เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

การวางช้อนส้อมตามหลักสากล

การใช้ช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารมีวิวัฒนาการยาวนาน สำหรับประเทศไทย การใช้ช้อนส้อมเริ่มแพร่หลายในสมัยรัชกาลที่ 4 โดยรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามา เพื่อปรับเปลี่ยนจากการเปิบด้วยมือมาเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร การวางช้อนบนโต๊ะอาหารที่เป็นหลักสากลทั่วไป สามารถสื่อได้หลายความหมาย

วิธีเก็บชีส

การเก็บรักษาชีส เป็นกระบวนการสำคัญที่ช่วยคงสภาพ เนื้อสัมผัส และรสชาติของชีสไว้ได้ ทำให้เราสามารถลิ้มรสของชีสแท้ได้นานที่สุด

การใช้น้ำตาลในครัวเรือน

น้ำตาล ความหวานที่สามารถนำมาเป็นเครื่องปรุงรสได้ทั้งเมนูคาวหวาน ความหวานจากน้ำตาลยังสามารถนำมาทำประโยชน์อย่างอื่นได้ด้วย

ประโชน์ของควินัว

ควินัว เป็นเมล็ดพืชตระกูลหญ้า แต่ด้วยวิธีการบริโภคและคุณค่าทางสารอาหารของควินัวที่คล้ายคลึงกับธัญพืชทั่วไปมาก จึงถูกจัดอยู่ในธัญพืชประเภทเทียมหรือพืชที่สามารถนำเมล็ดมารับประทานได้เหมือนธัญพืช แต่ไม่ได้จัดอยู่ในประเภทหญ้า

ไข่ฟูต้มยำกุ้ง

เมนูไข่รสแซบ ทำง่าย หอมสมุนไพร วัตถุดิบหาไม่ยาก ที่สำคัญรสอร่อย ใครทำใครปรุงก็อร่อยทุกคน เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วปรุงกันเลย

ขนมปังชีสบอล

เมนูวันว่าง ทำเสิร์ฟเป็นเมนูว่าง วัตถุดิบหาง่าย วิธีทำก็ทำง่าย ที่สำคัญอร่อยด้วย สูตรและวิธีทำ มีมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวปรุงได้เลย

ผลไม้บรรเทาอาการแสบท้อง

หากมีอาหารแสบท้อง ผลไม้ใกล้ตัว สามารถช่วยลดอาหารแสบท้องได้ ทั้งอาหารแสบท้องจากหิว และอาหารแสบท้องจากการรับประทานอาหารอิ่ม จากอาหารรสจัด มีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย

ประโยชน์และข้อควรระวังของดอกอัญชัน

ดอกอัญชัน เป็นไม้ดอก ที่สามารถรับประทานได้ ทั้งในรูปแบบของผักสด ดอกแห้งชงเป็นชา หรือสะกัดสีจากดอกอัญชัน เพื่อเป็นส่วนผสมในอาหาร และเครื่องดื่ม ในอัญชันมีทั้งโทษและประโยชน์ที่ควรรู้

ประโยชน์ของบีทรูท

บีทรูท หรือผักกาดฝรั่ง เป็นพืชหัวใต้ดินที่มีเนื้อด้านในอวบน้ำ มีสีแดงเลือดหมู ม่วงแดง และเหลือง สารสีแดงในหัวบีทรูทมีชื่อว่า บีทานิน เป็นกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังมีสารสีม่วงที่มีชื่อว่า แอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของกิมจิ

กิมจิ เป็นเครื่องเคียง หรือผักดองสไตล์เกาหลียอดนิยม ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ทำมาจากผักต่าง ๆ ซึ่งประกอบไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 6 แร่ธาตุ และกรดอะมิโนมากกว่า 34 ชนิด

บราวนี่มัก

วันนี้ครัวคุณต๋อย มีเมนูทำง่าย คุณก็ทำได้ ที่สำคัญอร่อยด้วย ที่เด็ดกว่านัน้วัตถุดิบหาง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ดูสูตร เตรียมวัตถุดิบ ปรุงกันเลย

ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง

ก๋วยเตี๋ยวแห้ง จะรับประทานให้อร่อย ต้องมีน้ำซอส ที่ทำขึ้นสำหรับปรุงก๋วยเตี่ยวแห้งโดยเฉพาะ เมื่อลวกเส้นใส่ชาม ตามด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ ต้องเหยาะน้ำซอส ลงชามก๋วยเตี๋ยว ก่อนจะปรุงเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เพิ่ม มีน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง รับรองเอาอยู่ ลูกค้าติดตร

ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับนม

ครัวคณต๋อย มีข้อมูลดี ๆ เกี่ยวกับนม มาฝากทุกคน ข้อมูลต่อไปนี้ คือข้อมูลที่นำข้อมูลจาก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ เรื่องความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับนม
ทั้งหมด 74 หน้า
46 47 48
ข้ามไปที่หน้า