เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

เคล็ดลับทั้งหมด • 29 เม.ย. 69

การวางช้อนส้อมตามหลักสากล

การใช้ช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารมีวิวัฒนาการยาวนาน สำหรับประเทศไทย การใช้ช้อนส้อมเริ่มแพร่หลายในสมัยรัชกาลที่ 4 โดยรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามา เพื่อปรับเปลี่ยนจากการเปิบด้วยมือมาเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร การวางช้อนบนโต๊ะอาหารที่เป็นหลักสากลทั่วไป สามารถสื่อได้หลายความหมาย
เคล็ดลับทั้งหมด • 1 มิ.ย. 65

วิธีทำแอปเปิลชุบแป้งทอด

เมนูของว่าง ปรุงรับประทานเล่น ก่อนมื้อหลัก บรรเทาหิว ได้ประโยชน์ ครัวคุณต๋อยมีสูตรและวิธีทำมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบเข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 30 พ.ค. 65

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชตระกูลข้าว ข้าวโพด และข้าวสาลี นิยมปลูกเมืองหนาว อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถนำไปบริโภคในหลากหลายรูปแบบ เช่น ซีเรียล แป้งจากข้าวบาร์เลย์ น้ำข้าวบาร์เลย์ ข้าวต้ม ซุป สลัด ผสมกับข้าวสวย เป็นต้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 27 พ.ค. 65

เคล็ดลับการเก็บกระเทียม

กระเทียมเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน โดยไม่เสียและไม่ขึ้นรา ครัวคุณต๋อย เคล้ดลับมาบอก มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 พ.ค. 65

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับนมข้าว

นมข้าว เป็นเครื่องดื่มที่ได้มาจากการสกัดน้ำนมจากเมล็ดข้าวอ่อน มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่านมวัว แต่มีโปรตีนน้อยกว่า ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่านมวัว จึงไม่ก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ และยังปราศจากไขมันและคลอเลสเตอรอล
เคล็ดลับทั้งหมด • 20 พ.ค. 65

รับประทานถั่วงอกอย่างไรให้ปลอดภัย

ถั่วงอกมีประโยชน์และให้คุณค่าทางสารอาหารมากมาย แต่ในบางครั้งการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปหรือเก็บรักษาที่ไม่ดีอาจเพิ่มความเสี่ยงที่ก่อให้เกิดความผิดปกติได้ รวมทั้งควรระวังการปนเปื้อนหรือสารบางชนิดในถั่วงอก
เคล็ดลับทั้งหมด • 13 พ.ค. 65

เคล็ดลับการเตรียมอาหาร

การทำอาหาร ขั้นตอนแรกคือการเตรียมวัตถุดิบ ซึ่งยากง่ายอยู่กับวัตถุดิบนั้น ๆ ครัวคุณต่อย มีวิธีการเตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารมาฝากทุกคน นอกจากนี้การจัดการกับวัตถุดิบ ให้สามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 พ.ค. 65

วิธีทำข้าวผัดพริกเกลือ

ข้าวผัดพริกเกลือ เมนูทำง่าย ใครทำก็อร่อย เป็นเมนูข้าวผัดที่เสิร์ฟพร้อมของทอด เช่น หมูทอด ไก่ทอด หมูยอทอด กุนเชียงทอด เป็นต้น ไปดูวิธีทำกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 16 พ.ค. 65

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเวย์โปรตีน

เวย์โปรตีน คือ โปรตีนหลักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนประกอบอยู่ในน้ำนม โดยปกติในน้ำนมต่าง ๆ นั้นประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิดหลัก คือ เวย์โปรตีน และเคซีนโปรตีน
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 พ.ค. 65

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับบ๊วย

บ๊วยเป็นผลไม้ที่ไม่นิยมรับประทานสด มักนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆเพื่อบริโภคแทน เช่น บ๊วยเค็ม บ๊วยดอง บ๊วยแช่อิ่ม บ๊วยอบแห้ง แยม น้ำบ๊วย เป็นต้น
เคล็ดลับทั้งหมด • 4 พ.ค. 65

น้ำจิ้มพอนสึ

น้ำจิ้มพอนสึ หรือซอสเปรี้ยว “ปอนซึ” (Ponzu) เป็นซอสที่มีรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ได้รสเปรี้ยวจากน้ำเลมอนและน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว เพิ่มความเค็มจากซอสถั่วเหลือง แซมรสหวานจาก มิริน ใช้สำหรับเป็นน้ำจิ้มชาบู เกี้ยวซ่า น้ำสลัด ไก่ทอดญี่ปุ่น และนอกจากนั้นยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย
เคล็ดลับทั้งหมด • 9 พ.ค. 65

กินไข่ทุกวันดีหรือไม่

หลายคนอาจข้องใจกินไข่ทุกวันดีหรือไม่ ครัวคุณต๋อยมีข้อมูลดี ๆ มาบอก จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา สหรัฐอเมริกา ได้ให้ข้อมูลสนับสนุนการกินไข่ทุกวัน เพราะไข่เป็นแหล่งสารอาหารที่ถูกมาก สามารถหาซื้อได้ง่าย และปรุงอาหารได้หลากหลาย
เคล็ดลับทั้งหมด • 11 พ.ค. 65

กล้วยอบเนยไมโครเวฟ

ขนมกินเล่น ระหว่างรอมื้อหาอาหารหลัก เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบก็หาง่าย ที่สำคัญทำออกมาอร่อยแน่นอน เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ดูสูตรให้เข้าใจ เข้าครัวปรุงกันได้เลย
ทั้งหมด 74 หน้า
43 44 45
ข้ามไปที่หน้า