รายการย้อนหลังทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

รายการย้อนหลังทั้งหมด
รายการย้อนหลังทั้งหมด • 25 ส.ค. 68
ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล นครศรี
“ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล นครศรี” สายกินถิ่นเมืองคอน ฟิตพุงให้พร้อมแล้วมาเจอกัน เราคัดสรรร้านหรอยแรงทั่วไทย ไฉไลยิ่งกว่าเดิม กินเพลินตลอด 10 วันเต็ม! เจอกันเซ็นทรัล นครศรี ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1วันที่ 29 สิงหาคม – 7 กันยายน 2568
สถานที่ : นครศรีธรรมราช

ไม่กินถือว่าผิด • 6 ก.ย. 60
เซี่ยงไฮ้เย็นตาโฟ ร้านโตโภชนา
ไม่กินถือว่าผิด เมนูเซี่ยงไฮ้เย็นตาโฟ เย็นตาโฟทุกชาม จะใช้ซอส 2 ชนิด ทั้งสูตรดั้งเดิมและสูตรใหม่รสจัดจ้าน ที่ผสมกันได้อย่างลงตัว ใช้เต้าหู้ยี้อย่างดีตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันเส้นเซี่ยงไฮ้ ลวกแค่พอดีๆ จะหนึบเด้งไม่เละ

อร่อยแถวนี้ • 5 ก.ย. 60
อร่อยแถวนี้ที่ลาดหญ้า ร้านเจริญไทยสุกี้เจ้าเก่า
ถ้ามาลาดหญ้าห้ามพลาดร้านเจริญไทยสุกี้เจ้าเก่า ตำนานความอร่อยของย่านนี้ เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้ง กุ้งผัดพริกเกลือ หอยแมลงภู่อบหม้อดิน แพะตุ๋นยาจีนและที่ขาดไม่ได้ สุกี้สูตรเด็ดของร้านที่มีให้เลือกทั้งสุกี้ปลา ทะเลปู และรวมมิตร

ไม่กินถือว่าผิด • 1 ก.ย. 60
แกงส้มแป๊ะซะ ร้านลานลูกไม้แดง
ไม่กินถือว่าผิด เมนูแกงส้มแป๊ะซะ ใช้ปลาช่อนตัวใหญ่ที่สำคัญปลาต้องสด วัตถุดิบอย่างดี ทั้ง ใหม่ สด สะอาด ใช้เฉพาะยอดผักกระเฉด จะกรอบ ไม่เหนียว ไม่หวงเครื่อง

ไม่กินถือว่าผิด • 30 ส.ค. 60
หมี่หุ้นกระดูกหมู ร้านจี้ใจบางเหนียว
ไม่กินถือว่าผิด เมนูหมี่หุ้นกระดูกหมู การปรุงหมี่หุ้น ของจี้ใจ จะใช้แค่น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊ว และน้ำเปล่า เน้นการผัดที่เข้ากันจนแห้งทำให้มีกลิ่นรสเฉพาะตัว เค็มหวานอ่อนๆ

ไม่กินถือว่าผิด • 25 ส.ค. 60
บะหมี่ยูนาน ร้านเกี๊ยวบะหมี่จีนยูนาน
ไม่กินถือว่าผิด เมนูบะหมี่ยูนาน บะหมี่ไข่เส้นสดทำเองวันต่อวัน ไม่ใส่สารอะไรเลย ใช้แค่แป้งกับไข่เท่านั้น ยังคงวิธีการทำเส้นแบบดั้งเดิม คือใช้ไม้นวด จะได้เส้นที่ เหนียว นุ่ม

ไม่กินถือว่าผิด • 22 ส.ค. 60
ยำไข่แมงดา ร้านริมเขื่อน
ไม่กินถือว่าผิด เมนูยำไข่แมงดา แมงดาทะเลต้องสดไข่จะแน่นไม่เละไม่คาว เผากันสดๆ ด้วยเตาถ่านจะทำให้ไข่ ไม่แข็ง เด้งดึ๋ง ขบแตกในปาก รสชาติจะมันๆ กลิ่นจะหอมเตะจมูก เครื่องยำทำสดทุกจาน

ไม่กินถือว่าผิด • 17 ส.ค. 60
ฉู่ฉี่ปลาดุกฟู ร้านอาหารเฟื่องฟ้า
ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 20 ปี เมนูฉู่ฉี่ปลาดุกฟู เคล็ดลับคือต้องย่างปลาดุกให้หอมไฟ ก่อนจะนำมาขูดเนื้อออก ทอดปลาดุกในน้ำมันใหม่ๆ และร้อนจัดจะฟูสวยกลิ่นหอม น่ากิน พริกแกง ต้องถึงเครื่องโขลกใหม่ทุกวัน เวลาผัดต้องถึงไฟจะหอมจนอดใจไม่ไหว

ไม่กินถือว่าผิด • 11 ส.ค. 60
เคาหยก ร้านสีฟ้าไลฟ์สไตล์ฟู้ด
ไม่กินถือว่าผิด เมนูเคาหยก เคาหยก เป็นภาษาจีนกวางตุ้งหมายถึงเนื้อคว่ำ หรือเนื้อเรียง ทำยากและหาทานยาก เป็นเมนูสำหรับคนมีฐานะในสมัยก่อน

ไม่กินถือว่าผิด • 9 ส.ค. 60
ส้มตำปูดำ ร้านส้มตำเจ๊ไพ
ไม่กินถือว่าผิด เมนูส้มตำปูดำ ต้องใช้มะละกอแขกดำเนื้อจะแน่นกรอบ และปูดำใช้ปูแสมคัดพิเศษแล้วนำมาดองกับน้ำปลาจะไม่เค็มมากรสชาติกำลังดี

อร่อยแถวนี้ • 9 ส.ค. 60
อร่อยแถวนี้ที่ท่าดินแดง ร้านฉั่วคิมฮวด
ห่านพะโล้เจ้าเด็ดที่เป็นตำนานของย่านนี้ น้ำพะโล้ 80 ปี ที่สืบทอดกันมาวันต่อวัน ไม่เคยขาดช่วง เพราะใช้น้ำพะโล้ก้นหม้อเป็นหัวเชื้อต้มต่อ ในวันถัดมา

ไม่กินถือว่าผิด • 4 ส.ค. 60
แกงมะตาด ร้านบ้านรามัญ
ไม่กินถือว่าผิด เมนูแกงมะตาด ใส่ใบกระเจี๊ยบในแกงด้วย จะทำให้ตัดรส กับมะตาด ได้เป็นอย่างดีเวลาแกงจะไม่คนมากเพราะจะทำให้เป็นเมือกกินไม่อร่อย ที่สำคัญใส่ใจคุณภาพ & รักษามาตรฐาน