เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับอื่นๆ พบ 411 รายการ

ประโยชน์ของพริกไทย

พริกไทยแบ่งตามวิธีการเก็บ และเตรียมได้เป็น 2 ชนิด คือ พริกไทยดำ ได้จากการนำเอาพริกไทย ที่แก่เต็มที่ แต่ยังไม่สุก มาตากแดดให้แห้ง จนออกเป็นสีดำ และไม่ต้องปลอกเปลือก ส่วนพริกไทยขาว หรือพริกไทยล่อน ได้มาจากการนำ เอาพริกไทยที่สุกเต็มที่ มาแช่ในน้ำเพื่อลอกเปลือกออก แล้วนำไปตากให้แห้ง

ประโยชน์ของเห็ดฟาง

เห็ดฟาง ประกอบไปด้วยแร่ธาตุอย่าง โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม และยังมีวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ที่ช่วยต้านโรคเหน็บชา และช่วยบำรุงสายตา อีกทั้งยังไม่มีไขมัน

ประโยชน์ของเปลือกส้ม

เปลือกส้มมีวิตามินซีสูงกว่าผลส้มเกือบ 2 เท่า และยังมีแคลเซียมอยู่ประมาณ 1.5 กรัม เป็นแหล่งรวมแร่ธาตุต่าง ๆ ทั้งโพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี 2 วิตามินเอ และทองแดง

ประโยชน์ของปลากระป๋อง

ปลากระป๋อง คุณค่าทางสารอาหารที่มีอยู่ในเนื้อปลายังคงอยู่ และถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มอบสารอาหารให้กับร่างกายได้ดีในยามฉุกเฉิน แต่ปลากระป๋องก็มีทั้งประโยชน์และโทษ หากเลือกกินอย่างถูกวิธี ก็จะเป็นประโยชน์กับร่างกายได้อย่างดี

ข้อควรรู้เกี่ยวกับการดื่มน้ำ

การดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว เป็นปริมาณที่เพียงพอต่อการทำงานในร่างกาย แต่เราสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของร่างกายให้ดีขึ้น

การกินผลไม้ให้ถูกเวลา

การกินผลไม้ให้ถูกเวลา เพราะผลไม้แต่ละประเภท มีช่วงเวลาที่เหมาะสมในการรับประทาน

อาหารที่ดีต่อผู้ป่วยโรคกระเพาะ

อาหารแต่ละชนิดที่เรารับประทานเข้าไป ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะผู้ที่มีความผิดปกติในระบบทางเดินอาหารอย่างโรคกระเพาะ ควรเลือกรับประทานอาหารที่ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหาร

ประโยชน์ของซูกินี

ซูกินี เป็นพืชตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบเม็กซิโก มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นเฉพาะตัว นิยมนำมารับประทานกันแบบสดหรือปรุงเป็นอาหารชนิดต่าง ๆ ใช้แทนบวบหรือแตง เช่น ผัด แกงจืด แกงเลียง ต้มจิ้มน้ำพริก หรือใช้เป็นผักสด สามารถนำไปดองได้ด้วย

ประโยชน์ของชะเอมเทศ

ชะเอมเทศ นับเป็นพืชที่น่าสนใจ ด้วยเพราะมีสรรพคุณเป็นยา นิยมนำมาใช้เป็นสมุนไพร ที่ส่ามมรถช่วยบำบัดและลดความเสี่ยงอาการเจ็บป่วยได้หลายอย่าง

ข้อควรรู้เกี่ยวกับธาตุสังกะสี

สังกะสีหรือซิงค์ เป็นแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือเก็บไว้ได้ การรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมจึงเป็นส่วนช่วยเพิ่มแร่ธาตุชนิดนี้ในร่างกาย โดยสังกะสีเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทในการสังเคราะห์ DNA หรือโปรตีน การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การซ่อมแซมบาดแผล การเผาผลาญ การพัฒนาและการเจริญเติบโตของเซลล์ หรือแม้แต่การรับรสและกลิ่น

ข้อควรระวังในการบริโภคกะเพรา

กะเพราเป็นพืชสมุนไพร ที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก และยังมีสรรพคุณทางยา ในการช่วยย่อยอาหาร ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดัน เป็นต้น

การเลือกกินข้าวสุกให้เหมาะกับวัย

ข้าวแต่ละชนิดมีประโยชน์ที่แตกต่าง ข้าวขาวหอมมะลิที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงที่สุด แต่กินง่าย ย่อยง่าย และก็ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ มีโปรตีน วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 ส่วนข้าวกล้องหอมมะลิ มีใยอาหารมากกว่า ช่วยป้องกันท้องผูก มีไนอะซีนช่วยบำรุงระบบประสาทและผิวหนัง มีวิตามินบีรวม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และมีไขมันดี
ทั้งหมด 35 หน้า
25 26 27
ข้ามไปที่หน้า