สูตรอาหารคาว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว • 30 ก.ค. 68

พอร์คชอปซอสแจ่วมาโย

พอร์คชอปซอสแจ่วมาโย ร้าน Spice อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 17 ธ.ค. 58

ผัดหมี่มันกุ้ง

ก่อนจะผัดซอสมันกุ้งต้องเผากระทะก่อน แล้วจึงใส่น้ำมัน แล้วนำเครื่องลงผัด ใช้ไฟร้อนในการผัดกุ้งจะทำให้กุ้งไม่คาว
สูตรอาหารคาว • 15 ธ.ค. 58

ต้มยำเห็ดโคนเนื้อปลา

ใช้ปลากะพงแดงหน้าตั้งที่มีน้ำหนัก5-8 กก. ถ้าใช้ใหญ่กว่านี่เนื้อจะเหนียว พริกคั่วต้องคั่วใหม่ๆ
สูตรอาหารคาว • 14 ธ.ค. 58

หมูเส้นกรอบ

ต้องใช้หมูสดส่วนสะโพกฝาบน ถ้าใช้หมูไม่สด หมูจะฉีกไม่เป็นเส้น
สูตรอาหารคาว • 11 ธ.ค. 58

แกงอ่อมเห็ดรวมปลากรอบ

ใช้ผักที่สด ปลากรอบต้องใช้ปลาตัวเล็ก แกะกระดูกสันคอออก ทอดด้วยน้ำมันที่ไม่ร้อนมาก จึงจะได้เนื้อปลาที่กรอบน่าทาน
สูตรอาหารคาว • 8 ธ.ค. 58

ถุงเพชรถุงพลอย

ใช้แป้งตราใบไม้ในการห่อทอดออกมาจะกรอบนุ่ม
สูตรอาหารคาว • 4 ธ.ค. 58

ไข่เศรษฐี

หอมแดงซอยแล้วไปผึ่งให้แห้งแล้วค่อยเอามาทอด หอมจะกรอบนาน
สูตรอาหารคาว • 1 ธ.ค. 58

ไก่บ้านทอดเกลือ

ต้องใช้ไก่3สายพันธุ์(ไก่บ้าน+ไก่ไข่+ไก่เนื้อ) ที่มีอายุ3เดือนขึ้นไปแต่ไม่เกิน4เดือน ต้องล้างไก่เอาเลือดออกให้หมดไก่จะไม่คาว ใช้เกลือสินเธาว์ ในการปรุงรส
สูตรอาหารคาว • 30 พ.ย. 58

น้ำพริกปลาร้า

ปลาช่อนทะเลย่างเสร็จแล้วลอกหนังแกะก้างออก ใช้แต่เนื้อปลาเท่านั้น ปลาร้าต้องเป็นปลากระดี่ข้างปียิ่งนานยิ่งอร่อย
สูตรอาหารคาว • 26 พ.ย. 58

หอยลายผัดฉ่า

ใช้หอยลายทีมีขนาดใหญ่ ก่อนนำหอยลายไปลวกเอามาแช่น้ำก่อนเพื่อให้หอยลายคลายดินออกมา
สูตรอาหารคาว • 24 พ.ย. 58

ปลาเก๋าจุ่มน้ำบ๊วย

เลือกปลาเก๋าที่สดและมาจากแหล่งธรรมชาติ
น้ำสต็อกทำมาจากไก่และใส่ก้างปลาเก๋าลงไปด้วย
สูตรอาหารคาว • 13 พ.ย. 58

หมูข้าวเม่า

เวลาหมักหมูค่อยๆใส่ส่วนผสมลงไปนวดทีละอย่างเกลือ กระเทียม พริกไทให้เข้ากัน ตอนทอดหมูต้องค่อยๆโปรยหมูลงน้ำมัน หมูจะสุกทั่วกัน
สูตรอาหารคาว • 12 พ.ย. 58

ยำไก่อย่างเต่า

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
ทั้งหมด 51 หน้า
43 44 45
ข้ามไปที่หน้า