เคล็ดลับอื่นๆ
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับอื่นๆ
เคล็ดลับอื่นๆ • 21 พ.ค. 69
เรื่องของไตปลา
“ไตปลา” แท้จริงไม่ใช่ส่วนไต ของปลา แต่คือ ส่วนของกระเพาะปลา เช่น ปลาทู ปลาลัง ปลาดุก และปลาช่อน ฯลฯ ที่นำไปหมักด้วยเกลือ เมื่อหมักจนได้ที่ (ประมาณ 1 เดือน) จะมีลักษณะเหลวและมีมันไหลออกมา ซึ่งสามารถนำไปทำอาหารได้หลายชนิด เช่น น้ำพริกไตปลาแห้ง และแกงไตปลา เป็นต้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 30 ธ.ค. 65
กินเพื่อป้องกันโรค
อาหารและเครื่องดื่ม ที่เรานำมาแปรรูปเพื่อบริโภคแล้ว ในบบรรดาวัตถุดิบเหล่านั้น ยังเป็นยาชั้นดีในการป้องกันโรค ที่เกิดจากภาวะเสื่อมของร่างกายอีกด้วย
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 ธ.ค. 65
ประโยชน์ของข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดอ่อน อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B3 วิตามิน C แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน
เคล็ดลับอื่นๆ • 19 ธ.ค. 65
ประโยชน์ของดอกแค
ต้นแคจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง นิยมนำดอกอ่อนนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด ทั้งลวกกินกับน้ำพริกหรือนำไปแกง
เคล็ดลับอื่นๆ • 16 ธ.ค. 65
อาหารเพิ่มฮอร์โมนเพศชาย
ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน มีผลต่อสุขภาพของกระดูกและกล้ามเนื้อ การสร้างอสุจิ และการเจริญของขน เส้นผม และความแข็งแรงของร่างกาย ซึ่งสารอาหารที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้ฮอร์โมนเพศชายก็คือ วิตามินดีและสังกะสี
เคล็ดลับอื่นๆ • 9 ธ.ค. 65
อาหารตามธาตุเจ้าเรือน
ตามทฤษฎีการแพทย์แผนไทยร่างกายมนุษย์ประกอบไปด้วยธาตุ ทั้งหมด 4 ธาตุ คือ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม และธาตุไฟ โดยมีธาตุดินเป็นธาตุหลัก และประกอบด้วยธาตุทั้ง 4 ที่ไม่เท่ากัน โดยมีธาตุหนึ่งเป็นธาตุใหญ่ เรียกว่า ธาตุเจ้าเรือน ติดตัวมาตั้งแต่เกิด เมื่อร่างกายเรามีอาการเจ็บป่วย แสดงว่าธาตุในร่างกายมีอาการผิดปกติ หากเรารับประทานอาหารให้ตรงกับธาตุเจ้าเรือน จะช่วยทำให้ร่างกายกลับสู่สภาวะสมดุล และแข็งแรง
เคล็ดลับอื่นๆ • 5 ธ.ค. 65
ประโยชน์ของผักโต้วเหมี่ยว
ผักโต้วเหมี่ยว หรือต้นถั่วลันเตางอก เป็นผักที่มีกำเนิดมาจากประเทศจีน ซึ่งก็คือต้นอ่อนของเมล็ดถั่วลันเตา ซึ่งใช้เวลาเพาะประมาณ 10 วัน ก็จะได้ต้นอ่อนที่กำลังเหมาะในการเก็บมารับประทาน ให้รสชาติหวานกรอบคล้ายกับถั่วลันเตา มีสารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
เคล็ดลับอื่นๆ • 2 ธ.ค. 65
สมุนไพรไทยที่ช่วยคลายเครียด
สมุนไพรไทยที่ช่วยคลายเครียด สมุนไพรเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดความตึงเครียด คลายความวิตกกังวล บางชนิดยังช่วยแก้อาการนอนไม่หลับได้ด้วย
เคล็ดลับอื่นๆ • 28 พ.ย. 65
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับผักออแกนิค
ผักออแกนิกคือผักที่ส่วนประกอบทุกอย่างมาจากธรรมชาติ จะไม่มีการใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ใด ๆ เลยในการปลูกและการเพาะเลี้ยง โดยจะเป็นผักที่เลี้ยงและโตขึ้นมาด้วยอาหารจากธรรมชาติล้วน ๆ ปลูกในดินที่ปลอดสารเคมี
เคล็ดลับอื่นๆ • 23 พ.ย. 65
ประโยชน์ของฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด โดยจัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิด
เคล็ดลับอื่นๆ • 21 พ.ย. 65
ข้อควรรู้ในการดื่มนมถั่วเหลือง
นมถั่วเหลืองมีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้โปรตีนและแคลเซียมทดแทนสำหรับคนไม่ดื่มนมวัว ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
เคล็ดลับอื่นๆ • 18 พ.ย. 65
สารฟลาโวนอยด์กับประโยชน์ต่อสุขภาพ
ฟลาโวนอยด์เป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง แบ่งออกเป็น 6 กลุ่ม โดยแต่ละชนิดอยู่ในอาหารคนละชนิด ส่วนใหญ่มักจะพบในผักผลไม้ที่มีสีสัน เช่น สีแดง สีส้ม หรือสีม่วง
เคล็ดลับอื่นๆ • 14 พ.ย. 65
บริโภคต้นหอมอย่างไรให้ถูกต้องและปลอดภัย
ต้นหอมจัดเป็นทั้งเครื่องเทศ และผักเคียง ต้นหอมสามารถนำมาปรุงอาหารประเภทเมนูคาวได้หลากหลายเมนู การจะนำมาทำอาหารผู้ปรุงต้องคำนึงถึงความปลอดภัยด้วย




