tips-search ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

คำค้นหา

ประเภทเคล็ดลับ

วันที่ออกอากาศ

ค้นหา

ผลการค้นหา

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 22 เม.ย. 65

วิธีการปรุงรสสเต็ก

การปรุงรสสเต็กขั้นพื้นฐานให้มีความอร่อย นอกจากเลือกเนื้อชั้นดีก็มีเคล็ดลับการปรุงถึงจะทำให้ปรุงสเต็กออกมาอร่อยได้ใจผู้รับประทาน

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 5 เม.ย. 65

พิซซา เต้าหู้

พิซซา อาหารต่างชาติ อีกหนึ่งเมนูที่ถูกใจคนไทย นิยมรับประทานกันแพร่หลาย ซึ่งมีหลากหลายสไตล์ วันนี้ครัวคุณต๋อยมีสูตร พิซซาทำง่ายมาฝาก ไปดูสูตรกันเลย

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 13 เม.ย. 65

ผงโรยข้าว เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อยู่คู่คนไทยมานาน แม้ว่าปัจจุบันไม่มีคนรู้จักแล้ว แต่ยังมีคนรุ่นก่อน ยังปรุงเก็บไว้รับประทาน นับอาหารเป็นอาหารแห้ง ที่สามารถทำเก็บไว้ สำหรับทำออกมารับประทานในวันที่เร่งรีบ

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 16 มี.ค. 65

สูตรน้ำยำ

น้ำยำ คือหัวใจหลักของเมนูยำ เพราะนอกจากวัตถุดิบที่นำมาทำยำต้องดีแล้ว เมนูยำจะเลิศรสหรือไม่ น้ำยำจะเป็นตัวตัดสิน ครัวคุณต๋อย มีสูตรน้ำยำมาฝาก ลองยำดูเดี่ยวก็รู้อร่อยจริง

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 2 มี.ค. 65

วิธีทำซอสส้ม

ซอสส้ม เป็นเครื่องจิ้ม หรือเครื่องทา อาหารหวาน จำพวกขนมปัง โรยหน้าวาฟเฟิล และไอศครีม อาจเรียกว่าทอปปิ้งสำหรับเมนูหวานก็ได้ ครัวคุณต๋อยมีสูตรพร้อมวิธีทำมาบอก ส่วนคุณ! เตรียมวัตถุดิบปรุงกันเลย

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 30 มี.ค. 65

เคล็ดลับการทอดกระดูกหมูให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว

หมู นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่นิยมปรุงคือหมูทอด ยิ่งถ้าได้กระดูกหมูอ่อนมาทำเมนูทอดด้วยยิ่งอร่อย ทอดหมูให้นุ่ม ไม่เหนียว ทำอย่างไรไปดูกันเลย

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 9 มี.ค. 65

ข้าวเกรียบสาหร่าย

เมนูกินเล่น ทำเป็นอาหารว่าง ทำกินตอนบ่าย ชวนให้วันว่างไม่มีเบื่อ อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก ขั้นตอนการทำยิ่งง่ายกว่า เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวปรุงกันเลย

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 14 ก.พ. 65

เรื่องของซีอิ๊ว

ซีอิ๊ว เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรส ที่นิยมกันแพร่หลายในสังคมไทย ซีอิ๊วแต่ละประเภทมีความต่างกันอย่างไร ครัวคุณต๋อย มีคำตอบมาเล่าสู่กันฟัง

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 23 ก.พ. 65

สูตรผงปรุงรส

ผงปรุงรส หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ หมู มาให้ความร้อนจนแห้ง บดเป็นผง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ เช่น น้ำตาล เกลือ กระเทียม พริกไทย โมโนโซเดียม-แอล-กลูตาเมต เป็นนิยามที่กำหนดไว้ในมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ผงปรุงรสอาหาร

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 9 ก.พ. 65

ประโยชน์ของน้ำปูนใส

ประโยชน์ของน้ำปูนใสในการทำอาหาร น้ำปูนใส คือ สารละลายของแคลเซียมไฮดรอกไซด์ หรือสารละลายของปูนขาว โดยนำผงปูนขาวมาละลายในน้ำหรือนำมาผสมกับขมิ้นจนได้ปูนแดงแล้วนำมาละลายน้ำ จะได้น้ำปูนขาวหรือน้ำปูนแดง จากนั้น ตั้งทิ้งไว้ให้ผงปูนตกตะกอน จนน้ำส่วนบนใส เรียกสารละลายส่วนบนนี้ว่า น้ำปูนใส

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 4 ก.พ. 65