เคล็ดลับก้นครัว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : เคล็ดลับทั้งหมด พบ 920 รายการ
เคล็ดลับอื่นๆ • 20 ก.ค. 69

5 เครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในโลก

เปิดลิสต์ 5 เครื่องดื่มยอดนิยมตลอดกาลจากโพลของ Culinary Arts Academy Switzerland สถาบันอาหารระดับโลก ที่จะทำให้คุณต้องทึ่ง! รู้หรือไม่ว่าโลกเราดื่มกาแฟกันวันละ 2 พันล้านถ้วย คนเช็กซดเบียร์เฉลี่ยปีละ 150 ลิตร และเบื้องหลังน้ำอัดลมยอดฮิตในเม็กซิโกกลับซ่อนเหตุผลที่คุณคาดไม่ถึง ร่วมเดินทางไปกับรสชาติที่ขับเคลื่อนมนุษยชาติและเปลี่ยนมุมมองของคุณต่อเครื่องดื่มในแก้วไปตลอดกาล!
เคล็ดลับอื่นๆ • 17 ก.ค. 69

เรื่องของข้าวบ่าย

เมื่อ ‘ข้าวเหนียว’ และ ‘น้ำพริกตาแดง’ ถูกรังสรรค์เป็นข้าวปั้นพกพาของชาวนาและพรานป่า ย้อนเวลาไปดูวัฒนธรรมอาหารหยิบกินง่ายแบบไม่ต้องง้อจานชาม ที่ซ่อนสมุนไพรขับลมและพลังงานเต็มเปี่ยมไว้ใต้ห่อใบตอง
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 16 ก.ค. 69

วิธีตัดแต่งให้เมนูธรรมดาดูพิเศษสุดๆ

พ่อแม่บ้านไหนท้อกับลูกที่ไม่ยอมกินผลไม้... วางจานแบบเดิมแล้วมาลองทางนี้ด่วน! แค่ปรับวิธีตัดแต่งนิดเดียว ก็เปลี่ยนผลไม้ธรรมดาให้กลายเป็นสัตว์ตัวโปรดและรูปทรงสุดว้าวที่สะกดสายตาเจ้าตัวเล็กได้อยู่หมัด รับรองว่าเห็นแล้วต้องรีบพุ่งตัวเข้ามาหม่ำเองแบบไม่ต้องบังคับ บ้านไหนกินยาก... ลองทำตามด่วนเลยค่ะ ได้ผลจริงคอนเฟิร์ม!
เคล็ดลับอื่นๆ • 15 ก.ค. 69

วิธีการเลือกซื้อมังคุด

เอ๊ะ... เคยสงสัยไหมว่าทำไมซื้อมังคุดทีไรเหมือนได้เล่นไฮโล? บางลูกข้างนอกดูสวยสับ แต่แกะออกมาเจอเนื้อแข็งกากจนต้องร้องไห้! จริงๆ แล้วมังคุดไม่ได้ชอบแกงคุณ แต่คุณแค่ยังไม่รู้ "ความลับ 5 จุด" บนตัวน้องที่ตะโกนบอกระดับความอร่อยต่างหาก ยิ่งช่วงหน้าฝนที่มังคุดล้นตลาดแบบนี้ ถ้าไม่อยากเสียตังค์ฟรีให้มังคุดเก่าค้าง มาเช็กด่วนว่าจุดไหนที่บอกว่าฉ่ำ และจุดไหนที่เตือนว่าให้วางลงเดี๋ยวนี้!
เคล็ดลับอื่นๆ • 13 ก.ค. 69

ประโยชน์ของถั่วเหลืองผิวดำ

ลบภาพถั่วเหลืองแบบเดิมๆ แล้วเปิดใจให้ "ถั่วเหลืองผิวดำ" ไอเทมลับจากเอเชียตะวันออกที่อัดแน่นด้วยแอนโทไซยานินสูงกว่าถั่วทั่วไปถึง 4 เท่า! ตอบโจทย์วัยทำงานด้วยโปรตีนพืชชั้นดี อิ่มนาน ช่วยเผาผลาญ และบำรุงผิวพรรณให้สตรอง พร้อมเคียงข้างวัยเก๋าด้วยแคลเซียมสูงบำรุงกระดูก ปรับสมดุลฮอร์โมนวัยทอง และชะลอความเสื่อมของร่างกาย อร่อย หวานมัน ทานง่าย ได้ประโยชน์เต็มคำทุกวัน
เคล็ดลับอื่นๆ • 10 ก.ค. 69

ทริคในการชงกาแฟ โมคา พ็อท

จบปัญหาต้มกาแฟไฟลุก! แจกเทคนิคคุม Moka Pot ตั้งแต่ระดับการบดกาแฟเป็นแบบเกลือป่น ไปจนถึงจังหวะ "ฟองฟู่ยกออก" ที่หลายคนไม่เคยรู้ อุปกรณ์หลักร้อย รสชาติสู้ร้านดังได้สบาย กระเป๋าตังค์ไม่ฉีก แถมแฮปปี้กันทั้งบ้าน สายโฮมคาเฟ่ห้ามพลาดเด็ดขาด!
เคล็ดลับอื่นๆ • 9 ก.ค. 69

เรื่องของพะโล้

รู้ไหม... พะโล้ถ้วยโปรดของคุณ ไม่ได้เริ่มที่ร้านข้าวแกง แต่เริ่มจากศาสตร์แห่งการเคี่ยวน้ำตาลของชาวจีน และตำนานความแค้นที่เปลี่ยนชู้รักให้กลายเป็นเป็ดต้ม!
เคล็ดลับอื่นๆ • 7 ก.ค. 69

วิธีประหยัดค่าไฟในการทำอาหาร

บ้านไหนบิลไฟมาเห็นเลข 400 หน่วย+ แล้วใจสั่น เชิญทางนี้เลยครับ! รู้ไหมว่า 'ห้องครัว' ที่เราทำอาหารกันทุกวันเนี่ยแหละ แหล่งรวมตัดกำลังกระเป๋าตังค์ชั้นดีเลย มาร่วมมือกันปรับพฤติกรรมคนละนิด เพื่อดึงค่าไฟให้ต่ำกว่าเกณฑ์ 400 หน่วยกันดีกว่าครับ ลองมาส่องพี่ใหญ่ในครัวกัน (คิดจากค่าไฟเฉลี่ย 4 บาท/หน่วย)
เคล็ดลับอื่นๆ • 3 ก.ค. 69

ใช้พลาสติกอย่างไรให้ปลอดภัย

พลาสติกคือสิ่งอำนวยความสะดวกที่ยิ่งใหญ่ในชีวิตประจำวันของเรา มันเบา ทนทาน และราคาถูก แต่มันก็เปรียบเสมือนดาบสองคมที่น่ากลัวที่สุดครับ! ถ้าเราใช้อย่างชาญฉลาดและถูกวิธี มันคือมิตรแท้ที่ปลอดภัย แต่ถ้าใช้ผิดประเภท ความร้อนและสารเคมีจะกัดกร่อนพลาสติกเหล่านั้นให้ปล่อย 'สารเคมีปนเปื้อน' ออกมาสู่อาหาร ซึ่งหากสะสมในร่างกายระยะยาว อาจกลายเป็นชนวนเหตุของโรคมะเร็งร้ายได้!
เคล็ดลับอื่นๆ • 2 ก.ค. 69

ซุปเปอร์ฟู้ดไทย

พอพูดถึง 'ซูเปอร์ฟู้ด' หลายคนคงนึกถึงของนอกราคาแพง แต่รู้ไหมครับว่า ตลาดสดข้างบ้านเราก็มี 'ขุมทรัพย์สุขภาพ' ซ่อนอยู่! นี่คือ 5 ซูเปอร์ฟู้ดสัญชาติไทยแท้ ที่หาซื้อง่าย ราคาเป็นมิตร เพียงแค่เลือกกินให้ถูกเป้าหมายและในปริมาณที่พอดี พลังจากธรรมชาติพื้นบ้านเหล่านี้ก็พร้อมช่วยลดการอักเสบ สยบไขมัน และเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงได้อย่างมหัศจรรย์ มาดูกันครับว่าของดีใกล้ตัวมีอะไรบ้าง!
เคล็ดลับอื่นๆ • 26 มิ.ย. 69

ประโยชน์ของน้ำช่อดอกมะพร้าว

จากงวงมะพร้าวสู่แก้วสุขภาพ! พาส่องคุณประโยชน์ระดับซูเปอร์ฟู้ดของน้ำช่อดอกมะพร้าวสด ที่เต็มไปด้วยเหล็ก แมกนีเซียม และทองแดง ชวนคุณมาตระหนักรู้อีกด้านของความหวานธรรมชาติ แม้จะดีต่อร่างกายเพียงใด แต่ผู้ป่วยเบาหวานและคนควบคุมน้ำหนักก็ยังต้องจำกัดปริมาณ เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง
เคล็ดลับอื่นๆ • 25 มิ.ย. 69

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอะลูมิเนียมฟอยล์

ชวนคุณมาตระหนักถึงคุณลักษณะที่แท้จริงของแผ่นฟอยล์ห่ออาหาร โลหะมหัศจรรย์ที่ช่วยรักษาความชุ่มชื้นและกันสิ่งแปลกปลอมได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ในขณะเดียวกันก็พร้อมจะเกิดประกายไฟและทำลายอาหารหากนำเข้าเตาไมโครเวฟ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการเข้าครัวด้วยความรู้ที่ถูกต้อง เพื่อให้ทุกมื้ออร่อยของคุณเต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด
ทั้งหมด 77 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า