เคล็ดลับอื่นๆ

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับอื่นๆ

ผลเสียของการดื่มน้ำน้อย

ร่ายกายคนเรามีน้ำเป็นส่วนประกอบค่อนข้างมาก ดังนั้นควรดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยทั่วไปแนะนำให้ดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว หรือประมาณ 2 ลิตร การดื่มน้ำน้อยเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของปวยเล้ง

ปวยเล้ง (spinach) คุณสมบัติมีฤทธิ์เย็น รสหวาน มีสารอาหารกลุ่มแคโรทีนอยด์เข้มข้น สารเบต้าแคโรทีน สารลูทีน

ประโยชน์ของน้ำอ้อย

น้ำอ้อย เป็นน้ำตาลธรรมชาติ มีสารอาหารและมีวิตามินหลายชนิด น้ำตาลในน้ำอ้อย จะไปช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ส่งผลให้ร่างกายมีพลังงานทันที

ประโยชน์ของตั้งโอ๋

ตั้งโอ๋เป็นผักฤดูเดียว คือช่วงธันวาคม – มกราคม เป็นผักต่างประเทศในแถบประเทศจีน และญี่ปุ่น นิยมทานสด ใช้ทำอาหารในแทบทุกเมนู เนื่องจาก ลำต้น และใบมีความกรอบ หวาน และมีกลิ่นหอม

เคล็ดลับเกี่ยวกับกระเทียม

กระทียม มีสารอาหารที่มีประโยชน์ ทั้งวิตามิน เอ บี ซี และมีกรดอะมิโน เป็นจำนวนมาก นอกจากมียังมีสารอะลิซิน ที่ช่วยกระตุ้นการอยากอาหาร ช่วยให้กระเพาะ และลำไส้ทำงานได้ดี

ประโยชน์ของไหลบัว

ไหลบัว คือหน่อของบัว หรือต้นอ่อนที่จะงอกเจริญเติบโต เป็นลำต้นใหม่ สามารถนำไปปรุงอาหารรับประทานได้ ไหลบัวที่นิยมนำมารับประทานนั้นเป็นบัวหลวง หรือบัวบูชาพระ

ประโยชน์ดี ๆ จากสมุนไพรฝรั่ง

สมุนไฟนต่างชาติ ที่เราคุ้นเคย มักจะพบเห็นในเมนูต่าง ทั้งเป็นวัตถุดิบในการตกแต่งจาน หรือเป็นเครื่องเทศในเมนูต่าง ๆ พืชเหล่านี้ยังมีคุณค่าทางยาอีกด้วย

ประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่ง มีประโยชน์ช่วยปรับสมดุล ให้ลำไส้ เพราะว่ามีคาร์โบไฮเดรต เรียกว่า อินซูลิน ทีมีรสชาติหวาน คล้ายน้ำตาล แต่ไม่สามารถย่อยในทางดินอาหาร จึงไม่ให้พลังงาน และไม่เพิ่มระดับน้ำตาล

ประโยชน์และโทษของตับ

ตับ เป็นวัตุดิบอีกหนึ่งชนิดที่นิยมนำมาทำอาหารหลากหลายเมนู ทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ในตับนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อผิวพรรณ ช่วยป้องกันเซลล์ผิวไม่ให้โดนทำลายเนื่องจากโดนแสงแดด

วิธีเลือกและเก็บอโวกาโด

อโวกาโด ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจกาจะรับประืานเป็นผลไม้แล้ว ยังสามารถเป็นวัตถุดิบปรุงเมนูคาวหวานได้หลากหลายเมนู เพื่อให้สามารถเลือกอโวกาโดให้ได้คุณภาพ ครัวคุณต๋อยมีวิธีเลือกมาฝาก

อาหารที่ไม่ควรทานพร้อมยา

ยากับอาหารบางครั้งก็เป็นสิ่งแสลงต่อกัน เพื่อให้การกินยา มีประสิทธิภาพต่อการรักษาโรคภัยไข้เจ็บที่กำลังเป็นอยู่ ขณะกินอาหารต้องคำนึงด้วยว่า เมื่อกินยาตามจะมีผลอย่างไรต่อร่างกาย

อาหารที่เสียงโรคนิ่ว

รู้หรือไม่ปัจจัยมีปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้เกิดโรคนิ่ว เช่น คนที่ดื่มน้ำน้อย อีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิดความเสี่ยงเป็นก้อนนิ่ว นั้นคือการกินอาหารที่มีออกซาเลตสูง

อาหารที่แสลงสำหรับคนไอ

ใครไอยกมือหน่อย! แล้วรู้หรือไม่ เมื่อไอไม่ควรกินสิ่งเหล่านี้
ทั้งหมด 35 หน้า
31 32 33
ข้ามไปที่หน้า