เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

ที่ปอกเมล็ดข้าวโพด

โบกมือลาชีวิตเค็มเป็ด นั่งแกะข้าวโพดจนเล็บพัง! ใครเคยเจอปัญหาแกะข้าวโพดทีไรเนื้อเละ หลุดลุ่ย แถมเสียเวลาไปครึ่งค่อนวันบ้าง? บอกเลยว่าปัญหานี้จะหมดไป! วันนี้เราขน 3 ไอเทมปอกข้าวโพดตัวตึง มาประชันกันให้เห็นช็อตต่อช็อต! ทั้ง แบบดันสแตนเลส ไวติดเทอร์โบ แบบขูด รูดขึ้นเมล็ดสวยกริ๊บ และ แบบหมุน จังหวะเดียวเมล็ดหลุดยกฝัก!

ผลไม้ที่มีวิตามินเคสูง

วิตามินเค เป็นวิตามินที่มีหน้าที่และบทบาทสำคัญต่อลิ่มเลือด ป้องกันไม่ให้เลือดออกมากเกินไป หรือเลือดออกจนไหลไม่หยุด

อันตรายจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำ

น้ำมันประกอบอาหารยิ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงมาก ยิ่งไวต่อการทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศและเกิดอนุมูลอิสระทำลายสุขภาพได้

ประโยชน์ของถั่ววอลนัท

ถั่ววอลนัท ถั่วสมองแสนอร่อย เพิ่มเติมคือ คุณค่าทางสารอาหารสูง ประโยชน์เพียบ! เพียงทานถั่ววอลนัทวันละ 1 กำมือ จะได้ประโยชน์

เต้าหู้อ่อนเคลือบน้ำปลา

เต้าหู้อ่อนเคลือบน้ำปลา เมนูทำง่าย ปรุงเป็นอาหารกินกับข้าว อีกหนึ่งเมนูอร่อยเด็ด รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน มีรสเค็ม ๆ หวาน ๆ กินง่าย อร่อยด้วย

อาหารสำหรับคนเป็นความดันสูง

ความดันสูง เป็นภาวะที่ระดับความดันโลหิตสูงกว่าระดับปกติ ซึ่งอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนอื่น ๆได้ เช่น โรคไตวายเรื้อรัง โรคหัวใจวาย โรคสมองเสื่อม หากพบว่าเป็นความดันโลหิตสูงตั้งแต่ระยะแรก ๆ อาจช่วยป้องกันควบคุมความดันโลหิตสูงให้กลับมาในระดับปกติได้ ค

ประโยชน์ของผักแพว

ผักแพวมี 2 ชนิดหลักๆคือ ผักแพวแดง และผักแพวขาว แตกต่างกันเพียงสีของต้น แต่มีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรเหมือนกัน ทุกส่วนของต้นผักแพวจะมีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว รสเผ็ดร้อนเล็กน้อย นิยมนำยอดอ่อนและใบอ่อนมาบริโภคเป็นผักสด หรือใช้แกล้มกับอาหารที่มีรสจัด และใช้เป็นเครื่องเคียงของ อาหารเหนือ อาหารอีสาน เช่นลาบ นิยมนำมาใส่แกงประเภทปลารสจัด เพื่อดับกลิ่นคาวปลา เป็นผักที่ชาวเวียดนามบริโภคกันมาก ใส่ในเฝอ สลัด เปาะเปี๊ยะสด แหนมเนือง

น้ำสลัดโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี

น้ำสลัด แสนอร่อย ขั้นตอนการทำแสนง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก มีขายตามร้านสะดวกซื้อ จัดหาแล้วมาเตรียมน้ำสลัดกัน สูธตรทำกินอร่อย ทำขายก็ได้นะ

ปรุงเมนูไข่อย่างไรให้ได้ประโยชน์

การปรุงไข่ทำให้กินได้ปลอดภัยขึ้นและยังทำให้สารอาหารบางอย่างย่อยง่ายขึ้น เนื่องจากความร้อนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโปรตีนในไข่ ทำให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้เมื่อไข่สุก ความร้อนยังทำให้ดูดซึมไบโอตินได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้ร่างกายนำไปใช้ได้มากขึ้น

ประเภทของพริกไทย กับการปรุงอาหาร

พริกไทยเครื่องเทศ อีกหนึ่งชนิดที่นิยมนำมาปรุงอาหาร มีกลิ่นฉุน และเป็นเครื่องเทศที่ให้รสเผ็ดร้อน พริกไทยได้ขึ้นว่าเป็นราชาแห่งเครื่องเทศ

ครีมชีส

ครีมชีส แบบโฮมเมด ทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ สูตรนี้จะได้ครีมชีส รสธรรมชาติ ไม่มีรสเปรี้ยว หอม หวานนิดๆ

ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี

แบล็กเบอร์รี เป็นผลไม้ที่มีสีม่วงเข้ม มีส่วนประกอบของสารฟลาโวนอยด์ที่ชื่อ แอนโธไซยานิดินส์ ช่วยลดอัตราการเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ และเส้นเลือดอุดตันในสมองอีกด้วย เพราะอุดมด้วย ไบโอฟลาโวนอยด์ ที่มีส่วนช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง

อาหารที่ส่งผลต่อสุขภาพกระดูก

บำรุงกระดูกด้วยการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียม พบได้มากในนมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต เนยแข็ง ซึ่งเป็นแคลเซียมที่ดูดซึมได้ดี
ทั้งหมด 77 หน้า
34 35 36
ข้ามไปที่หน้า