รายการย้อนหลังทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

รายการย้อนหลังทั้งหมด

ร้านกาลครั้งหนึ่ง

ไก่คนเมากะเพราเบิ้ลยี่หร่า ร้านอีกา อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

กะเพรากรอบ ร้านภาสกรณ์ฟู้ดส์ ตลาดสามชุก 100 ปี

เปิดมาแล้วเกือบ 70 ปี ต้องรักษาเอกลักษณ์คงสูตรเด็ดเคล็ดลับไว้ ไม่เคยเปลี่ยน กะเพราทุกจานที่ผัดได้ที่แล้วจะต้องเติมน้ำมันลงไปเพื่อทอดกะเพราให้กรอบอีกครั้งนึง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์และรสชาติเฉพาะตัวของที่นี่

ข้าวผัดแหนม ร้านข้าวซอยแม่สุณี

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 30 ปี ใช้ข้าวหอมมะลิ ผัดสูตรโบราณแห้งๆ ใช้น้ำมันนิดเดียวและต้องเป็นน้ำมันกระเทียมเจียว ต้องใช้แหนม 1 คืน จะเปรี้ยวกำลังดี ผัดแล้ว จะต้องไม่อมน้ำมัน

ซุปเปอร์บิ๊ก ร้านเย็นตาโฟกั้งแม่เจริญหนองมน

เปิดมาแล้วเกือบ 50 ปี ใช้ของทะเลสดๆ ใส่ไม่ยั้งเครื่องต้องครบต้องเยอะจัดเต็มทุกชาม รสจัดแบบต้นตำรับคนชลบุรี

เป็ดพะโล้ ร้านฉอยเป็ดพะโล้

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 40 ปี ใช้สูตรดั้งเดิมไม่เคยเปลี่ยนต้องถึงรส ถึงเครื่องพะโล้ ไม่หวงของ กินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเฉพาะถึงจะเด็ดสุด

เกาเหลาเนื้อ ร้านเกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 26 ปี ใช้วัตถุดิบใหม่สดทุกวัน นื้อเปื่อยใช้ส่วนท้องจะเป็นเนื้อ 3 ชั้นนุ่มเป็นพิเศษ เนื้อสดจะหมักสูตรเฉพาะทำให้หอมนุ่ม

อร่อยแถวนี้ที่แยกตรอกจันท์ ร้านข้าวต้มปลากิมโป้

สูตรการปรุงที่อร่อยสมคำร่ำลือ.....ทุกชามเพราะที่ร้านขายดีมาก ปลาจะสดใหม่ทุกวัน ไม่มีค้างแน่นอน กินคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเด็ดที่อร่อยไม่เหมือนใคร

อร่อยแถวนี้ที่สุทธิสาร ร้านครัวภูเก็ต

ถ้ามาสุทธิสารห้ามพลาด ข้าวแกงใต้ ร้านเด็ดร้านนี้...ที่มีให้เลือกกว่า 20 เมนูต่อวันทั้ง พะโล้ คั่วกลิ้ง ปลาทอดขมิ้น ไตปลา หมูทอด ผัดเผ็ด แกงเหลือง ขนมจีนน้ำยา ข้าวยำ และที่ห้ามพลาดก็คือห่อหมกปลาทะเลกับน้ำพริกกุ้งเสียบ ที่ขายดิบขายดี เป็นเทน้ำเทท่า ทู้

กุ้งเต้น ภัตตาคารกุ้งเต้นอึ้งจั๊วกี่

ขายมากว่า 50 ปี สูตรดั้งเดิมของเฮียจั๊ว จะต้องรสจัดเปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ด กุ้งต้องสุกแค่ 80 % รสจะหวาน ใช้กุ้งขนาด 8-10 ตัวโลตัวไม่ใหญ่ เนื้อจะนุ่มฉ่ำหวาน

ไก่ย่าง ร้านไก่ย่างเขาค้อ

ขายมากว่า 20 ปีแล้ว ไก่หมักใหม่สดๆ ทุกวันไม่มีค้าง ใส่ผงกะหรี่ไม่ใส่สีไม่หวงเครื่อง

อร่อยแถวนี้ที่ ถ.ศรีอยุธยา ร้าน Take a bowl by ไทยเจริญ

มาแถวๆ ถ.ศรีอยุธยาห้ามพลาดร้าน Take a bowl by ไทยเจริญ และที่ห้ามพลาดก็คือเป็ดย่างไทยเจริญ ที่คงสูตรดั้งเดิมไว้จนถึงทุกวันนี้เคล็ดลับเมนูของที่นี่เป็ดย่างต้องย่างเตาถ่านจะหอมกลิ่นควันไฟแบบสมัยโบราณ ปลาดุกทอดกรอบผัดเครื่องแกงก็ต้องกรอบยันก้างเคี้ยวได
ทั้งหมด 133 หน้า
ข้ามไปที่หน้า