สูตรอาหารคาว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว • 26 ส.ค. 69

ไก่กะต๊อกซอสเผ็ด

ไก่กะต๊อกซอสเผ็ดตัวตึง: ไก่ทอดร้อนๆ แป้งกรอบก๊อบแก๊บ นุ่มในฉ่ำจูซซี่ เคลือบด้วยซอสเผ็ดสูตรเด็ดเคล็ดลับ รสชาติคือเข้มข้นถึงใจ! หวาน เผ็ด เค็ม เคี่ยวมาแบบเข้าเนื้อ รสสัมผัสกลมกล่อมคุ้นลิ้น แต่ยกระดับความฟินจนต้องร้องกรี้ดดด!
สูตรอาหารคาว • 14 ธ.ค. 58

หมูเส้นกรอบ

ต้องใช้หมูสดส่วนสะโพกฝาบน ถ้าใช้หมูไม่สด หมูจะฉีกไม่เป็นเส้น
สูตรอาหารคาว • 11 ธ.ค. 58

แกงอ่อมเห็ดรวมปลากรอบ

ใช้ผักที่สด ปลากรอบต้องใช้ปลาตัวเล็ก แกะกระดูกสันคอออก ทอดด้วยน้ำมันที่ไม่ร้อนมาก จึงจะได้เนื้อปลาที่กรอบน่าทาน
สูตรอาหารคาว • 8 ธ.ค. 58

ถุงเพชรถุงพลอย

ใช้แป้งตราใบไม้ในการห่อทอดออกมาจะกรอบนุ่ม
สูตรอาหารคาว • 4 ธ.ค. 58

ไข่เศรษฐี

หอมแดงซอยแล้วไปผึ่งให้แห้งแล้วค่อยเอามาทอด หอมจะกรอบนาน
สูตรอาหารคาว • 1 ธ.ค. 58

ไก่บ้านทอดเกลือ

ต้องใช้ไก่3สายพันธุ์(ไก่บ้าน+ไก่ไข่+ไก่เนื้อ) ที่มีอายุ3เดือนขึ้นไปแต่ไม่เกิน4เดือน ต้องล้างไก่เอาเลือดออกให้หมดไก่จะไม่คาว ใช้เกลือสินเธาว์ ในการปรุงรส
สูตรอาหารคาว • 30 พ.ย. 58

น้ำพริกปลาร้า

ปลาช่อนทะเลย่างเสร็จแล้วลอกหนังแกะก้างออก ใช้แต่เนื้อปลาเท่านั้น ปลาร้าต้องเป็นปลากระดี่ข้างปียิ่งนานยิ่งอร่อย
สูตรอาหารคาว • 26 พ.ย. 58

หอยลายผัดฉ่า

ใช้หอยลายทีมีขนาดใหญ่ ก่อนนำหอยลายไปลวกเอามาแช่น้ำก่อนเพื่อให้หอยลายคลายดินออกมา
สูตรอาหารคาว • 24 พ.ย. 58

ปลาเก๋าจุ่มน้ำบ๊วย

เลือกปลาเก๋าที่สดและมาจากแหล่งธรรมชาติ
น้ำสต็อกทำมาจากไก่และใส่ก้างปลาเก๋าลงไปด้วย
สูตรอาหารคาว • 13 พ.ย. 58

หมูข้าวเม่า

เวลาหมักหมูค่อยๆใส่ส่วนผสมลงไปนวดทีละอย่างเกลือ กระเทียม พริกไทให้เข้ากัน ตอนทอดหมูต้องค่อยๆโปรยหมูลงน้ำมัน หมูจะสุกทั่วกัน
สูตรอาหารคาว • 12 พ.ย. 58

ยำไก่อย่างเต่า

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 10 พ.ย. 58

ต้มข่ากุ้งนางมะพร้าวอ่อน

ใช้กุ้งขนาด10-12ตัวต่อกิโลกรัมตัวใหญ่ไปเนื้อจะเหนียว ระหว่างปรุงอาหารน้ำต้องเดือดทุกขั้นตอนอาหารจะไม่คาว
สูตรอาหารคาว • 9 พ.ย. 58

ผัดซีอิ๊ว

หมูที่ใช้จะใช้หมูสันในหรือสันนอกก็ได้ ถ้าจะให้อร่อยมากยิ่งขึ้นต้องใช้น้ำมันหมู
ทั้งหมด 52 หน้า
43 44 45
ข้ามไปที่หน้า