รายการย้อนหลังทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

รายการย้อนหลังทั้งหมด

ขนมไหว้พระจันทร์ ‘เชียงการีล่า’

ถ้าพูดถึงขนมไหว้พระจันทร์สูตรกวางตุ้งแท้ระดับตำนานของเมืองไทย ชื่อของ "ภัตตาคารเชียงการีล่า" (Grand Shangri-La Restaurant) คืออันดับหนึ่งในใจใครหลายคนแน่นอนครับ! เอกลักษณ์ที่ทำให้แป้งเอกชนรายนี้ยืนหนึ่งมาอย่างยาวนาน คือความ "แป้งบางนุ่ม ไส้แน่นจัดเต็ม" แถมไข่เค็มยังมาแบบเต็มๆ ลูก ละมุนลิ้น ฟินทุกคำ วันนี้เลยขอมารีวิวเจาะลึก 6 ไส้ยอดนิยมระดับตำนานที่บอกเลยว่าสายกินห้ามพลาด!
อื่นๆ 1 ต.ค. 62

วัตถุดิบ “เห็ดนางฟ้า”

เห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางรมอินเดีย เป็นเห็ดในตระกูลเห็ดนางรม มีผู้พบเห็นครั้งแรกที่เมืองชัมมู ประเทศอินเดีย สามารถเพาะได้ง่าย มีเวลาในการเพาะสั้น ดอกเห็ดออกจำนวนมาก ดอกเห็ดให้เนื้อนุ่ม สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด อาทิ แกงเลียง และต้มยำ เป็นต้น

อร่อยแถวนี้ ร้านครัวถั่วแระ

ปักหมุด!!! แล้วไป “อร่อยแถวนี้” ด้วยกัน ที่ร้านครัวถั่วแระ ย่านสนามบินน้ำ อีกร้านอร่อยในดวงใจ ที่ครัวคุณต๋อยออกปากการันตี ไม่เด็ดจริง ไม่อยู่นานกว่า 15 ปี
อื่นๆ 24 ก.ย. 62

วัตถุดิบ “ผักสลัด”

ผักกาดหอม ลำต้นเตี้ย แต่ส่วนที่เจริญมากที่สุดคือใบ แต่ละสายพันธุ์ก็มีช่วงฤดูกาลที่เหมาะสมไม่เหมือนกัน มักใช้เป็นส่วนประกอบของสลัด แซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ รับประทานเป็นผักสด แกล้มกับอาหารรสจัดจำพวกยำหรือลาบ สาคูไส้หมู หรือข้าวเกรียบปากหม้อ หรือแม้แต่ใช

อร่อยแถวนี้ที่แยกเสนา ร้านข้าวมันไก่มงคลวัฒนา

ถ้ามาแถว แยก เส นา ห้ามพลาด ข้าวมันไก่อร่อยๆ ร้านนี้ ที่มีทั้ง ไก่ต้ม, ไก่ทอด, บะหมี่แห้งไก่ทอด หรือจะสั่งไก่เป็นตัวๆ กลับบ้าน..ก็เลิศอยู่นะ
อื่นๆ 19 ก.ย. 62

วัตถุดิบ “ไข่มดแดง”

ไข่มดแดง วัตถุดิบเฉพาะถิ่น ที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ผลผลิตมีมากในช่วงฤดูร้อน ที่สำคัญสามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
ทั้งหมด 140 หน้า
97 98 99
ข้ามไปที่หน้า