รายการย้อนหลังทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

รายการย้อนหลังทั้งหมด

ร้านเรือนอารยา

หากไป จ. ขอนแก่น ให้แวะร้านนี้ร้านเรือนอารยา ครัวคุณต๋อยการันตี เมนูของร้านนี้เด็ดจริง จึงต้องนำมาบอกต่อ ของเด็ดของเด่นขึ้นชื่อ ต้องยกให้ “สายเดี่ยวลุยสวน” มาแล้วไม่แวะตามคำบอก เหมือนมาไม่ถึง จ. ขอนแก่น

อร่อยแถวนี้ที่ ถ.ศรีอยุธยา ร้าน Take a bowl by ไทยเจริญ

มาแถวๆ ถ.ศรีอยุธยาห้ามพลาดร้าน Take a bowl by ไทยเจริญ และที่ห้ามพลาดก็คือเป็ดย่างไทยเจริญ ที่คงสูตรดั้งเดิมไว้จนถึงทุกวันนี้เคล็ดลับเมนูของที่นี่เป็ดย่างต้องย่างเตาถ่านจะหอมกลิ่นควันไฟแบบสมัยโบราณ ปลาดุกทอดกรอบผัดเครื่องแกงก็ต้องกรอบยันก้างเคี้ยวได

ผัดฉ่าปลาคัง ร้านแพบ้านริมน้ำ

ทำเลดีติดแม่น้ำลพบุรีทั้งยังใกล้แหล่งท่องเที่ยว ปลาคังต้องสดองทอดกรอบก่อน จะทำให้กินอร่อย รสชาติต้องเผ็ดนำกินตอนร้อนๆ ยั่วน้ำลายไม่ใช่เล่น

ปูหลน ร้านครัวทองแดง

ใช้ปูนาดอง เป็นวัตถุดิบหลักเพราะสูตรนี้รสชาติจะ เค็ม เปรี้ยว หวาน ปูต้องสดใหม่และต้องลวกน้ำก่อนทุกครั้งเพื่อลดความเค็ม
อร่อยแถวนี้26 เม.ย. 61

อร่อยแถวนี้ที่ ถ.พระสุเมรุ ร้านพัวกี่

ถ้ามาแถวนี้ห้ามพลาดร้านพัวกี่ ร้านดังระดับตำนานของย่านนี้ ที่มีเมนูมากมายให้เลือกชิม ทั้งเล็กต้มยำใส่ไข่ ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม, บะหมี่แห้ง หมี่ต้มยำทะเล วุ้นเส้นต้มยำกระดูกอ่อน เกี๊ยวกรอบ และที่ห้ามพลาดก็คือเส้นใหญ่เย็นตาโฟ จะอยู่ที่ซอสเย็นตาโฟ รสชาติคงเ

ก๋วยเตี๋ยวปลากับก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านแก้วฟ้า

เครื่องทุกอย่าง ทั้งเส้นปลา, ลูกชิ้น, เกี๊ยว, หื่อก้วย ทำจากปลาอินทรีล้วนไม่ใส่สารใดๆ ทั้งสิ้น ไม่คาวเนื้อขาวละเอียดและเหนียวนุ่ม กินแล้วจะได้รสสัมผัสที่เนียนละมุน กลิ่นหอม
อร่อยแถวนี้23 เม.ย. 61

อร่อยแถวนี้ที่จรัญสนิทวงศ์ ร้านข้าวมันไก่โง้วชุ้งฮวด

ข้าวแบบโบราณ โดยใช้เตาถ่าน กลิ่นจะหอม...ชวนกิน
อร่อยแถวนี้19 เม.ย. 61

อร่อยแถวนี้ที่อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือป๋ายักษ์

อร่อยแถวนี้ ก๋วยเตี๋ยวเรือป๋ายักษ์ อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ สชาติของน้ำซุปก็เข้มข้นจนทุกคนติดใจ ความหอม....ความแซ่บ....ก็ไม่เป็นสองรองใคร

แกงส้มปลาขี้ตัง ร้านข้าวดังหอมดิน

ข้าวที่หุงติดก้นหม้อจะไม่ทิ้งจะขูดข้าวตังก้นหม้อ เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ การดงข้าวในหม้อดินใช้เวล กว่าครึ่งชม. ต้องใจเย็น และใช้ความชำนาญจะไม่ทิ้งน้ำข้าวดงเรื่อยๆจนน้ำแห้งข้าวจะเรียงเม็ดสวย

ยำมะม่วงเบา ร้านนัดพบยูงทอง

ใช้มะม่วงเบาที่ไม่แก่จัด ถ้าแก่จะมีกาบหั่นยาก ถ้าอ่อนจะเปรี้ยวกินไม่อร่อย ใช้วัตถุดิบพื้นเมือง เครื่องปรุงทำเองมะพร้าวคั่วเอง ทำใหม่ทุกจาน

หมี่ชิ้นสดเปื่อย ร้านแสงวิวัฒน์

กชิ้นทำเอง คุณวรรณกร บีบลูกชิ้นมาตั้งแต่ประถมรับรองว่าสูตรดั้งเดิมของแท้ไม่เปลี่ยน น้ำซุป 2 ชนิด ทั้งแบบน้ำใสและแบบน้ำซุปเนื้อเปื่อยอร่อยนัวทั้ง 2 แบบ

แกงหวาย ร้านสะบันงา

ใช้ยอดหวายเท่านั้น ทำชามต่อชามไม่แกงทิ้งไว้เด็ดขาด และใช้ไก่บ้าน และใช้น้ำย่านาง เพิ่ม กลิ่น, รส
ทั้งหมด 126 หน้า
97 98 99
ข้ามไปที่หน้า