เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับทั้งหมด พบ 625 รายการ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 10 พ.ค. 67

เรื่องของข้าวโพดคั่ว

ข้าวโพดคั่วหรือป็อบคอร์น ข้าวโพดคั่วเกิดขึ้นในโลกมามากกว่า 5600 ปีแล้ว โดยมีต้นกำเนิดจากชาวอินเดียนแดงที่คั่วข้าวโพดกินเป็นอาหาร และก็มีการดัดแปลง ปรุงแต่งรสชาติให้น่ากินมากยิ่งขึ้น
เคล็ดลับอื่นๆ • 6 พ.ค. 67

ประโยชน์ของเห็ดเยื่อไผ่

เห็ดเยื่อไผ่ หรือ เห็ดร่างแห หรือที่รู้จักกันในนามของ เยื่อไผ่ คือ เห็ดชนิดหนึ่งที่เพาะบนเยื่อไม้ไผ่ โดยนำเอาไม้ไผ่มาทำให้เปื่อยยุ่ย แล้วนำมากองเพื่อใช้เพาะเห็ด หรือพบเห็ดชนิดนี้ในป่าไผ่
เคล็ดลับอื่นๆ • 3 พ.ค. 67

แอปเปิลแดงกับแอปเปิลเขียว

แอปเปิลทั้ง 2 ชนิด ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่มีความแตกต่างกัน คือ แอปเปิลแดง มีกลิ่นหอม และรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนแอปเปิลเขียว มีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำตาลน้อย ไฟเบอร์สูง จึงทำให้ระบบขับถ่ายดี
เคล็ดลับอื่นๆ • 1 พ.ค. 67

ข้อควรระวังในการรับประทานอาหารปิ้งย่าง

ข้อควรระวังเกี่ยวกับการรับประทานอาหารปิ้งย่าง กรมอนามัย เตือนว่าการรับประทานอาหารปิ้งย่างหรือรมควันเป็นประจำ จะเสี่ยงต่อการได้รับสารอันตราย 3 ชนิด คือสารไนโตรซามีน สารไพโรไลเซต และสารพีเอเอช
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 29 เม.ย. 67

เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว

ครัวคุณต๋อยมีเมนูเด็ด ปรุงง่ายมาบอกจ้า เมนูนี้เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว รสชาติหนุบ ๆ เค็ม ๆ มันๆ หอมกลิ่นเห็ดหอม พริกไทย ซีอิ๊ว กินกับข้าวต้มร้อน ๆ ทำอย่างไร ตามไปดูเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 เม.ย. 67

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับลูกตาล

ลูกตาลนั้นมาจากต้นตาล ซึ่งเป็นต้นไม้ที่มีขนาดสูงใหญ่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับต้นปาล์ม สามารถพบต้นตาลได้แทบทุกภาคของประเทศไทย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 22 เม.ย. 67

วิธีลวกเส้นบะหมี่ให้อร่อย

เส้นบะหมี่ลวกอย่างไรให้เส้นเหนียวหนุบนุ่ม เคี้ยวอร่อย ไม่เละ ครัวคุณต๋อยวิธีการจัดการมาฝาก ทำง่ายไม่ยุงยาก ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับอื่นๆ • 19 เม.ย. 67

แคลอรี่ในขนมหวาน

ขนมหวานทุกชนิดมาพร้อมความอร่อยและแคลอรี่ที่สูง ผู้บริโภคต้องเลือกกินอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะผู้ที่สุ่มเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน หรือผู้ป่วยเบาหวาน ที่ต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลและแคลอรี
เคล็ดลับอื่นๆ • 15 เม.ย. 67

ความแตกต่างของบวบแต่ละสายพันธุ์

บวบมีประโยชน์ทุกสายพันธุ์ แต่จะมีคุณสมบัติโดดเด่นมากน้อยต่างกันไป บวบเป็นผักเป็นอีกหนึ่งชนิดที่เป็นแหล่งของวิตามินซีที่สามารถละลายในของเหลวในร่างกาย และยังช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ แถมยังช่วยในการควบคุมอาหารได้ เพราะมีน้ำมาก กินแล้วอิ่มเร็ว
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 12 เม.ย. 67

Watermelon Mojito

ม็อกเทล อีกหนึ่งประเภททีช่วยดับร้อนดี ซึ่งเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนรักแตงโม หอมหวานแตงโม ซาบซ่าส์ อมเปรี้ยวนิด ๆ อร่อยสดชื่น
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 เม.ย. 67

เรื่องของวุ้นเส้น

วุ้นเส้น เป็นเส้นใสที่ทำขึ้นมาจากถั่วเขียว น้ำ และส่วนผสมอื่น ๆ เช่น แป้งมันฝรั่ง เมื่อวุ้นเส้นสุก เส้นจะคืนรูป และกลายเป็นเส้นใส นิยมนำไปประกอบอาหารต่าง ๆ เช่น ยำ แกงจืด ก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้นสุก 1 ถ้วย จะมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้ พลังงาน 212 กิโลแคลอรี่ ไขมัน 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7 กรัม โปรตีน 2 กรัม ไฟเบอร์ 4 กรัม แมกนีเซียม 23% ธาตุเหล็ก 16%
เคล็ดลับอื่นๆ • 8 เม.ย. 67

เคล็ดลับ การใช้น้ำปลากับอาหารแต่ละประเภท

น้ำปลามีหลายประเภท แต่ละอย่างนำมาใช้ประกอบอาหารไม่เหมือนกัน เพราะหมักจากปลาต่างชนิดกัน เคล็ดลับการใช้น้ำปลากับอาหารแต่ละประเภท จึงไม่เหมือนกัน
ทั้งหมด 53 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า