สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง

ขี้เหล็กขาวทรงเครื่อง ร้านครัวพงศ์ทิพย์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

ขนมไดฟูกุ สตรอเบอร์รี

ถั่วแดง สำหรับนำมาทำไส้ขนม ก่อนนำไปปรุงต้องล้างน้ำให้สะอาดหรือล้างจนกว่าน้ำที่ล้างจะใสเป็นใช้ได้

บาร์บีคิวเนื้อ

เนื้อ สำหรับนำมาทำบาร์บีคิว ต้องเป็นนเื้อที่มีไขมันแทรก เมื่อผ่านกระบวนนการปรุงสุก จะได้สเต็กเนื้อที่นุ่ม หอม ไม่กระด้าง

คั่วกลิ้งปลากะพง

ปลากะพง แล่เอาแต่เนื้อ ใช้ปลากะพงทะเล เลือกสดใหม่ ทำให้ปรุงคั่วกลิ้งออกมาได้อร่อย

ตับไก่บด

ตับไก่ ต้องล้างให้สะอาด เอาเมือก เอาเลือด และพังผืด ออกให้หมด เพื่อหลบคาว

ครีมมะม่วงสาคูนมสด

สาคู เมื่อต้มสุกดีแล้ว ให้ผ่านน้ำเย็น แล้วต้องนำไปคลุกกับน้ำเชื่อม เพื่อไม่ให้เม็ดสาคูจับตัวเป็นก้อน

เปาะเปี๊ยะสด

เมนูนี้ความพิเศษอยู่ที่น้ำซอส สำหรับราดเปาะเปี๊ยะ ต้องปรุงให้ได้รสที่ถูกใจ ความข้นของน้ำซอส สามารถเพิ่มลดน้ำแป้งข้าวเจ้าได้ตามชอบ

ผัดซีอิ๊วถังแตก

เมนูนี้ต้องหมักเส้นกับเครื่องปรุงก่อนที่จะนำไปผัด ทำให้เครื่องซึมเข้าเส้นก๋วยเตี๋ยว ช่วยให้อร่อยน่ารับประทาน

ต้มยำเกี๊ยวมันกุ้งแม่น้ำสด

เกี๊ยวกุ้ง นอกจากจะนำปทำต้มยำได้แล้ว ยังสามารถนำไปจิ้มเครื่องจิ้มรับประทานได้เลย

ข้าวมันไก่ตอน สูตรไหหลำ

ไก่ตอน ขนาดตัวใหญ่ มีปริมาณเนื้อมาก เมื่อนำไปต้ม ต้องยกตัวไก่ขึ้นจากหม้อทุก ๆ 15 นาที เมื่อให้น้ำในหม้อร้อนจัด และซึมเข้าเนื้อไก่ได้ทั่วถึงทำให้ไก่สุกดี

ปลาดุกทะเลผัดกะทิใบยอ

ปลาดุกทะเล เลือกตัวใหญ่ จะได้ปริมาณเนื้อมาก

เย็นตาโฟบะเต็งพริกสด

เต้าหู้ยี้ ต้องเลือกที่ไม่เค็มมาก เมื่อนำไปทำซอส จะได้รสชาติ

สตรอว์เบอร์รี เลมอนเนด

ปรุงเครื่องดื่มจากรสมือของคุณ ในเทศกาลฉลองคริสต์มาส ด้วยน้ำสตรอว์เบอร์รี เลมอนเนดเปรี้ยวหวานหอมลงตัว
ทั้งหมด 114 หน้า
70 71 72
ข้ามไปที่หน้า