ครัวคุณต๋อย
สูตรอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
รายการย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
เคล็ดลับก้นครัว
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อย มากกว่า 1,000 เมนู
ติดต่อเรา
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ดร้านดัง ร้านอร่อยมากกว่า 1,000 เมนู
สั่งสินค้า
เคล็ดลับการปรุงอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
Share :
เคล็ดลับการปรุงอาหาร
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 17 เม.ย. 69
วิธีทำให้วุ้นเส้นไม่อืด
วิธีทำให้วุ้นเส้นไม่อืด เส้นเด้งกรุบ ไม่อืดบวม สำหรับวุ้นเส้นแบบแห้ง เพื่อไปทำเมนูยำ มีหลายวิธีที่หลายสำนักแชร์กัน เราจะมาพิสูจน์กัน
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 30 มี.ค. 65
เคล็ดลับการทอดกระดูกหมูให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว
หมู นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่นิยมปรุงคือหมูทอด ยิ่งถ้าได้กระดูกหมูอ่อนมาทำเมนูทอดด้วยยิ่งอร่อย ทอดหมูให้นุ่ม ไม่เหนียว ทำอย่างไรไปดูกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 9 มี.ค. 65
ข้าวเกรียบสาหร่าย
เมนูกินเล่น ทำเป็นอาหารว่าง ทำกินตอนบ่าย ชวนให้วันว่างไม่มีเบื่อ อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก ขั้นตอนการทำยิ่งง่ายกว่า เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 14 ก.พ. 65
เรื่องของซีอิ๊ว
ซีอิ๊ว เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรส ที่นิยมกันแพร่หลายในสังคมไทย ซีอิ๊วแต่ละประเภทมีความต่างกันอย่างไร ครัวคุณต๋อย มีคำตอบมาเล่าสู่กันฟัง
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 23 ก.พ. 65
สูตรผงปรุงรส
ผงปรุงรส หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ หมู มาให้ความร้อนจนแห้ง บดเป็นผง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ เช่น น้ำตาล เกลือ กระเทียม พริกไทย โมโนโซเดียม-แอล-กลูตาเมต เป็นนิยามที่กำหนดไว้ในมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ผงปรุงรสอาหาร
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 9 ก.พ. 65
ประโยชน์ของน้ำปูนใส
ประโยชน์ของน้ำปูนใสในการทำอาหาร น้ำปูนใส คือ สารละลายของแคลเซียมไฮดรอกไซด์ หรือสารละลายของปูนขาว โดยนำผงปูนขาวมาละลายในน้ำหรือนำมาผสมกับขมิ้นจนได้ปูนแดงแล้วนำมาละลายน้ำ จะได้น้ำปูนขาวหรือน้ำปูนแดง จากนั้น ตั้งทิ้งไว้ให้ผงปูนตกตะกอน จนน้ำส่วนบนใส เรียกสารละลายส่วนบนนี้ว่า น้ำปูนใส
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 4 ก.พ. 65
น้ำลูกเกด
น้ำลูกเกด เครื่องดื่ม ที่นำสูตรมาเสนอ วิธีทำแสนง่าย วัตถุดิบหาได้ยาก อีกเมนูเรียกความสดชื่น ปรุงเมื่อไหร่อร่อยเมื่อนั้น
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 11 ก.พ. 65
ไข่ดาวมันฝรั่ง
สร้างรรค์เมนูธรรมดาอย่างไข่ดาว เพิ่มลูกเล่น ดูน่าสนใจ หนีความจำเจ เป็นอีกเมนูที่น่ารับประทาน ที่สำคัญวัตถุดิบหาไม่ยาก ทำได้ง่าย และอร่อยด้วย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 12 ม.ค. 65
น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรน้ำพริกเผา
เครื่องจิ้มลูกชิ้น สูตรน้ำพริกเผา เครื่องจิ้มอีกหนึ่งสูตร ที่ครัวคุณต๋อยนำมาฝากชาวเพจฯ สูตรนี้เผ็ดถึงใจชาวแซบแน่นอน ลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด หรือลูกชิ้นนึ่ง ได้น้ำจิ้มสูตรนี้ไป เอาลูกค้าอยู่หมัด ตามไปดูกันจ้า
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 7 ม.ค. 65
ไข่ต้มโชยุ
Ajitsuke Tamago ไข่ต้มหมักกับโชยุปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น นิยมทานเป็นเครื่องบนหน้าราเมง เป็นอาหารว่าง หรือเครื่องเคียงในชุดอาหารเซ็ต
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 3 ม.ค. 65
เคล็ดลับการทอดอาหาร
อาหารประเภททอด สิ่งแรกที่ต้องคำนึง คือน้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร ต้องเป็นน้ำมันพืชที่ใช้สำหรับทอด ซึ่งทนต่อความร้อนสูง นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับอื่น ๆ ที่ควรรู้อีกด้วย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 19 ม.ค. 65
ขนมปังกล้วยปิ้ง
ขนมปังกล้วยปิ้ง ทำเป็นเมนูว่าง กินอุ่นท้อง ระหว่างรอมื้อหาอาหารหลัก เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบก็หาง่าย ที่สำคัญทำออกมาอร่อยแน่นอน เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ดูสูตรให้เข้าใจ เข้าครัวปรุงกันได้เลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 20 ม.ค. 65
วิธีเก็บชีส
การเก็บรักษาชีส เป็นกระบวนการสำคัญที่ช่วยคงสภาพ เนื้อสัมผัส และรสชาติของชีสไว้ได้ ทำให้เราสามารถลิ้มรสของชีสแท้ได้นานที่สุด
