เคล็ดลับการปรุงอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 10 ส.ค. 65
Pocket Pizza Toast
เมนูวันว่าง ปรุงเสิร์ฟสมาชิกในบ้าน ก่อนมื้ออาหารหลัก หรือจะทำเป็นอาหารมื้อด่วน ๆ ก็อิ่มหนักท้องสบายใจ ได้คุณค่าทางอาหาร สูตรและวิธีทำมีมาบอกแล้ว เข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 3 ส.ค. 65
วิธีแช่เครื่องดื่มให้เย็นเร็ว
เครื่องดื่ม เป็นของต้อนรับ และเป็นสิ่งสำคัญในงานเทศกาลฉลองทุกโอกาศพิเศษ ครัวคุณต่อยมีวิธีเตรียมเครื่องดื่มเย็นเร็ว มาฝากเป็นอย่างไรนั้น ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 29 ก.ค. 65
คั้นน้ำส้มไม่ให้ติดรสขม
น้ำส้มคั้นติดรสขม สาเหตุเพราะสารเคมีที่เคลือบบนผิวส้ม และขมเพราะคั้นเอาผิวส้มลงไปด้วย ครัวคุณต๋อยมีเคล็ดลับที่ช่วยไม่ให้คั้นน้ำส้มแล้วขมมาบอก
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 27 ก.ค. 65
ซอสพะแนง
ซอสพะแนง เป็นอีกหนึ่งคึล็ดลับทำอาหารให้เร็ว ๆ และสะดวก เหมาะสำหรับทำเป็นน้ำซอสในเมนูทอด เพื่อหลบความจำเจ และเพิ่มความอรรถรสในการรับประะทารอาหาร
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 22 ก.ค. 65
ประโยชน์ของน้ำกระเจี๊ยบ
ผลกระเจี๊ยบแดงมีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารสีแดงในกลุ่มเดียวกับที่พบในผลไม้อย่างบลูเบอร์รี แต่กระเจี๊ยบแดงจะมีสารชนิดนี้มากกว่าบลูเบอร์รีถึง 50% และยังมีสารโพลีฟีนอล ที่มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยชะลอความแก่ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 13 ก.ค. 65
น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์
น้ำสลัด วัตถุดิบเด่น ใช้รับประทานคู่กับเมนูสลัดสุดโปรด วันนี้ครัวคุรต่อย มีสูตรน้ำสลัดมาบอกทุกคน เป็นน้ำสลัดอีกหนึ่งสูตร ที่สามารถนำไปรับประทานกับแซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า ไปดูวิธีทำกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 29 มิ.ย. 65
วิธีทำแจ่วปลาร้า
แจ่วปลาร้า เมนูเลิศรส ใครได้กินมีต้องติดใจ เรียกข้าวได้หลายจาน เมนูนี้มีบนโต๊ะอาหารรับรองกินข้าวอร่อยลืมอิ่ม ตามไปดูสูตรพร้อมวิธีทำกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 22 มิ.ย. 65
กรูตองซ์
กรูตองซ์ หรือครูตองซ์ คือขนมปังกรอบไว้เพื่อใช้โรยหน้าซุปหรือสลัด อาจปรุงหรือไม่ปรุงรสก็ได้ตามชอบ มีสูตรและวิธีทำดังต่อไปนี้
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 15 มิ.ย. 65
หมี่ขยุ้ม
หมี่ขยุ้ม เมนูของว่าง ทำแสนง่าย ปรุงให้อร่อยด้วยรสมือของคุณ วันนี้ครัวคุณต๋อย มีสูตรมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวปรุงกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 13 มิ.ย. 65
สิ่งที่ไม่ควรทำในการผัดอาหารเมนูผัก
เมนูผัดผัก นอกจากจะแสดงฝีมือการปรุงให้อร่อย ถูกใจผู้รับประทาน การรักจะรักษาคุรค่าทางอาหารในผัก ก็มีความสำคัญเช่นกัน สิ่งที่ไม่ควรทำในการผัดอาหารเมนูผัก มีดังต่อไปนี้
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 8 มิ.ย. 65
วิธีทำน้ำอาร์ซี
R.C. ย่อมาจาก Rejuvenating Concoction คำว่า Rejuvenating แปลว่า กระปรี้กระเปร่า กระชุ่มกระชวย มีชีวิตชีวา และ คำว่า Concoction แปลว่า การเอาน้ำต่างๆ มาต้มเคี่ยวรวมกัน น้ำอาร์.ซี.จึงเป็นน้ำที่ดื่มเพื่อความกระปรี้กระเปร่า ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 1 มิ.ย. 65
วิธีทำแอปเปิลชุบแป้งทอด
เมนูของว่าง ปรุงรับประทานเล่น ก่อนมื้อหลัก บรรเทาหิว ได้ประโยชน์ ครัวคุณต๋อยมีสูตรและวิธีทำมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบเข้าครัวปรุงกันเลย