รายการย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

ไข่เจียวกรอบ เดือนล้อม

ในสูตรนี้ ต้องใช้น้ำมัน 1.5 ลิตร เพื่อไข่เจียวที่ทอดจะได้ฟูกรอบ

สถานที่ : ราชบุรี โทร : 032-3641111 / 081-9440563

น้ำพริกไข่ปู แพท่าจีน

การเลือกไข่ปูต้องที่มีสีสด หากมีสีคล่ำแสดงว่าเก่า ผ่านการนึ่งมาหลายครั้งแล้ว ไม่สด
การใช้ขิงแก่นึ่งพร้อมกับไข่ปูเป็นการช่วยลดกลิ่นคาว

สถานที่ : นครปฐม โทร : 02-4821583,085-5629731

อื่นๆ • 18 เม.ย. 58

ข้าวผัดเนื้อปลาอินทรีย์ สุดทางรัก

เนื้อปลาอินทรีย์ต้องทอดให้สุก กรอบ แล้วค่อยนำมาหัด หากผัดปลาและข้าวพร้อมกัน เนื้อปลาจะเละ มีกลิ่นคาว

สถานที่ : ชลบุรี โทร : 038-232222 / 085-0666600

อื่นๆ • 17 เม.ย. 58

เกี่ยมฉ่าย ซี่โครงอ่อน ข้าวต้ม บุษบงก์

เกี้ยมฉ่ายที่จะนำมาประกอบอาหาร ต้องเป็นเกี้ยมฉ่ายกระป๋องเพราะจะให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมกว่าเกี้ยมฉ่ายกิโล

สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-9725318 / 081-8117551

อื่นๆ • 16 เม.ย. 58

หมูตะไคร้พริกไทยดำ ครัวพี่นันท์

เนื้อหมูที่ใช้ต้องเป็นส่วนสันนอก เพราะจะมีมันแทรกเวลาผัดจะทำให้มีความนุ่มอร่อย

สถานที่ : นนทบุรี โทร : 0-2583-9847, 08-1778-4792

อื่นๆ • 11 เม.ย. 58

ต้มลาวปลาช่อนนา ครกไม้ไทยลาว

การล้างปลาช่อนนานั้น หากล้างด้วยน้ำผสมน้ำมะนาวจะช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี

สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 08 9135 1230 / 098-8105553

อื่นๆ • 10 เม.ย. 58

แกงคั่วปูทะเลหน่อไม้ดอง ชลบุรี ซีฟู๊ด

การล้างหน่อไม้ดองด้วยเกลือ และต้มก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารนั้น จะทำให้หน่อไม้ดองไม่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นโอ่

สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-5514025 ถึง 6

อื่นๆ • 9 เม.ย. 58

กุ้งตากดาย ครัวยอดมนุษย์

กุ้งแชบ๊วยที่แนะนำมาประกอบอาหารในเมนูนี้ ควรเป็นกุ้งที่มีเปลือกอ่อน (พึ่งจะลอกคราบ)

สถานที่ : ฉะเชิงเทรา โทร : 086-4058567 / 038-531390

อื่นๆ • 17 มี.ค. 58

ลาบหมู ร้านแซ่บวัน

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 08-1751- 3181

อื่นๆ • 7 มี.ค. 58

เมี่ยงปลาช่อนทอด ร้านร่มไม้ริมน้ำ

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สถานที่ : นครปฐม โทร : -

อื่นๆ • 17 ก.พ. 58

ลาบหมูทอด ร้านบ้านสุขสวัสดิ์ ปลาแม่น้ำ

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สถานที่ : สมุทรปราการ โทร : 0-2463-2318

อื่นๆ • 10 ก.พ. 58

ยำขนมจีนปลาดุกกรอบ แอบแซบ

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 08-1922-4978, 08-0012-0595

ครัวคุณต๋อย

สูตรอาหาร