เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 เม.ย. 69
การวางช้อนส้อมตามหลักสากล
การใช้ช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารมีวิวัฒนาการยาวนาน สำหรับประเทศไทย การใช้ช้อนส้อมเริ่มแพร่หลายในสมัยรัชกาลที่ 4 โดยรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามา เพื่อปรับเปลี่ยนจากการเปิบด้วยมือมาเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร การวางช้อนบนโต๊ะอาหารที่เป็นหลักสากลทั่วไป สามารถสื่อได้หลายความหมาย
เคล็ดลับทั้งหมด • 6 ม.ค. 66
ประโยชน์ของเมล็ดแตงโม
เมล็ดแตงโมที่นำมาอบแห้ง จะมี 2 สายพันธุ์คือพันธุ์ไต้หวันและพันธุ์เมล็ดแดง ที่มีเนื้อน้อย รสชาติไม่อร่อย ไม่มีรสหวาน จะปลูกเพื่อเอาเมล็ดเท่านั้น เมล็ดแตงโมอบแห้งมีสารอาหารที่ดีอย่างโปรตีน วิตามินบี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม คอปเปอร์ แมงกานีส และสังกะสี
เคล็ดลับทั้งหมด • 4 ม.ค. 66
กัวคาโมเล่
GUACAMOLE กัวคาโมเล่ หรือ กัวกาโมเล เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม ทา หรือยำจากเม็กซิโก ทำมาจากอาโวคาโดบด ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี มะเขือเทศสด และส่วนประกอบอื่น ๆ แตกต่างกันไปตามสูตร นิยมรับประทานกับตอร์ติยาชิปและตาโก
เคล็ดลับทั้งหมด • 30 ธ.ค. 65
กินเพื่อป้องกันโรค
อาหารและเครื่องดื่ม ที่เรานำมาแปรรูปเพื่อบริโภคแล้ว ในบบรรดาวัตถุดิบเหล่านั้น ยังเป็นยาชั้นดีในการป้องกันโรค ที่เกิดจากภาวะเสื่อมของร่างกายอีกด้วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 28 ธ.ค. 65
เครื่องดื่มแชงเกรีย
แซงเกรีย (Sangria) สูตรไร้แอลกอฮอล์ สูตรต้นฉบับเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถือกำเนิดจากสเปนและโปรตุเกส ทำจากไวน์แดงผสมผลไม้และเหล้าอื่นๆ เช่น บรั่นดี ส่วนผลไม้นิยมใช้แอปเปิล ส้ม ทับทิม กลิ่นหอมหวาน
เคล็ดลับทั้งหมด • 26 ธ.ค. 65
ประโยชน์ของข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดอ่อน อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B3 วิตามิน C แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน
เคล็ดลับทั้งหมด • 23 ธ.ค. 65
ผักที่ควรกินในฤดูหนาว
การกินผักตามฤดูกาล จะมีข้อดีคือ ช่วยลดความเสี่ยงเรื่องสารตกค้างในผัก และผักมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ไม่ถูกเร่งการเจริญเติบโต ไม่ใช้สารเคมีอันตรายต่อร่างกาย เพราะมีศัตรูธรรมชาติน้อย ผักเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ แข็งแรง ได้กินผักที่สดใหม่ รวมถึงหาซื้อง่าย ราคาถูก
เคล็ดลับทั้งหมด • 21 ธ.ค. 65
ขนมกล้วยทอด
เมนูทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบแค่สามอย่าง หาซื้อได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก บอกเลยปรุงเสร็จ ขนมชิ้นมีรสหวาน หอม นุ่มใน อร่อยมาก ไม่เชื่อ ถ้าต้องลองทำ
เคล็ดลับทั้งหมด • 19 ธ.ค. 65
ประโยชน์ของดอกแค
ต้นแคจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง นิยมนำดอกอ่อนนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด ทั้งลวกกินกับน้ำพริกหรือนำไปแกง
เคล็ดลับทั้งหมด • 16 ธ.ค. 65
อาหารเพิ่มฮอร์โมนเพศชาย
ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน มีผลต่อสุขภาพของกระดูกและกล้ามเนื้อ การสร้างอสุจิ และการเจริญของขน เส้นผม และความแข็งแรงของร่างกาย ซึ่งสารอาหารที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้ฮอร์โมนเพศชายก็คือ วิตามินดีและสังกะสี
เคล็ดลับทั้งหมด • 15 ธ.ค. 65
โป๊งเหน่งปลาหมึก
เมนูกินเล่น มีกิจกรรมเสริมขณะปรุง ลดความเบื่อ ทำให้เมนูนี้ดูน่าตื่นเต้น สร้างลูกเล่น แบบไม่จำเจ ที่สำคัญอร่อยด้วย ทำไม่ยาก เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 12 ธ.ค. 65
เคล็ดลับต้มข้าวต้ม
ข้าวต้ม ทำอย่างไรให้อร่อยถูกใจคนต้ม ถูกใจคนกิน ครัวคุณต๋อยมีเคล็ดลับ ที่ไม่ลับมาฝาก เป็นอย่างไรบ้าง ตามไปดูด้วยกันครับ
เคล็ดลับทั้งหมด • 9 ธ.ค. 65
อาหารตามธาตุเจ้าเรือน
ตามทฤษฎีการแพทย์แผนไทยร่างกายมนุษย์ประกอบไปด้วยธาตุ ทั้งหมด 4 ธาตุ คือ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม และธาตุไฟ โดยมีธาตุดินเป็นธาตุหลัก และประกอบด้วยธาตุทั้ง 4 ที่ไม่เท่ากัน โดยมีธาตุหนึ่งเป็นธาตุใหญ่ เรียกว่า ธาตุเจ้าเรือน ติดตัวมาตั้งแต่เกิด เมื่อร่างกายเรามีอาการเจ็บป่วย แสดงว่าธาตุในร่างกายมีอาการผิดปกติ หากเรารับประทานอาหารให้ตรงกับธาตุเจ้าเรือน จะช่วยทำให้ร่างกายกลับสู่สภาวะสมดุล และแข็งแรง




