เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

เคล็ดลับทั้งหมด • 31 ก.ค. 69

ที่ปอกเมล็ดข้าวโพด

โบกมือลาชีวิตเค็มเป็ด นั่งแกะข้าวโพดจนเล็บพัง! ใครเคยเจอปัญหาแกะข้าวโพดทีไรเนื้อเละ หลุดลุ่ย แถมเสียเวลาไปครึ่งค่อนวันบ้าง? บอกเลยว่าปัญหานี้จะหมดไป! วันนี้เราขน 3 ไอเทมปอกข้าวโพดตัวตึง มาประชันกันให้เห็นช็อตต่อช็อต! ทั้ง แบบดันสแตนเลส ไวติดเทอร์โบ แบบขูด รูดขึ้นเมล็ดสวยกริ๊บ และ แบบหมุน จังหวะเดียวเมล็ดหลุดยกฝัก!
เคล็ดลับทั้งหมด • 16 ม.ค. 66

ข้อควรรู้เกี่ยวกับหอมหัวใหญ่

หอมใหญ่เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์อุ่นและมีรสเผ็ด ซึ่งฤทธิ์ดังกล่าวสามารถช่วยขับความเย็น ทำให้หยางทะลุทะลวงไปยังส่วนต่าง ๆ ช่วยกำจัดพิษและปัจจัยที่กระทบจากภายนอกเนื่องจากความเย็นได้ดี แต่ไม่มีฤทธิ์ในการบำรุงหยางในร่างกาย เมื่อใช้ไปนาน ๆ อาจจะทำให้ร่างกายเสียพลังได้ง่าย
เคล็ดลับทั้งหมด • 13 ม.ค. 66

ประโยชน์ของผักปลัง

ผักปลัง เป็นผักที่มีใบสีเขียวเข้ม มีก้านสีม่วงและสีเขียว (ปัจจุบันจะหาซื้อผักที่มีก้านสีเขียวได้ง่ายกว่าก้านสีม่วง) เมื่อนำมาปรุงให้สุกจะมีลักษณะหนืดและมีกลิ่นเหม็นเขียวเล็กน้อย นิยมนำมาลวกหรือต้มให้สุก ใช้รับประทานร่วมกับน้ำพริก หรือนำไปประกอบอาหาร ใส่แกงจืดหมูสับ แกงแค แกงเลียง แกงส้ม ผัดกับแหนม ผัดน้ำมัน ผัดใส่ไข่
เคล็ดลับทั้งหมด • 11 ม.ค. 66

พิซซ่าญี่ปุ่น

โอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่น ทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก ของว่างที่สามารถสร้างสรรค์จากครัวในบ้าน ดูสูตรแล้วเตรียมวัตถุดิบ ปรุงกันจ้า
เคล็ดลับทั้งหมด • 9 ม.ค. 66

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับคาเฟอีน

คาเฟอีนจัดเป็นสารอัลคาลอยด์กลุ่มหนึ่ง ที่พบได้ในธรรมชาติ จากเมล็ดกาแฟ ใบชา โกโก้ น้ำอัดลม เมื่อร่างกายได้รับคาเฟอีนจะส่งผลให้ไปขัดขวางสารสื่อประสาทที่ชื่ออะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เราง่วงนั้นไม่ทำงาน ทำให้เรารู้สึกไม่ง่วงนั่นเอง
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 ม.ค. 66

ประโยชน์ของเมล็ดแตงโม

เมล็ดแตงโมที่นำมาอบแห้ง จะมี 2 สายพันธุ์คือพันธุ์ไต้หวันและพันธุ์เมล็ดแดง ที่มีเนื้อน้อย รสชาติไม่อร่อย ไม่มีรสหวาน จะปลูกเพื่อเอาเมล็ดเท่านั้น เมล็ดแตงโมอบแห้งมีสารอาหารที่ดีอย่างโปรตีน วิตามินบี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม คอปเปอร์ แมงกานีส และสังกะสี
เคล็ดลับทั้งหมด • 4 ม.ค. 66

กัวคาโมเล่

GUACAMOLE กัวคาโมเล่ หรือ กัวกาโมเล เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม ทา หรือยำจากเม็กซิโก ทำมาจากอาโวคาโดบด ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี มะเขือเทศสด และส่วนประกอบอื่น ๆ แตกต่างกันไปตามสูตร นิยมรับประทานกับตอร์ติยาชิปและตาโก
เคล็ดลับทั้งหมด • 30 ธ.ค. 65

กินเพื่อป้องกันโรค

อาหารและเครื่องดื่ม ที่เรานำมาแปรรูปเพื่อบริโภคแล้ว ในบบรรดาวัตถุดิบเหล่านั้น ยังเป็นยาชั้นดีในการป้องกันโรค ที่เกิดจากภาวะเสื่อมของร่างกายอีกด้วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 28 ธ.ค. 65

เครื่องดื่มแชงเกรีย

แซงเกรีย (Sangria) สูตรไร้แอลกอฮอล์ สูตรต้นฉบับเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถือกำเนิดจากสเปนและโปรตุเกส ทำจากไวน์แดงผสมผลไม้และเหล้าอื่นๆ เช่น บรั่นดี ส่วนผลไม้นิยมใช้แอปเปิล ส้ม ทับทิม กลิ่นหอมหวาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 26 ธ.ค. 65

ประโยชน์ของข้าวโพดอ่อน

ข้าวโพดอ่อน อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B3 วิตามิน C แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 ธ.ค. 65

ผักที่ควรกินในฤดูหนาว

การกินผักตามฤดูกาล จะมีข้อดีคือ ช่วยลดความเสี่ยงเรื่องสารตกค้างในผัก และผักมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ไม่ถูกเร่งการเจริญเติบโต ไม่ใช้สารเคมีอันตรายต่อร่างกาย เพราะมีศัตรูธรรมชาติน้อย ผักเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ แข็งแรง ได้กินผักที่สดใหม่ รวมถึงหาซื้อง่าย ราคาถูก
เคล็ดลับทั้งหมด • 21 ธ.ค. 65

ขนมกล้วยทอด

เมนูทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบแค่สามอย่าง หาซื้อได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก บอกเลยปรุงเสร็จ ขนมชิ้นมีรสหวาน หอม นุ่มใน อร่อยมาก ไม่เชื่อ ถ้าต้องลองทำ
เคล็ดลับทั้งหมด • 19 ธ.ค. 65

ประโยชน์ของดอกแค

ต้นแคจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง นิยมนำดอกอ่อนนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด ทั้งลวกกินกับน้ำพริกหรือนำไปแกง
ทั้งหมด 77 หน้า
37 38 39
ข้ามไปที่หน้า