เคล็ดลับการปรุงอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 6 ม.ค. 66
ประโยชน์ของเมล็ดแตงโม
เมล็ดแตงโมที่นำมาอบแห้ง จะมี 2 สายพันธุ์คือพันธุ์ไต้หวันและพันธุ์เมล็ดแดง ที่มีเนื้อน้อย รสชาติไม่อร่อย ไม่มีรสหวาน จะปลูกเพื่อเอาเมล็ดเท่านั้น เมล็ดแตงโมอบแห้งมีสารอาหารที่ดีอย่างโปรตีน วิตามินบี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม คอปเปอร์ แมงกานีส และสังกะสี
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 4 ม.ค. 66
กัวคาโมเล่
GUACAMOLE กัวคาโมเล่ หรือ กัวกาโมเล เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม ทา หรือยำจากเม็กซิโก ทำมาจากอาโวคาโดบด ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี มะเขือเทศสด และส่วนประกอบอื่น ๆ แตกต่างกันไปตามสูตร นิยมรับประทานกับตอร์ติยาชิปและตาโก
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 28 ธ.ค. 65
เครื่องดื่มแชงเกรีย
แซงเกรีย (Sangria) สูตรไร้แอลกอฮอล์ สูตรต้นฉบับเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถือกำเนิดจากสเปนและโปรตุเกส ทำจากไวน์แดงผสมผลไม้และเหล้าอื่นๆ เช่น บรั่นดี ส่วนผลไม้นิยมใช้แอปเปิล ส้ม ทับทิม กลิ่นหอมหวาน
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 23 ธ.ค. 65
ผักที่ควรกินในฤดูหนาว
การกินผักตามฤดูกาล จะมีข้อดีคือ ช่วยลดความเสี่ยงเรื่องสารตกค้างในผัก และผักมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ไม่ถูกเร่งการเจริญเติบโต ไม่ใช้สารเคมีอันตรายต่อร่างกาย เพราะมีศัตรูธรรมชาติน้อย ผักเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ แข็งแรง ได้กินผักที่สดใหม่ รวมถึงหาซื้อง่าย ราคาถูก
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 21 ธ.ค. 65
ขนมกล้วยทอด
เมนูทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบแค่สามอย่าง หาซื้อได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก บอกเลยปรุงเสร็จ ขนมชิ้นมีรสหวาน หอม นุ่มใน อร่อยมาก ไม่เชื่อ ถ้าต้องลองทำ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 15 ธ.ค. 65
โป๊งเหน่งปลาหมึก
เมนูกินเล่น มีกิจกรรมเสริมขณะปรุง ลดความเบื่อ ทำให้เมนูนี้ดูน่าตื่นเต้น สร้างลูกเล่น แบบไม่จำเจ ที่สำคัญอร่อยด้วย ทำไม่ยาก เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 12 ธ.ค. 65
เคล็ดลับต้มข้าวต้ม
ข้าวต้ม ทำอย่างไรให้อร่อยถูกใจคนต้ม ถูกใจคนกิน ครัวคุณต๋อยมีเคล็ดลับ ที่ไม่ลับมาฝาก เป็นอย่างไรบ้าง ตามไปดูด้วยกันครับ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 7 ธ.ค. 65
หัวไชเท้าดอง
หัวไชเท้าดอง รสเปรี้ยวอมหวาน กรอบ สีขาว เป็นเครื่องเคียงสำหรับเสิร์ฟกับไก่ทอดแบบเกาหลี วิธีทำไม่ยาก วันนี้มีสูตรมาบอกแล้ว ตามไปทำด้วยกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 30 พ.ย. 65
ขนมครกม้วน
ขนมครก เมนูคุ้นเคย ทำแบบเปลี่ยนความคุ้นเคย หลีกความจำเจ และง่ายต่อการทำ แต่ยังคงความอร่อยแบบบับขนมครก
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 25 พ.ย. 65
เต้าหู้ลูกเขย
เมนูอร่อย ปรุงได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เพิ่มลูกเล่นใหม่ ๆ ไม่จำเจ กับเมนูลูกเขย ที่ใช้เต้าหู้แทนไข่ ความอร่อยที่ไม่เรียบแต่ง่าย คุณก็ทำได้อร่อยด้วย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 16 พ.ย. 65
ไข่เจียวซาลาเปา
เมนูไข่ หลายคนใช่ หลายคนชอบ เมนูง่าย ๆ กินไม่มีเบื่อ เรามาสร้างไข่เจียวแบบใหม่ สร้างลูกเล่นให้น่าค้นหา และเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่ไม่ควรพลาด
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 7 พ.ย. 65
วัตถุดิบหมักหมู
วัตถุดิบที่ใช้ในการหมักหมู แต่ละอย่าง ช่วยให้หมูนุ่มขึ้นก่อนนำไปประกอบอาหาร และให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันไป