สูตรอาหาร
            ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
          
                    
        
  สูตรอาหารทั้งหมด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 4 พ.ย. 68
                  มันฝรั่งอบชีส
                    มันฝรั่งอบชีส  ร้านอบชีส by เชฟเบิร์ด  อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย                  
                                                      
                
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรของว่าง • 24 ก.ย. 63
                      
                      ซาลาเปานมสดไส้ไก่สับเห็ดหอม
เนื้อไก่สำหรับ นำมาทำไส้ซาลาเปา ต้องใช้เนื้อส่วน น่องและสะโพกที่มีมันติด จะทำให้ไส่ซาลาเปานุ่มไม่กระด้าง 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 23 ก.ย. 63
                      
                      หมูกรอบชาชู
หมูกรอบ ใช้หมูสามชั้นในการทำ ให้ล้างด้วยเกลือ และน้ำส้สายชู เพื่อหลบคาว 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 22 ก.ย. 63
                      
                      ฉู่ฉี่อีกง
ปลาอีกง เป็นปลาทะเล ที่สามารถหารับประทานได้ช่วงปลายปีจนถึงต้นปี หรือช่วงฤดูหวานเท่านั้น การลวกปลาอีกง ต้องต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เครื่องเทศตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด เพื่อช่วยดับคาว 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารหวาน • 21 ก.ย. 63
                      
                      ขนมเบื้องกรอบ
การขนมแป้งกับน้ำปูนใส ต้องค่อยเทน้ำปูใส่ ลงผสม เพราะถ้าเทลงครั้งเดียว เนื้อแป้งจะเกาะตัวเป็นเม็ด ไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 18 ก.ย. 63
                      
                      น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม ใช้พริก 2 สายพันธ์ คือพริกจอมทอง 1 ให้รสเผ็ดแรง พริกเวียงสา ให้รสหวาน  หอมกระเทียมและพริกต้องนำไปย่าง เพื่อให้หอม เมื่อปรุงเสร็จจะได้นำพริกหนุ่มอร่อยมากยิ่งขึ้น 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 16 ก.ย. 63
                      
                      ไก่สุวรรณ (ไก่ทอดถอดกระดูก)
การทอดไก่ ให้เหลืองสวย ให้ทอด 2 รอบ ทอดรอบแรก เพื่อให้เนื้อไก่สุกดี และทอดรอบที่ 2 ทอดให้หนังไก่กรอบ เหลืองสวย 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 15 ก.ย. 63
                      
                      หมูซ่อนเล็บ
การหมู ต้องใช้ไฟอ่อน เพราะถ้าใช้ไฟแรง จะทำให้ชิ้นหมูแตก ไม่สวยไม่น่ารับประทาน 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารหวาน • 11 ก.ย. 63
                      
                      ขนมเบื้องคาเวียร์
การผสมน้ำกับเนื้อแป้ง ต้องดูตามความเหมาะสม ไม่ข้นไม่เหลวมากเกิน 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 10 ก.ย. 63
                      
                      แกงคั่วส้มโอหอยแมลงภู่
แนะนำให้ใช้พันธุ์ขาวน้ำผึ้ง เลือกผลที่ยังไม่ลืมต้น จะได้รสเปรี้ยวนำหวาน เหมาะจะนำมาทำแกงคั่ว 
                    
                                                                            
                                                
                      
                    
                    สูตรอาหารคาว • 9 ก.ย. 63
                      
                      ไก่อบมันบด
เมนูไก่อบ ต้องนำน่องไก่ไปตุ๋นก่อนให้สุกนุ่มดี แล้วช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปทอดในน้ำพืชร้อน ๆ ให้หนังเหลืองกรอบ 
                    



