ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “วิธีทำกล้วยอบเนยไมโครเวฟ”

ส่วนผสม

1 กล้วยน้ำว้า 4 ผล 

2 น้ำเชื่อม 50 มิลลิลิตร 

3 เนยจืด 75 กรัม 

4 งาขาว 20 กรัม 

วิธีทำ

1 เตรียมกล้วยน้ำหว้า  ปอกเปลือก นำไปแช่น้ำผสมเกลือเล็กน้อย เพื่อไม่ให้กล้วยดำ จากนั้นนำมาหั่นตามแนวยาว ความหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตรตามชอบ

2 นำเนยจืดไปละลายในไมโครเวฟ  จากนั้นนำเนยจืดละลาย น้ำเชื่อม และงาขาว ผสมลงในชามที่มีกล้วย คลุกเคล้าอย่างเบามือเพื่อไม่ให้กล้วยเละ จนส่วนผสมเข้ากัน ดี

3 นำกล้วยจัดวางบนจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้  โดยใช้กระดาษไขวางรองบนจาน  ปรับอุณหภูมิไมโครเวฟที่ 800 วัตต์ เป็นเวลา 5-10 นาที หรืออบจนได้สีที่สวย  หากกลัวกล้วยอบเนยไหม้ให้ค่อย ๆ อบครั้งละ 3-4 นาที จนได้สีสวย   พร้อมเสิร์ฟ