เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

วิธีเก็บผักกาดขาว

ผักกาดขาว ผักชนิดนี้นำมาใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ยังสามารถทำเป็นผักเคียงได้ด้วย ผักกาดขาวเป็นผักที่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน ถ้าเก็บอย่างถูกวิธี

กล้วยธัญพืชอบกระทะ

กล้วยธัญพืชอบกระทะ ของว่างไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากธัญพืชหลายชนิด

วิธีทำส้มให้หวาน

วิธีทำให้ส้มแมนดารินหวานขึ้น ส้มที่ซื้อมาบางครั้งก็มีรสเปรี้ยวมาก มีวิธีการที่คนญี่ปุ่นแนะนำว่าจะช่วยให้ส้มเปรี้ยวมีรสหวานมากขึ้น เป็นวิธีการที่ใช้กับส้มแมนดาริน

ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทานขี้เหล็ก

ขี้เหล็กไม้ยืนต้น ประโยชน์เป็นทั้งอาหารที่ใช้ใบและดอกนำมาปรุงเป็นอาหารหลายเมนู และสรรพคุณทางยา แต่จะกินขี้เหล็กให้ปลอดภัย มีข้อควรระวังที่ต้องใส่ใจ

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับข้าวเหนียว

ทำไมข้าวเหนียวจึงเหนียว ข้าวเหนียวและข้าวเจ้านั้นมีส่วนประกอบสำคัญคือแป้ง คือเป็น กลูโคสโพลีเมอร์ แบบหนึ่ง แต่ แป้งข้าวเหนียวนั้นประกอบด้วยสารที่เรียกว่า อะมิโลเพกติน ทั้งหมดหรือเกือบหมด อะมิโลสนี้ทำให้ข้าวเหนียวเกาะตัวกันเป็นก้อนเมื่อเคี้ยว

ชานมวานิลลาเรซินมิลค์เชค

ชานมวานิลลาเรซินมิลค์เชค เมนูที่เพิ่มสีสันให้เครื่องดื่มชาเย็น ด้วยรสสัมผัสที่มากขึ้น ความข้นหวานมันจากไอศครีม ความกรุบกรอบจากอัลมอนต์ และหวานนุ่มจากเนื้อลูกเกด

ประโยชน์ของหนำเลี๊ยบ

หนำเลี๊ยบ เป็นพืชตระกูลมะกอก ผลสุกมีสีดำ รูปทรงรี หัวท้ายเรียว ผิวเปลือกบางและเรียบ ที่นิยมนำมาปรุงอาหาร เป็นหนำเลี๊ยบกระป๋องหรือดองเกลือ

แต่งจานสวยด้วยดอกไม้จากผัก

แต่งจานสวยด้วยดอกไม้จากผัก ผักที่นำมาใช้ทำดอกไม้ ควรเป็นผักที่มีสีสวย สดและเต่งตึง อยู่ได้ทนนาน ผักที่ใช้ แครอต หัวไช้เท้า และแรดิช

ข้อควรระวังในการรับประทานหอยนางรมสด

หอยนางรม เป็นแหล่งของวิตามิน ช่วยเพิ่มความรู้สึกทางเพศในผู้ชายมากขึ้น ช่วยรักษาและป้องกันการเป็นหมันในผู้ชาย ป้องกันโรคต่อมลูกหมากโต ต่อมลูกหมากอักเสบ ช่วยควบคุมความดันโลหิต ควบคุมการแลกเปลี่ยนของออกซิเจนในเซลล์ มีข้อควรระวังที่เป็นอันตรายที่เกิดจากการกินหอยนางรมสด

ประโยชน์ของโรสแมรี

โรสแมรี เป็นสมุนไพรฝรั่งที่มักใช้ปรุงอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ใช้ดื่มเป็นชาสมุนไพร หรือสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

พลังงานในอาหารจานเดียว

พลังงานในอาหารจานเดียว ใน 1 วัน เราต้องใช้พลังงานประมาณ 1500 – 2500 กิโลแคลอรี แตกต่างกันไปตามเพศ วัย น้ำหนัก และกิจกรรมในแต่ละวัน หากเราบริโภคอาหารที่ให้พลังงานเกินกว่าที่เราต้องใช้ในการเผาผลาญ จะส่งผลต่อน้ำหนักที่ต้องการควบคุมได้

วิธีลวกผักให้สีสวย ไม่เหี่ยว

ผักลวก เครื่องเคียง ที่ดูเหมือนไม่สำคัญ แต่ถ้าจะทำให้สวยงามน่ารับประทาน ก็มีเคล็ดลับอยู่บ้าง วันนี้ครัวคุณต๋อย มีวิธีลวกผักให้สวยงามน่ารับประทานมาบอก ตามไปดูกันเลย

นมถั่วเหลืองกับน้ำเต้าหู้

นมถั่วเหลือง และน้ำเต้าหู้ ต่างเป็นเครื่องดื่มที่ผลิตจากถั่วเหลือง และมีคุณค่าทางสารอาหารและประโยชน์แก่ร่างกายเหมือนกัน เพียงแต่กรรมวิธีในการผลิตแตกต่างกัน
ทั้งหมด 52 หน้า
4 5 6
ข้ามไปที่หน้า