สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
สูตรอาหารทั้งหมด
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 ก.ย. 69
แกงขี้เหล็กคอหมูย่าง
ลิ้มรสความประณีตตามแบบฉบับสำรับไทยภาคกลางแท้ๆ ที่เคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อมลงตัว! แกงขี้เหล็ก โบราณพิถีพิถันเคี่ยวกับกะทิสดแท้ๆ รสมันนัว ไม่ขมจัด ผสานความหอมละมุนของเครื่องแกงไทย ยิ่งทานคู่กับ คอหมูย่าง นุ่มฉ่ำ ย่างเตาถ่านจนหอมกรุ่น แทรกมันกำลังดี ยิ่งชูรสชาติให้เข้มข้นเข้าเนื้อแบบคำต่อคำ อร่อยรสนัวตามตำรับเสน่ห์ปลายจวักที่คุณจะประทับใจไม่ลืม!
สูตรอาหารคาว • 15 ม.ค. 63
กรรเชียงปูผัดพริกขี้หนูใบมะกรูด
เมนูนี้ต้องใส่ใบมะกรูดลงผัดก่อน เพื่อเรียกกลิ่นหอม จะช่วยชูรสให้กรรเชียงปูอร่อยมากขึ้น และกรรเชียงปู ต้องเลือกสดใหม่ ไว้ก่อน
สูตรอาหารคาว • 14 ม.ค. 63
ราดหน้าเนื้อนกกระจอกเทศ
เนื้อนกระจอกเทศ เลือกส่วนสะโพก เมื่อปรุงสุก จะได้เนื้อนุ่ม ไม่กระด้าง
สูตรอาหารคาว • 10 ม.ค. 63
ยำยอดกระถินกุ้งสด
กระถิน เลือกเฉพาะส่วนยอด จะได้ยอดที่กรอบนุ่ม เมื่อนำไปทำยำชวนน่ารับประทาน
สูตรอาหารหวาน • 9 ม.ค. 63
ปลากะพงต้มผักกาดดอง
ปลากะพงต้องสด แล่แล้วต้องล้างน้ำเลือด เมือก ออกให้หมด จะได้ไม่เหม็นคาว
ผักกาดดอง ต้องเลือกดี ๆ ที่ไม่มีกลิ่นเปรี้ยว มาก เพราะเมื่อนำมาทำแกง จะได้ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวจากการดอง
ผักกาดดอง ต้องเลือกดี ๆ ที่ไม่มีกลิ่นเปรี้ยว มาก เพราะเมื่อนำมาทำแกง จะได้ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวจากการดอง
สูตรอาหารหวาน • 8 ม.ค. 63
ขนมโบ๊กเกี้ยกะทิสด
การนวดแป้งสำหรับทำเนื้อขนม ต้องใช้น้ำร้อน จะได้เนื้อขนสมเหนียวนุ่ม น่ารับประทาน
สูตรอาหารคาว • 6 ม.ค. 63
ข้าวมันไก่สูตรต้นตำรับสิงค์โปร์
ไก่ หนักประมาณ 2.5 กิโลกรัม อายุประมาณ 45 วัน เป็นช่วงอายุ ที่เนื้อไก่กำลังอร่อย
สูตรอาหารคาว • 3 ม.ค. 63
ก๋วยเตี๋ยวคั่วปลาส้ม
ก๋วยเตี๋ยวคั่วปลาส้ม ร้านปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้าง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 24 ธ.ค. 62
ก้อยคั่ว
อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 24 ธ.ค. 62
ผัดพริกกุ้งแก้ว
อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารหวาน • 20 พ.ย. 62
กรอบเค็มรสกระเพรา
อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 12 พ.ย. 62
ส้มตำปูทะเลไข่ดอง
อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย




