รายการย้อนหลังทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

รายการย้อนหลังทั้งหมด

ร้านกาลครั้งหนึ่ง

ไก่คนเมากะเพราเบิ้ลยี่หร่า ร้านอีกา อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

อร่อยแถวนี้ที่ตลาดน้อย ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าอร่อย

ถ้ามาตลาดน้อยห้ามพลาด ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าอร่อย...ประจำถิ่นนี้ ที่มีทั้งหมี่เป็ดผัดกระเฉด กะเพราเป็ด ข้าวหน้าเป็ด เครื่องในเป็ดและก๋วยเตี๋ยวหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่เป๊าะเป็ดรวม บะหมี่น้ำเป็ด และ เกาเหลารวม
อื่นๆ 30 ธ.ค. 57

ยำเกสรหอย A-Seven

หัวหอมที่จะนำมายำให้หั่นเต๋าจะดีกว่าซอย เพราะน้ำของหัวหอมจะไม่ออกมาแฉะมากจนเกินไป
สถานที่ : ประจวบคีรีขันธ์ โทร : 032-9007777 / 086-3088806
อื่นๆ 29 ธ.ค. 57

ห้อยจ้อ จรินทร์

ในส่วนของการทำน้ำจิ้ม ช่วงที่เคี่ยวน้ำส้มสาย น้ำตายทราย และเกลือนั้น พอเคี่ยวเสร็จแล้วต้องพักไว้ให้เย็น จึงค่อยใส่ส่วนผสมอื่นลงไป เพราะหากใส่ขณะที่ร้อนๆพริกจะเปลี่ยนสีไม่สวย
สถานที่ : ชลบุรี โทร : 080-9596224 / 081-9430009
อื่นๆ 26 ธ.ค. 57

ไก่ผัดเผ็ดหน่อกระวาน ห้องอาหารรัตน์แก้ว

หน่อกระวานที่ได้มาต้องนำมาปลอกล้างและแช่น้ำผสมน้ำมะนาวไว้หนึ่งคืน เมื่อนำมาประกอบอาหารจะกรอบน่าทาน
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-9828151 ถึง 3
อื่นๆ 25 ธ.ค. 57

กุ้งแม่น้ำเผา ปลา 3 น้ำ

การย่างกุ้งนั้นจะต้องปิดฝา เพราะจะทำให้เนื้อกุ้งและเปลือกสุกกุ้งไปพร้อมๆกัน การเลือกกุ้งจะต้องเลือกที่กล้ามมีสีทอง สั้น ที่หัวกุ้งจึงจะมีมัน
สถานที่ : นนทบุรี โทร : 02-9642414 / 0812780273
อื่นๆ 25 ธ.ค. 57

น้ำพริกมะสัง ฟาร์มลุงทิ้ง

น้ำพริกมะสังเมื่อทำเสร็จแล้วต้องทานเลย ถ้าทิ้งไว้นานรสชาติจะเปลี่ยนไปจากเดิม(เปรี้ยว)
สถานที่ : กาญจนบุรี โทร : 087-4855183 / 089-8366612
อื่นๆ 24 ธ.ค. 57

ขนมจ่ามงกุฎ กลุ่มอนุรักษ์ขนมไทยในวรรณคดี

ขนมที่ห่อเสร็จแล้ว จะทานเลยโดยไม่ต้องตากแดดก็ได้ แต่ถ้าหากนำไปตากแดดก่อนสัก 1 แดดก็จะได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน สามารถเก็บได้เป็นอาทิตย์
สถานที่ : ราชบุรี โทร : 081-5724593 / 085-0584811
อื่นๆ 23 ธ.ค. 57

ต้มข่าปลาเผือก ห้องอาหารระฆังทอง

การที่ใส่หัวหอม หลังจากที่ใส่เผือกหอมนั้น เพื่อหัวหอมจะได้ไม่ส่งกลิ่นฉุนจนเกินไป
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-2792711 / 089-5453515
อื่นๆ 22 ธ.ค. 57

มะพร้าวแก้ว จงรักษ์ขนมไทย

การเลือกมะพร้าวต้องเลือกที่ไม่แก่ โดยดูที่กะลา ขูดดูหากกะลาเปนสีดำแสดงว่าแก่ใช้ไม่ได้แล้ว
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-8844074 / 085-9017354
อื่นๆ 19 ธ.ค. 57

น้ำซุปแห้งสะตอเผ่า ครัวทะเล

การเลือกปลาทูสด ต้องเลือกที่ตัวแบนๆ เกล็ดมีสีรุ้งๆ เพียงเท่านี้ก็จะได้ปลาทูที่สดใหม่
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 085-3614666 / 081-5123400
อื่นๆ 17 ธ.ค. 57

ขนมมันรังนก ภัทรรังนก

มันไข่ต้องล้างก่อนทอดเพื่อให้เวลาทอดมันไข่จะไม่ไหม้
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 086-8597672 / 089-4838585
ทั้งหมด 133 หน้า
ข้ามไปที่หน้า