เคล็ดลับการปรุงอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 8 ธ.ค. 68
วิธีทำไข่ดาวราดพริก
ไข่ดาวราดพริก เมนูไข่ แต่งรสเพิ่มความอร่อย เปลี่ยนไข่ดาวธรรมดา เป็นไข่ดาวรสจัดจ้าน ไม่จำเจ เพิ่มความหลากหลายในสำรับมื้ออร่อย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 15 มิ.ย. 65
หมี่ขยุ้ม
หมี่ขยุ้ม เมนูของว่าง ทำแสนง่าย ปรุงให้อร่อยด้วยรสมือของคุณ วันนี้ครัวคุณต๋อย มีสูตรมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 13 มิ.ย. 65
สิ่งที่ไม่ควรทำในการผัดอาหารเมนูผัก
เมนูผัดผัก นอกจากจะแสดงฝีมือการปรุงให้อร่อย ถูกใจผู้รับประทาน การรักจะรักษาคุรค่าทางอาหารในผัก ก็มีความสำคัญเช่นกัน สิ่งที่ไม่ควรทำในการผัดอาหารเมนูผัก มีดังต่อไปนี้
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 8 มิ.ย. 65
วิธีทำน้ำอาร์ซี
R.C. ย่อมาจาก Rejuvenating Concoction คำว่า Rejuvenating แปลว่า กระปรี้กระเปร่า กระชุ่มกระชวย มีชีวิตชีวา และ คำว่า Concoction แปลว่า การเอาน้ำต่างๆ มาต้มเคี่ยวรวมกัน น้ำอาร์.ซี.จึงเป็นน้ำที่ดื่มเพื่อความกระปรี้กระเปร่า ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 1 มิ.ย. 65
วิธีทำแอปเปิลชุบแป้งทอด
เมนูของว่าง ปรุงรับประทานเล่น ก่อนมื้อหลัก บรรเทาหิว ได้ประโยชน์ ครัวคุณต๋อยมีสูตรและวิธีทำมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบเข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 27 พ.ค. 65
เคล็ดลับการเก็บกระเทียม
กระเทียมเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน โดยไม่เสียและไม่ขึ้นรา ครัวคุณต๋อย เคล้ดลับมาบอก มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 18 พ.ค. 65
วิธีทำข้าวผัดพริกเกลือ
ข้าวผัดพริกเกลือ เมนูทำง่าย ใครทำก็อร่อย เป็นเมนูข้าวผัดที่เสิร์ฟพร้อมของทอด เช่น หมูทอด ไก่ทอด หมูยอทอด กุนเชียงทอด เป็นต้น ไปดูวิธีทำกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 4 พ.ค. 65
น้ำจิ้มพอนสึ
น้ำจิ้มพอนสึ หรือซอสเปรี้ยว “ปอนซึ” (Ponzu) เป็นซอสที่มีรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ได้รสเปรี้ยวจากน้ำเลมอนและน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว เพิ่มความเค็มจากซอสถั่วเหลือง แซมรสหวานจาก มิริน ใช้สำหรับเป็นน้ำจิ้มชาบู เกี้ยวซ่า น้ำสลัด ไก่ทอดญี่ปุ่น และนอกจากนั้นยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 11 พ.ค. 65
กล้วยอบเนยไมโครเวฟ
ขนมกินเล่น ระหว่างรอมื้อหาอาหารหลัก เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบก็หาง่าย ที่สำคัญทำออกมาอร่อยแน่นอน เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ดูสูตรให้เข้าใจ เข้าครัวปรุงกันได้เลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 22 เม.ย. 65
วิธีการปรุงรสสเต็ก
การปรุงรสสเต็กขั้นพื้นฐานให้มีความอร่อย นอกจากเลือกเนื้อชั้นดีก็มีเคล็ดลับการปรุงถึงจะทำให้ปรุงสเต็กออกมาอร่อยได้ใจผู้รับประทาน
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 5 เม.ย. 65
พิซซา เต้าหู้
พิซซา อาหารต่างชาติ อีกหนึ่งเมนูที่ถูกใจคนไทย นิยมรับประทานกันแพร่หลาย ซึ่งมีหลากหลายสไตล์ วันนี้ครัวคุณต๋อยมีสูตร พิซซาทำง่ายมาฝาก ไปดูสูตรกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 13 เม.ย. 65
ผงโรยข้าวแบบไทย
ผงโรยข้าว เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อยู่คู่คนไทยมานาน แม้ว่าปัจจุบันไม่มีคนรู้จักแล้ว แต่ยังมีคนรุ่นก่อน ยังปรุงเก็บไว้รับประทาน นับอาหารเป็นอาหารแห้ง ที่สามารถทำเก็บไว้ สำหรับทำออกมารับประทานในวันที่เร่งรีบ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 16 มี.ค. 65
สูตรน้ำยำ
น้ำยำ คือหัวใจหลักของเมนูยำ เพราะนอกจากวัตถุดิบที่นำมาทำยำต้องดีแล้ว เมนูยำจะเลิศรสหรือไม่ น้ำยำจะเป็นตัวตัดสิน ครัวคุณต๋อย มีสูตรน้ำยำมาฝาก ลองยำดูเดี่ยวก็รู้อร่อยจริง




