนใหญ่รู้จักปลาไข่ในชื่อญี่ปุ่นว่า "ชิชาโมะ" (Shishamo) แต่ความจริงปลาไข่ที่เราบริโภคกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันกว่า 90% ไม่ใช่ปลาชิชาโมะแท้ แต่เป็นปลาอีกสายพันธุ์หนึ่งที่ชื่อว่าปลาเคปลิน โดยปลาชิชาโมะแท้ เป็นปลาที่พบได้เฉพาะบริเวณชายฝั่งเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น มีราคาสูงและหาทานได้ค่อนข้างยาก มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหอมมันกว่า

อาหารที่ทำให้ท้องอืด

อาหารที่ทำให้ท้องอืด หากมีอาการแน่นท้องอยู่บ่อย ๆ อาจต้องเลี่ยงอาหารบางชนิดที่ก่อให้เกิดอาการไม่สบายท้องดังต่อไปนี้

เคล็ดลับเกี่ยวกับเห็ด

เห็ดกับปัญหาที่บ้างบ้านต้องเจอ ครัวคุณต๋อย มีวิธีจัดการเห็ดมาฝาก ซื้อจากตลาดแล้วจัดการอย่างไร ไม่เน่าเสียการปรุงอาหารตรามไปดูกันเลย

ประโยชน์ของลูกเกด

ลูกเกด จัดเป็นอาหารว่าง รสชาติอร่อย เป็นอีกของขบเคี้ยว หากใครได้หยิบมากิน เป็นต้องเพลิน รู้ตัวอีกทีบางครั้งเผลอกินหมดถุง เรามาดูกัน ลูกเกดมีประโยชน์ดี ๆ ต่อสุขภาพอย่างไรบ้างนั้น มาติดตามกันเลย

ประโยชน์ของ “มังคุด”

มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ ที่เขายกย่องว่าเป็นผลไม้เย็นใช้ดับร้อนได้เป็นอย่างดี นอกจากสรรพคุณดังกล่าว ในมังคุดยังมีประโยชน์อีกมาก มีอะไรบ้างนั้นตามไปดูกันเลย

อาหารเสริมสร้างคอลลาเจน

คอลลาเจนเป็นโปรตีนใต้ผิวหนังที่คอยยึดเซลล์ผิวให้เต่งตึง ประโยชน์ของคอลลาเจนคือ ช่วยเติมเต็มผิวคล้อยหย่อนยานให้กลับมาเรียบตึง

ประโยชน์ของผักบุ้ง

ผักบุ้งในบ้านเรา มี 2 สายพันธุ์คือ ผักบุ้งไทยและผักบุ้งจีน ผักบุ้งไทยจะมียางมากกว่าผักบุ้งจีน ในผักบุ้ง ประกอบด้วยเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุอื่น ๆ อีกด้วย

แตงกวาประดับจาน

แตกกวา นอกจากจะเป็นผักแกล้ม ผักเคียงแล้ว ยังสามารถนำมาตกแตงจาน ช่วยให้มื้ออาหารดูพิเศษ และหน้าตาอาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น มีกี่วิธีตามมาดูกันเลย

ประโยชน์ของต้นหอมญี่ปุ่น

ต้นหอมญี่ปุ่น มีลักษณะแตกต่างจากต้นหอมไทยตรงที่มีขนาดใหญ่กว่า ตรงโคนต้นจะไม่ป่องออกเป็นกระเปราะเหมือนหอมไทย

ประโยชน์ของผักคอส

ผักคอส หรือ ผักกาดหวาน เป็นผักที่มีความกรอบ อร่อย รสชาติออกหวานนิดๆ ไม่มีกลิ่น ทานง่าย นิยมทานสดเป็นผักสลัดหรือทานคู่กับยำ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ความเข้าใจผิดด้านโภชนาการกับการลดน้ำหนัก

การรับประทาน กับความกังวลเรื่องน้ำหนัก หลายคนอาจยังเข้าใจผิด ครัวคุณต๋อยจึงนำข้อมูลดี ๆ จาก ดร. ฉัตรภา หัตถโกศล ผู้เชี่ยวชาญด้าน โภชนาการ เพื่อไขข้อข้องใจด้านโภชนาการกับการลดน้ำหนักเพื่อการมีรูปร่างดี สมส่วน ควบคู่ไปกับสุขภาพร่างกายที่แข็ง

ข้าว กข 43 มีประโยชน์อย่างไร

ข้าว เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานกับร่างกาย และเป็นอาหารจานหลักของคนไทย แต่ข้าว กข 43 อาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่มีปัญหาน้ำตาลในเลือดสูง และภาวะอ้วน

ประโยชน์ของมันฝรั่ง

หัวมันฝรั่ง มีเอนไซม์ชนิดที่หนึ่งที่ช่วยลดความดันโลหิตสูง และช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ลดไขมัน ลดความเสี่ยงโรคโลหิตจาง และในหัวมันฝรั่งยังมีธาตุเหล็ก ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงและบำรุงสมอง แ
ทั้งหมด 78 หน้า
70 71 72
ข้ามไปที่หน้า