สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง

ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง ร้านครัวพงศ์ทิพย์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

ขาเห็ดทรงเครื่องสมุนไพร

ขาเห็ด ต้องแช่น้ำให้นิ่ม และต้องล้างให้สะอาด แล้วต้องบีบน้ำออกให้หมด เมื่อกำจัดรสขื่นออกจากขาเห็ดให้หมด

ขนมปังไส้ครีมนมสด

ขนมปังไส้ครีมนมสด ร้าน MRS.Soft Bread อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

หมูย่างผัดพริก

หมูย่างผัดพริก ร้านโหวเส็ก อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

Doner Durum Wrap

Doner Durum Wrap ร้าน Berlin’s Doner Kebab อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

วุ้นกะทิคาราเมล

วุ้นกะทิคาราเมล ร้านเค้กวุ้นเพียงออ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

ไส้อั่วเห็ดเผาะ

ไส้อั๋ว ทำจากหมูส่วนสันคอ มีไขมันค่อนข้างมาก เมื่อปรุงเสร็จ ยัดใส่ไส้หมูเรียบร้อยแล้ว ต้องนำไปนึ่งในน้ำเดือดจัด เพื่อไล่น้ำมัน ออกจากไส้อั๋ว ช่วยให้ไม่เลี่ยน

มะพร้าวอ่อนแก้ว

เมนูนี้ ใช้เนื้อมะพร้าวอ่อน ไสให้เป็นแผ่นบางก่อนนำไปแปรรูป

แกงเทโพ

ผักสำหรับนำมาทำเมนูนี้ต้องเป็นผักบุ้งสวน หรือที่เรียกว่าผักไทย ไม่แนะนำให้ใช้ผักบุ้งนา เพราะมีรสเฝือนไม่อร่อย ก่อนจะนำผักบุ้งสวนมาทำแกง ต้องล้างน้ำให้สะอาด แล้วบีบให้ต้นผักบุ้งแตก ก่อนหั่นเป็นท่าน วิธีนี้จะช่วยให้น้ำแกงซึมเข้าผักบุ้ง ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

กุ้งนางทอดกรอบ

กุ้งนาง เลือกตัวขนาดไม่ใหญ่มากเกินไป เพราะทอดแล้วไม่กรอบ แต่ต้องเป็นกุ้งน้ำกร่อยเท่านั้นเมื่อปรุงสุกจะได้รสอร่อย

พิซซ่าดอกกะหล่ำ

เมนูอร่อย เหมาะสำหรับกลุ่มคนที่ดูแลสุขภาพ และกลุ่มคนที่งดแป้ง

ทีรามิสุ

เมนู ทำให้อร่อยต้องคำนึงถึงคุณภาพของวัตถุดิบ ที่คำคัญผูัปรุงต้องใจเย็น เพราะมีขั้นตอนการทำหลายขั้นตอน

หมูสับนึ่งแตงดอง

เมนูนี้แนะนให้ใช้ หมูสันนอกติดมัน ปรุงสุกแล้วเนื้อหมูไม่กระด้างนุ่มกำลังดี เมื่อปรุงเรียบร้อยแล้ว การปั่นเป็นก้อนกลม ต้องปั้นให้เบามือ ถ้าปั้นแน่นเกินไป เมื่อนำไปนึ่ง จะทำให้หมูแข็ง ไม่น่ารับประทาน
ทั้งหมด 114 หน้า
70 71 72
ข้ามไปที่หน้า