เคล็ดลับก้นครัว

ประโยชน์ของแตงโม
ประโยชน์ของแตงโม
แตงโม ผลไม้คลายร้อน รสหวานฉ่ำ ผลไม้ชนิดนี้ ยังสามารถนำไปทำอาหาร เช่นเมนูวันว่าง อย่าง ปลาแห้งแตงโม และผลอ่อน สามารถนำมาแกงในเมนูคาวได้ เรียกว่าอะไรได้ประโยชน์
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับไข่
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับไข่
ไข่ วัตถุดิบทำอาหารสามัญประจำครัว สามารถหยิบมาปรุงได้หลากหลายเมนู ไม่เพียงเมนูคาวเท่านั้น เมนูหวานหลายเมนูก็มีไข่เป็นส่วนผสมเช่นกัน ดังนั้นไข่ ก็มีเรื่องราวที่ต้องรู้เช่นกัน
ประโยชน์ของบอระเพ็ด
ประโยชน์ของบอระเพ็ด
“บอระเพ็ด” เป็นสมุนไพรรสขมเย็น ใช้แก้ไข้ได้ทุกชนิด แก้ร้อนใน แก้พิษฝีดาษ เป็นยาขมเจริญอาหาร บำรุงไฟธาตุ แก้โรคกระเพาะอาหาร บำรุงร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด นิยมใช้เป็นยาอายุวัฒนะ
โทษและประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
โทษและประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นทั้งของทานเล่นให้โปรตีนชั้นดี ทั้งยังสามารถทำมาเป็นวัตถับในการทำอาหารทั้งเมนูข้าวหวาน ถึงแม้ว่าในเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่ก็มีโทษที่ต้องระวังเช่นกัน
ข้อควรระวังเกี่ยวกับขิง
ข้อควรระวังเกี่ยวกับขิง
ขิง เป็นพืชสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน ช่วยย่อยอาหาร ขับลม บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จากผลงานวิจัยเชื่อว่าสารเคมีที่อยู่ในขิงอาจช่วยควบคุมความดันโลหิต รักษาปัญหาในระบบการไหลเวียนของเลือด
ประโยชน์ของกิมจิ
ประโยชน์ของกิมจิ
กิมจิ เป็นเครื่องเคียง หรือผักดองสไตล์เกาหลียอดนิยม ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ทำมาจากผักต่าง ๆ ซึ่งประกอบไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 6 แร่ธาตุ และกรดอะมิโนมากกว่า 34 ชนิด