เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

การวางช้อนส้อมตามหลักสากล

การใช้ช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารมีวิวัฒนาการยาวนาน สำหรับประเทศไทย การใช้ช้อนส้อมเริ่มแพร่หลายในสมัยรัชกาลที่ 4 โดยรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามา เพื่อปรับเปลี่ยนจากการเปิบด้วยมือมาเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร การวางช้อนบนโต๊ะอาหารที่เป็นหลักสากลทั่วไป สามารถสื่อได้หลายความหมาย

หัวไชเท้าดอง

หัวไชเท้าดอง รสเปรี้ยวอมหวาน กรอบ สีขาว เป็นเครื่องเคียงสำหรับเสิร์ฟกับไก่ทอดแบบเกาหลี วิธีทำไม่ยาก วันนี้มีสูตรมาบอกแล้ว ตามไปทำด้วยกันเลย

ประโยชน์ของผักโต้วเหมี่ยว

ผักโต้วเหมี่ยว หรือต้นถั่วลันเตางอก เป็นผักที่มีกำเนิดมาจากประเทศจีน ซึ่งก็คือต้นอ่อนของเมล็ดถั่วลันเตา ซึ่งใช้เวลาเพาะประมาณ 10 วัน ก็จะได้ต้นอ่อนที่กำลังเหมาะในการเก็บมารับประทาน ให้รสชาติหวานกรอบคล้ายกับถั่วลันเตา มีสารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

สมุนไพรไทยที่ช่วยคลายเครียด

สมุนไพรไทยที่ช่วยคลายเครียด สมุนไพรเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดความตึงเครียด คลายความวิตกกังวล บางชนิดยังช่วยแก้อาการนอนไม่หลับได้ด้วย

ขนมครกม้วน

ขนมครก เมนูคุ้นเคย ทำแบบเปลี่ยนความคุ้นเคย หลีกความจำเจ และง่ายต่อการทำ แต่ยังคงความอร่อยแบบบับขนมครก

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับผักออแกนิค

ผักออแกนิกคือผักที่ส่วนประกอบทุกอย่างมาจากธรรมชาติ จะไม่มีการใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ใด ๆ เลยในการปลูกและการเพาะเลี้ยง โดยจะเป็นผักที่เลี้ยงและโตขึ้นมาด้วยอาหารจากธรรมชาติล้วน ๆ ปลูกในดินที่ปลอดสารเคมี

เต้าหู้ลูกเขย

เมนูอร่อย ปรุงได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เพิ่มลูกเล่นใหม่ ๆ ไม่จำเจ กับเมนูลูกเขย ที่ใช้เต้าหู้แทนไข่ ความอร่อยที่ไม่เรียบแต่ง่าย คุณก็ทำได้อร่อยด้วย

ประโยชน์ของฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด โดยจัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิด

ข้อควรรู้ในการดื่มนมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองมีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้โปรตีนและแคลเซียมทดแทนสำหรับคนไม่ดื่มนมวัว ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

สารฟลาโวนอยด์กับประโยชน์ต่อสุขภาพ

ฟลาโวนอยด์เป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง แบ่งออกเป็น 6 กลุ่ม โดยแต่ละชนิดอยู่ในอาหารคนละชนิด ส่วนใหญ่มักจะพบในผักผลไม้ที่มีสีสัน เช่น สีแดง สีส้ม หรือสีม่วง

ไข่เจียวซาลาเปา

เมนูไข่ หลายคนใช่ หลายคนชอบ เมนูง่าย ๆ กินไม่มีเบื่อ เรามาสร้างไข่เจียวแบบใหม่ สร้างลูกเล่นให้น่าค้นหา และเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่ไม่ควรพลาด

บริโภคต้นหอมอย่างไรให้ถูกต้องและปลอดภัย

ต้นหอมจัดเป็นทั้งเครื่องเทศ และผักเคียง ต้นหอมสามารถนำมาปรุงอาหารประเภทเมนูคาวได้หลากหลายเมนู การจะนำมาทำอาหารผู้ปรุงต้องคำนึงถึงความปลอดภัยด้วย

วัตถุดิบหมักหมู

วัตถุดิบที่ใช้ในการหมักหมู แต่ละอย่าง ช่วยให้หมูนุ่มขึ้นก่อนนำไปประกอบอาหาร และให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันไป
ทั้งหมด 74 หน้า
37 38 39
ข้ามไปที่หน้า