สูตรอาหาร ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

สูตรอาหารคาว • 10 เม.ย. 58

แกงคั่วปูทะเลหน่อไม้ดอง

การล้างหน่อไม้ดองด้วยเกลือ และต้มก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารนั้น จะทำให้หน่อไม้ดองไม่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นโอ่

สูตรอาหารคาว • 9 เม.ย. 58

กุ้งตากดาย

กุ้งแชบ๊วยที่แนะนำมาประกอบอาหารในเมนูนี้ ควรเป็นกุ้งที่มีเปลือกอ่อน (พึ่งจะลอกคราบ)

สูตรอาหารคาว • 17 มี.ค. 58

ลาบหมู

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 7 มี.ค. 58

เมี่ยงปลาช่อนทอด

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 17 ก.พ. 58

ลาบหมูทอด

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 10 ก.พ. 58

ยำขนมจีนปลาดุกกรอบ

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 29 ม.ค. 58

เนื้อย่างน้ำตก

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 13 ม.ค. 58

ต้มยำหัวปลา

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สูตรอาหารคาว • 30 ธ.ค. 57

ยำเกสรหอย

หัวหอมที่จะนำมายำให้หั่นเต๋าจะดีกว่าซอย เพราะน้ำของหัวหอมจะไม่ออกมาแฉะมากจนเกินไป

สูตรอาหารคาว • 29 ธ.ค. 57

ห้อยจ้อ

ในส่วนของการทำน้ำจิ้ม ช่วงที่เคี่ยวน้ำส้มสาย น้ำตายทราย และเกลือนั้น พอเคี่ยวเสร็จแล้วต้องพักไว้ให้เย็น จึงค่อยใส่ส่วนผสมอื่นลงไป เพราะหากใส่ขณะที่ร้อนๆพริกจะเปลี่ยนสีไม่สวย

สูตรอาหารคาว • 26 ธ.ค. 57

ไก่ผัดเผ็ดหน่อกระวาน

หน่อกระวานที่ได้มาต้องนำมาปลอกล้างและแช่น้ำผสมน้ำมะนาวไว้หนึ่งคืน เมื่อนำมาประกอบอาหารจะกรอบน่าทาน

สูตรอาหารคาว • 25 ธ.ค. 57

กุ้งแม่น้ำเผา

การย่างกุ้งนั้นจะต้องปิดฝา เพราะจะทำให้เนื้อกุ้งและเปลือกสุกกุ้งไปพร้อมๆกัน การเลือกกุ้งจะต้องเลือกที่กล้ามมีสีทอง สั้น ที่หัวกุ้งจึงจะมีมัน

ครัวคุณต๋อย