สูตรอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารทั้งหมด

สูตรอาหารคาว • 8 พ.ค. 68

แกงโกกั้งย่างไข่ปลาอินทรี

แกงโกกั้งย่างไข่ปลาอินทรี ร้านกับข้าวชาวประมง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรเครื่องดื่ม • 17 ม.ค. 63

น้ำส้มบ๊วยโซดา

น้ำส้มบ๊วยโซดา เมนูปรุงง่าย คุณก็ทำได้ ที่สำคัญอร่อยด้วย วัตถัดิบมีไม่มาก ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก วันที่อากาสร้อนหยิบเมนูนี้ไปปรุง เรียกความสดชื่น
สูตรอาหารหวาน • 17 ม.ค. 63

เค้กอินทผลัม

อินทผลัม แข็ง เมื่อต้มจะให้นิ่มง่าย ให้ใส่แบคกิ้งโซดา เพื่อให้นิ่มง่าย
แป้งจะต้องร่อน ให้เม็ดแป้งแตกตัว เพื่อให้เนื้อเค้กเบา
สูตรอาหารคาว • 16 ม.ค. 63

เบือทอด (หญ้าช้อง)

หญ้าช้อง เป็นวัตถุดิบท้องถิ่นทางงภาคใต้ พบได้ในจังหวัดพังงา และภูเก็ต พบได้ในฤดูฝน
แป้งสำหรับทอด ให้ใช้น้ำเย็นเป็นส่วนผสม จะทำให้เมื่อทอดสุกแป้งกรอบ ไม่เหนียวง่าย นั่นเอง
สูตรอาหารคาว • 15 ม.ค. 63

กรรเชียงปูผัดพริกขี้หนูใบมะกรูด

เมนูนี้ต้องใส่ใบมะกรูดลงผัดก่อน เพื่อเรียกกลิ่นหอม จะช่วยชูรสให้กรรเชียงปูอร่อยมากขึ้น และกรรเชียงปู ต้องเลือกสดใหม่ ไว้ก่อน
สูตรอาหารคาว • 14 ม.ค. 63

ราดหน้าเนื้อนกกระจอกเทศ

เนื้อนกระจอกเทศ เลือกส่วนสะโพก เมื่อปรุงสุก จะได้เนื้อนุ่ม ไม่กระด้าง
สูตรอาหารคาว • 10 ม.ค. 63

ยำยอดกระถินกุ้งสด

กระถิน เลือกเฉพาะส่วนยอด จะได้ยอดที่กรอบนุ่ม เมื่อนำไปทำยำชวนน่ารับประทาน
สูตรอาหารหวาน • 9 ม.ค. 63

ปลากะพงต้มผักกาดดอง

ปลากะพงต้องสด แล่แล้วต้องล้างน้ำเลือด เมือก ออกให้หมด จะได้ไม่เหม็นคาว
ผักกาดดอง ต้องเลือกดี ๆ ที่ไม่มีกลิ่นเปรี้ยว มาก เพราะเมื่อนำมาทำแกง จะได้ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวจากการดอง
สูตรอาหารหวาน • 8 ม.ค. 63

ขนมโบ๊กเกี้ยกะทิสด

การนวดแป้งสำหรับทำเนื้อขนม ต้องใช้น้ำร้อน จะได้เนื้อขนสมเหนียวนุ่ม น่ารับประทาน
สูตรอาหารคาว • 7 ม.ค. 63

หม้อไฟเวียดนาม

วัตถุดิบ สดใหม่ ปลาต้องสด กุ้งต้องสด
สูตรอาหารคาว • 6 ม.ค. 63

ข้าวมันไก่สูตรต้นตำรับสิงค์โปร์

ไก่ หนักประมาณ 2.5 กิโลกรัม อายุประมาณ 45 วัน เป็นช่วงอายุ ที่เนื้อไก่กำลังอร่อย
สูตรอาหารคาว • 3 ม.ค. 63

ก๋วยเตี๋ยวคั่วปลาส้ม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วปลาส้ม ร้านปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้าง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 24 ธ.ค. 62

ผัดพริกกุ้งแก้ว

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
ทั้งหมด 136 หน้า
109 110 111
ข้ามไปที่หน้า