สูตร 10 คะแนนเต็ม

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตร 10 คะแนนเต็ม

สูตร 10 คะแนนเต็ม • 9 พ.ย. 69

คิมบับกิมจิ

ใครที่คิดว่าคิมบับที่ไหนก็รสชาติเหมือนกัน… เบรคหัวขมำก่อนค่ะคุณ! วันนี้พาลิ้นไปเปิดรับความฟินระดับพรีเมียมกับ "เมนูคิมบับกิมจิ" จากร้านมาโกะกิมจิ บอกเลยว่าคำแรกก็ทำเอาตาแตก! ข้าวเกาหลีนุ่มๆ ม้วนแน่นๆ ไส้กิมจิรสเข้มข้นกลมกล่อม เผ็ด เปรี้ยว หวาน ครบรสลงตัวแบบลงล็อก!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 19 ต.ค. 69

T-REX’ S พุดดิ้งชาไทย

สายหวานฟังทางนี้! ใครจะไปคิดว่าร้าน Gastrobar สุดเท่ อย่าง T-REX’S จะซ่อนทีเด็ดเป็น "พุดดิ้งชาไทย" เนื้อเนียนนุ่ม หอมชาเข้มข้นละมุนลิ้นขั้นสุด! ลืมพุดดิ้งแบบเดิมๆ ไปได้เลย เพราะนี่คือรสชาติระดับพรีเมียมที่ใครได้ลองก็ต้องร้องว้าว อยากรู้ว่าอร่อยลงตัวขนาดไหน ต้องตามไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง! จัดไปอย่าให้เสีย!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 16 ต.ค. 69

เนื้อตุ๋นผัดหน่อไม้สด

ลืมภาพเนื้อตุ๋นในน้ำซุปแบบเดิมๆ ไปได้เลย! เพราะนี่คือปรากฏการณ์ความอร่อยระดับปราศจากข้อกังขา เมื่อ "ร้าน 5 เสือ เนื้อตุ๋นหม้อไฟ" นำเนื้อตุ๋นสูตรลับที่เคี่ยวจนนุ่มละลายในปาก มาปะทะกับ "หน่อไม้สด" คัดพิเศษ เนื้อกรอบหวานธรรมชาติ ผัดเร่งไฟแรงเคลือบซอสเข้มข้นถึงรสชาติความเผ็ดร้อนหอมกลิ่นกระทะเตะจมูก! สัมผัสความนุ่มเด้งตัดกับความกรอบกร๊อบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตักกินกับข้าวสวยร้อนๆ คำเดียวบอกเลยว่าลืมไม่ลง!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 15 ต.ค. 69

บัวลอยอัญชันโวลคาโน่

ลืมภาพบัวลอยแบบเดิมๆ ไปได้เลย! เมื่อของหวานไทยระดับตำนานถูกตีความใหม่จนน่าอัศจรรย์ ผสานความหอมนุ่มของแป้งอัญชันสีสวยธรรมชาติ เข้ากับความเข้มข้นทะลักทะลายสไตล์ "โวลคาโน่" ที่พร้อมจะระเบิดความอร่อยใส่ลิ้นของคุณในทุกคำที่เคี้ยว! จานนี้ไม่ได้มาเล่นๆ แต่คือผลงานศิลปะที่สายของหวานเห็นแล้วต้องร้องว้าวทันที!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 14 ต.ค. 69

ผัดกะเพราหนำเลี๊ยบหมูสับ

พิกัดรอบดึกสายกินต้องร้องกรี๊ด! วันนี้จะพาทุกคนไปปักหมุดร้านข้าวต้มตัวตึงระดับตำนานที่ ร้านกวงข้าวต้ม กับเมนูฟิวชันสุดจึ้ง "ผัดกะเพราหนำเลี๊ยบหมูสับ" บอกเลยว่าทำถึงเกินคุณน้า! ความเค็มมันหอมนวลเฉพาะตัวของหนำเลี๊ยบ คลุกเคล้ากับหมูสับนุ่มๆ ผัดไฟแรงหอมกลิ่นกระทะ เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยใบกะเพราและพริกสด รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 13 ต.ค. 69

พาสต้าหอยเชลล์ญี่ปุ่นซอสโหระพา

สายพาสต้าเลิฟเวอร์ต้องร้องกรี๊ด! วันนี้จะพาทุกคนไปปักหมุดร้านพาสต้าเส้นสดทำมือสุดลับที่ ร้าน Station บอกเลยว่าเมนู "พาสต้าหอยเชลล์ญี่ปุ่นซอสโหระพา" คือทำถึงเกินคุณน้า! เส้นสดคลุกเคล้ากับซอสเพสโต้โหระพาสดหอมนวล รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม นัวกำลังดี ไม่เลี่ยนเลยสักนิด เสิร์ฟมาพร้อมหอยเชลล์ญี่ปุ่นตัวใหญ่เป้ง เนื้อหวานฉ่ำ เด้งสู้ลิ้นสุดๆ กินคู่กันคือแสงออกปาก ฟินละลายในปากจนต้องยกให้เป็นเมนูนัมเบอร์วัน! ล็อคคิวเพื่อนแล้วโทรจองโต๊ะด่วนก่อนคิวเต็ม!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 12 ต.ค. 69

หม้อไฟเนื้อเปื่อยน้ำใส

แกกกก! ใครเป็นแท้สายเนื้อต้องรีบพุ่งตัวด่วน! วันนี้จะพาไปตำ "หม้อไฟเนื้อเปื่อยน้ำใส" ตัวตึงสุดลับฉบับต้นตำรับที่ ร้านฮ่องกง 1983 บอกเลยว่าจึ้งมากกกก! ซุปน้ำใสคือหอมกลมกล่อม เคี่ยวจนเช้งหวานกลมกล่อมกำลังดี ส่วนเนื้อเปื่อยคือทำถึงเกินคุณน้า! ตุ๋นจนนุ่มฟู แทบไม่ต้องเคี้ยว ละลายในปากแบบละมุนตื้นตันใจสุดๆ นี่ยังไม่นับจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านที่ตัดรสกันได้แบบลงตัว ปังจนต้องร้องขอชีวิต! สายกินอย่างเราจะพลาดได้ไง ล็อคคิวเพื่อนแล้วโทรจองโต๊ะด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 9 ต.ค. 69

แกงคั่วหน่อไม้ดองปูไข่

อยากกินแกงคั่วรสจัดจ้าน ต้องไม่พลาด แกงคั่วหน่อไม้ดองปูไข่ จากร้าน บ้านเมี่ยงปู! ทางร้านคัดสรรปูตัวโต ไข่ปลาริวกิวแน่นเปรี๊ยะ ผัดเคี่ยวกับพริกแกงสูตรเด็ดหอมกระทะ รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม มัน อร่อยลงตัว ตัดรสด้วยหน่อไม้ดองกรุบกรอบ ดองกำลังดี ไม่เปรี้ยวโดด กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินจนต้องเติมข้าวหมดหม้อแน่นอน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 8 ต.ค. 69

หมูทอดเสียบไม้รสเผ็ด

สายกินต้องกรีดร้อง! เจอเมนูนี้เข้าไปบอกเลยว่าคุมอาหารคือพักก่อน! "หมูทอดเสียบไม้รสเผ็ด" จากร้านจงเจริญการทอด หมูหมักเข้าเนื้อหมักถึงเครื่อง ทอดมาร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน ฉ่ำฉ่ำด้วยความเผ็ดแซ่บรสจัดจ้าน เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ คือแสงออกปากแท้จริง! ตัวตึงความอร่อยที่สายแซ่บต้องพุ่งตัวไปตำด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 7 ต.ค. 69

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ

สายเจสายกินต้องยอมกราบ! เมนูตึงๆ บ่ายนี้ยกให้ "ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ" จากร้านระดับตำนาน ครัวเจ้ง้อ (สี่พระยา) บอกเลยว่าไม่ได้มาเล่นๆ! แป้งนุ่มละมุนลิ้น ชุบเครื่องแน่นๆ ราดน้ำซีอิ๊วฉ่ำๆ หอมเตะจมูก รสชาติอร่อยนัวฟินเวอร์แบบกวนใจ จะสายเจ หรือสายกินแหลกก็ต้องพุ่งตัวไปตำด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 6 ต.ค. 69

ต้มกะทิหนางหมู

ใครสายกินตัวจริงต้องไม่พลาดเมนูหาทานยากสุดเอ็กซ์คลูซีฟ "ต้มกะทิหนางหมู" จาก ร้านครัวโนราห์ หนางหมูหมักสูตรเด็ดดั้งเดิมรสชาติเปรี้ยวเค็มกำลังดี นำมาต้มในน้ำกะทิเข้มข้นหอมมัน กลมกล่อมลงตัวแบบแสงออกปาก! บอกเลยว่าจัดจ้านถึงใจสไตล์ปักษ์ใต้แท้ๆ ซดน้ำร้อนๆ คลุกข้าวสวยร้อนๆ คือฟินแบบตะโกน! อร่อยตึงจนต้องปักหมุดสั่งด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 5 ต.ค. 69

ยำเห็ดเข็มทองกรอบ (เจ)

ความกรุบกรอบของเห็ดเข็มทองทอดใหม่ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด เผ็ด เปรี้ยว หวาน ครบรสแบบแสงออกปาก! กรอบสนั่นยันคำสุดท้าย กินเพลินจนหยุดไม่ได้ แซ่บซี๊ดได้แบบไม่หลุดเจ อร่อยเกินต้านจนต้องปักหมุดสั่งด่วน!
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 2 ต.ค. 69

ต้มเนื้อซอยข่อยแน

ต้มเนื้อซอยข่อยแน จานเด็ดสุดปังที่เอาใจทั้งสายฟิวชันและสายแซ่บแบบดั้งเดิม! เนื้อเปื่อยกำลังดี นุ่มเด้งสู้ลิ้น ซุปเข้มข้นหอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพรจัดเต็ม รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม นัว ถึงเครื่องอีสานแท้ๆ แบบไม่มีกั๊ก จัดจ้านลงตัวจนต้องตักซดซ้ำไม่หยุด!
ทั้งหมด 93 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า