เคล็ดลับทั้งหมด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับทั้งหมด

วิธีทำให้วุ้นเส้นไม่อืด

วิธีทำให้วุ้นเส้นไม่อืด เส้นเด้งกรุบ ไม่อืดบวม สำหรับวุ้นเส้นแบบแห้ง เพื่อไปทำเมนูยำ มีหลายวิธีที่หลายสำนักแชร์กัน เราจะมาพิสูจน์กัน

เครื่องปอกเปลือกไฟฟ้า (เครื่องปอกผลไม้)

เครื่องปอกเปลือกองุ่นไฟฟ้า สำหรับใช้ปอกเปลือกผลไม้ประเภทเปลือกหนาลูกเล็ก ประเภทองุ่น มะเขือเทศเชอร์รี หรือนำไปใช้ปอกเปลือกกระเทียมกลีบใหญ่ก็ได้เช่นกัน

ข้าวหอมมะลิระยะน้ำนม

ข้าวสีเขียว เหนี่ยวสุขภาพ อีก1ทางเลือก ของคนรักสุขภาพ นั่นก็คือ ข้าวกล้องหอมมะลิระยะน้ำนม ซึ่งเป็นข้าวกล้องหอมมะลิ ที่เก็บเกี่ยวในช่วงที่มีสารอาหารอัดแน่น อยู่ในนั้นเลยครับ เพราะปลูกแบบธรรมชาติปลอดสารเคมี

เรื่องของสาคู

สาคูแท้ vs สาคูแป้ง ต่างกันยังไง? เจาะลึกความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในเม็ดกลม ๆ ความลับที่สายกินต้องรู้!

วิธีพับผ้าเป็นแอปเปิล

พับผ้าเป็นรูปทรงแอปเปิล เพิ่มสีสันให้ห้องครัว หรือบนโต๊ะอาหาร ด้วยการพับผ้าเช็ดจาน ผ้าเช็ดปาก ผ้าเอนกประสงค์ในห้องครัว เพิ่มความสนุกบนโต๊ะ ในเวลามื้ออาหาร

5 อันดับเนื้อสัตว์ โปรตีนสูง

เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ส่วนใหญ่มาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของสัตว์ จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง โปรตีนจากสัตว์เป็นโปรตีนสมบูรณ์ คือ มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้งเก้าชนิด กรดอะมิโน เหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่สร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 5 อันดับเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคทั่วไปที่มีโปรตีนสูง

เครื่องดื่มช่วยล้างพิษ

เครื่องดื่มช่วยล้างพิษแบบธรรมชาติ ช่วยให้ตับแข็งแรง เพราะตับถือเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร และเปลี่ยนสารอาหารให้ร่างกายเอาไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากการดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอในแต่ละวัน ยังมีเครื่องดื่มชนิดอื่นเป็นตัวช่วย

ที่มาของข้าวผัดอเมริกัน

ข้าวผัดอเมริกัน คุณเคยสงสัยมั้ยครับ เราไปเที่ยวที่อเมริกา มากี่รอบ ก็ไม่เคยเห็นเมนูนี้เลยเห็นมีแต่ที่ประเทศไทยเท่านั้น ผม ก็เป็นคนนึงที่สงสัย จึงไปควานหา คำตอบมาให้ทุกคน ว่าเมนูอร่อยๆ ที่เรากิน มาตั้งแต่เด็กๆ มันมีที่มาที่ไปยังไงกันแน่

เคล็ดลับทำให้เส้นมะละกอกรอบ

เส้นมะละกอดิบ เป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับทำเมนูส้มตำ เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติไทยก็ว่าได้ การจะตำส้มตำให้อร่อย มีหลายสูตร แล้วแต่ชอบ แต่ทำอย่างไรให้เส้นมะละกอกรอบ มีอยู่ 4 วิธี ที่ทางรายการเรามีมานำเสนอ ว่าทำตามนี้แล้วกรอบจริงหรือไม่

“5 ปลาไทย” มีโอเมก้า 3

โอเมก้า เป็นสารอาหารที่สำคัญเพื่อสมอง หัวใจ ทำหน้าที่เสริมสร้างและหล่อเลี้ยงอวัยวะสำคัญต่างๆ ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นสมอง หัวใจ และดวงตา โดยเฉพาะโอเมก้า 3 คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ที่ช่วยลดการสะสมไขมันและคลอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยบำรุงสมอง ซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากแหล่งอาหารภายนอก

น้ำแร่

น้ำแร่ที่วางจำหน่ายทั่วไปตามท้องตลาด และมีการโฆษณาว่าน้ำแร่มีสรรพคุณต่าง ๆ อีกทั้งยังมีแร่ธาตุหลายชนิด ที่อ้างว่าเป็นประโยชน์กับร่างกาย

5 อันดับผักไทยแพง

ผักไทยราคาแพง ช่วงปลายปี 2568 ที่ผ่านมา ภัยพิบัติจากภาวะน้ำท่วมครั้งใหญ่ ส่งผลให้เกิดปรากฏการณ์ผักแพงอย่างรุนแรงและต่อเนื่อง จากการสำรวจข้อมูลราคาปลายปี 2568 พบว่าราคาผักหลายชนิดปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะกลุ่มผักใบและเครื่องปรุงที่เสียหายง่ายเมื่อเจอน้ำท่วมขัง อย่างผักชี

พุทรานมสด

พุทรานมสด ไม่ใช่พุทราสายพันธุ์ดั้งเดิม แต่เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างพุทราสายพันธุ์ฮันนี่จากไต้หวันและพุทราพันธุ์ดกพิเศษจากอินเดีย และใช้ปุ๋ยนมสด ซึ่งเป็นปุ๋ยที่ช่วยบำรุงฮอร์โมนและส่งเสริมการผลิดอกออกผลให้กับต้นพุทรา และด้วยการใช้สูตรปุ๋ยหมักนมสดนี้เองจึงทำให้เนื้อของพุทรามีความอร่อยหอมหวานราวกับนมสดด้วยเหมือนกัน จึงเป็นที่มาของชื่อ
ทั้งหมด 74 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า