สูตรอาหารคาว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว • 13 เม.ย. 69

ยำสกาล่าหมู

รสสัมผัสแห่งรัตติกาล “ยำสกาล่าหมู” สูตรต้นตำรับ @The Moon Cuisine นุ่มลิ้น ฉ่ำรสยำ จัดจ้านระดับตำนาน ที่สุดของความนัว เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลิ้มลอง สายยำแนะนำให้ลอง อีกหนึ่งเมนูยำที่ต้องไม่พลาด ตามโจทย์ออกไปกิน แต่ถ้าใครถนัดทำ สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 8 ก.ค. 58

กุยช่ายผัดตับ

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 2 ก.ค. 58

แกงหมูเทโพ

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 30 มิ.ย. 58

ปลาทับทิม 100 เส้น

การที่หมักเนื้อปลาแล้วนำมาคลุกด้วยแป้งข้าวโพดนั้น จะช่วยกันไม่ให้เครื่องที่หมักเนื้อปลากระ-จายออกไปในช่วงของการทอด
สูตรอาหารคาว • 25 มิ.ย. 58

หมูกระเทียมโทนจานร้อน

หมูที่หมักไว้ก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารนั้น จะช่วยทำให้หมูนุ่ม มีรสชาติ เมื่อนำมาประกอบอาหารเนื้อหมูจะให้รสชาติที่กลมกล่อม
สูตรอาหารคาว • 24 มิ.ย. 58

ยำไข่แมงดาขมิ้นขาว

ความแตกต่างระหว่างแมงดาทะเลกับเหรา ให้ดูที่กระดองแมงทะเลที่กระดองจะไม่มีขน หากเป็นเหราจะมีขน
สูตรอาหารคาว • 23 มิ.ย. 58

ไก่ผัดเผ็ดมะม่วง

ไก่ที่จะนำมาประกอบในเมนูนี้จะต้องเป็นไก่ที่มีอายุ 45-50 วัน หากมากกว่านั้นเนื้อไก่จะเหนียวเกินไป
สูตรอาหารคาว • 22 มิ.ย. 58

กุ้งสะดุ้งไฟไร้เทียมทาน

ขนาดของกุ้งแม่น้ำต้องมีขนาด 2 ตัว 1 กิโลกรัม หรือจะเป็น 5 ตัว 2 กิโลกรัมก็ได้ แต่อย่าให้ขนาดเล็กจนเกินไป เพราะเวลาประกอบอาหารเนื้อจะน้อยและแข็ง ไม่น่าทาน
สูตรอาหารคาว • 19 มิ.ย. 58

แกงคั่วลูกตำลึงเนื้อย่าง

การเลือกลูกตำลึงให้ดูที่ผิวมีสีเขียว และเม็ดข้างใน ต้องไม่เป็นสีส้ม หากเป็นสีส้มแสดงว่าแก่เกินไป
สูตรอาหารคาว • 16 มิ.ย. 58

บ๊ะจ่าง

การผัดข้าวเหนียวผสมกับเครื่องให้ใช้ไฟอ่อน และผัดเร็ว ๆ หากไฟแรงผัดช้า เครื่องและข้าวจะไหม้ติดกระทะ
สูตรอาหารคาว • 11 มิ.ย. 58

ปลากะพง 3 รส

ขนาดของปลาให้เลือกที่มีขนาด 800-900 กรัม ต่อ 1 ตัว หากมีน้ำหนักมากกว่านี้ เนื้อปลาจะ
เหนียวไม่เหมาะกับการนำมาประกอบเมนูนี้
สูตรอาหารคาว • 9 มิ.ย. 58

กุ้งบอสตั้นอบวุ้นเส้น

การนำวุ้นเส้นคลุกแช่ในน้ำซอสก่อนอบ จะทำให้ตัววุ้นเส้นดูดซึมรสชาติ เวลนำไปอบแล้วจะทำให้มีรสชาติกลมกล่อม
สูตรอาหารคาว • 8 มิ.ย. 58

น้ำพริกนรก

พริกที่ใช้ในเมนูนี้ ต้องเป็นพริกแดงจินดาอินเดียแห้งเท่านั้น เพราะจะให้สีแดงสวย และรสเผ็ด จัดจ้าน เป็นที่ชื่นชอบสำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด
ทั้งหมด 52 หน้า
43 44 45
ข้ามไปที่หน้า