เคล็ดลับทั้งหมด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับทั้งหมด
เคล็ดลับทั้งหมด • 29 เม.ย. 69
การวางช้อนส้อมตามหลักสากล
การใช้ช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารมีวิวัฒนาการยาวนาน สำหรับประเทศไทย การใช้ช้อนส้อมเริ่มแพร่หลายในสมัยรัชกาลที่ 4 โดยรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามา เพื่อปรับเปลี่ยนจากการเปิบด้วยมือมาเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร การวางช้อนบนโต๊ะอาหารที่เป็นหลักสากลทั่วไป สามารถสื่อได้หลายความหมาย
เคล็ดลับทั้งหมด • 20 ม.ค. 65
วิธีเก็บชีส
การเก็บรักษาชีส เป็นกระบวนการสำคัญที่ช่วยคงสภาพ เนื้อสัมผัส และรสชาติของชีสไว้ได้ ทำให้เราสามารถลิ้มรสของชีสแท้ได้นานที่สุด
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 ธ.ค. 64
การใช้น้ำตาลในครัวเรือน
น้ำตาล ความหวานที่สามารถนำมาเป็นเครื่องปรุงรสได้ทั้งเมนูคาวหวาน ความหวานจากน้ำตาลยังสามารถนำมาทำประโยชน์อย่างอื่นได้ด้วย
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 ธ.ค. 64
ประโชน์ของควินัว
ควินัว เป็นเมล็ดพืชตระกูลหญ้า แต่ด้วยวิธีการบริโภคและคุณค่าทางสารอาหารของควินัวที่คล้ายคลึงกับธัญพืชทั่วไปมาก จึงถูกจัดอยู่ในธัญพืชประเภทเทียมหรือพืชที่สามารถนำเมล็ดมารับประทานได้เหมือนธัญพืช แต่ไม่ได้จัดอยู่ในประเภทหญ้า
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 ธ.ค. 64
ไข่ฟูต้มยำกุ้ง
เมนูไข่รสแซบ ทำง่าย หอมสมุนไพร วัตถุดิบหาไม่ยาก ที่สำคัญรสอร่อย ใครทำใครปรุงก็อร่อยทุกคน เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วปรุงกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 ธ.ค. 64
ขนมปังชีสบอล
เมนูวันว่าง ทำเสิร์ฟเป็นเมนูว่าง วัตถุดิบหาง่าย วิธีทำก็ทำง่าย ที่สำคัญอร่อยด้วย สูตรและวิธีทำ มีมาบอกแล้ว เตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวปรุงได้เลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 พ.ย. 64
ผลไม้บรรเทาอาการแสบท้อง
หากมีอาหารแสบท้อง ผลไม้ใกล้ตัว สามารถช่วยลดอาหารแสบท้องได้ ทั้งอาหารแสบท้องจากหิว และอาหารแสบท้องจากการรับประทานอาหารอิ่ม จากอาหารรสจัด มีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 พ.ย. 64
ประโยชน์และข้อควรระวังของดอกอัญชัน
ดอกอัญชัน เป็นไม้ดอก ที่สามารถรับประทานได้ ทั้งในรูปแบบของผักสด ดอกแห้งชงเป็นชา หรือสะกัดสีจากดอกอัญชัน เพื่อเป็นส่วนผสมในอาหาร และเครื่องดื่ม ในอัญชันมีทั้งโทษและประโยชน์ที่ควรรู้
เคล็ดลับทั้งหมด • 18 พ.ย. 64
ประโยชน์ของบีทรูท
บีทรูท หรือผักกาดฝรั่ง เป็นพืชหัวใต้ดินที่มีเนื้อด้านในอวบน้ำ มีสีแดงเลือดหมู ม่วงแดง และเหลือง สารสีแดงในหัวบีทรูทมีชื่อว่า บีทานิน เป็นกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังมีสารสีม่วงที่มีชื่อว่า แอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 พ.ย. 64
ประโยชน์ของกิมจิ
กิมจิ เป็นเครื่องเคียง หรือผักดองสไตล์เกาหลียอดนิยม ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ทำมาจากผักต่าง ๆ ซึ่งประกอบไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 6 แร่ธาตุ และกรดอะมิโนมากกว่า 34 ชนิด
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 พ.ย. 64
บราวนี่มัก
วันนี้ครัวคุณต๋อย มีเมนูทำง่าย คุณก็ทำได้ ที่สำคัญอร่อยด้วย ที่เด็ดกว่านัน้วัตถุดิบหาง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ดูสูตร เตรียมวัตถุดิบ ปรุงกันเลย
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 พ.ย. 64
ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ก๋วยเตี๋ยวแห้ง จะรับประทานให้อร่อย ต้องมีน้ำซอส ที่ทำขึ้นสำหรับปรุงก๋วยเตี่ยวแห้งโดยเฉพาะ เมื่อลวกเส้นใส่ชาม ตามด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ ต้องเหยาะน้ำซอส ลงชามก๋วยเตี๋ยว ก่อนจะปรุงเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เพิ่ม มีน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง รับรองเอาอยู่ ลูกค้าติดตร
เคล็ดลับทั้งหมด • 17 พ.ย. 64
ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับนม
ครัวคณต๋อย มีข้อมูลดี ๆ เกี่ยวกับนม มาฝากทุกคน ข้อมูลต่อไปนี้ คือข้อมูลที่นำข้อมูลจาก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ เรื่องความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับนม




