ไม่กินถือว่าผิด

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ไม่กินถือว่าผิด

“ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล จันทบุรี”

“ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล จันทบุรี” วันที่ 24 เม.ย. – 5 พ.ค. 67 ลานกิจกรรมชั้น G รวมร้านเด็ดเมนูอร่อยล้ำ…ปรุงสดใหม่วันต่อวัน

ซุปเปอร์บิ๊ก ร้านเย็นตาโฟกั้งแม่เจริญหนองมน

เปิดมาแล้วเกือบ 50 ปี ใช้ของทะเลสดๆ ใส่ไม่ยั้งเครื่องต้องครบต้องเยอะจัดเต็มทุกชาม รสจัดแบบต้นตำรับคนชลบุรี

เป็ดพะโล้ ร้านฉอยเป็ดพะโล้

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 40 ปี ใช้สูตรดั้งเดิมไม่เคยเปลี่ยนต้องถึงรส ถึงเครื่องพะโล้ ไม่หวงของ กินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเฉพาะถึงจะเด็ดสุด

เกาเหลาเนื้อ ร้านเกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร

ร้านนี้เปิดมาแล้ว 26 ปี ใช้วัตถุดิบใหม่สดทุกวัน นื้อเปื่อยใช้ส่วนท้องจะเป็นเนื้อ 3 ชั้นนุ่มเป็นพิเศษ เนื้อสดจะหมักสูตรเฉพาะทำให้หอมนุ่ม

กุ้งเต้น ภัตตาคารกุ้งเต้นอึ้งจั๊วกี่

ขายมากว่า 50 ปี สูตรดั้งเดิมของเฮียจั๊ว จะต้องรสจัดเปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ด กุ้งต้องสุกแค่ 80 % รสจะหวาน ใช้กุ้งขนาด 8-10 ตัวโลตัวไม่ใหญ่ เนื้อจะนุ่มฉ่ำหวาน

ไก่ย่าง ร้านไก่ย่างเขาค้อ

ขายมากว่า 20 ปีแล้ว ไก่หมักใหม่สดๆ ทุกวันไม่มีค้าง ใส่ผงกะหรี่ไม่ใส่สีไม่หวงเครื่อง

ผัดฉ่าปลาคัง ร้านแพบ้านริมน้ำ

ทำเลดีติดแม่น้ำลพบุรีทั้งยังใกล้แหล่งท่องเที่ยว ปลาคังต้องสดองทอดกรอบก่อน จะทำให้กินอร่อย รสชาติต้องเผ็ดนำกินตอนร้อนๆ ยั่วน้ำลายไม่ใช่เล่น

ปูหลน ร้านครัวทองแดง

ใช้ปูนาดอง เป็นวัตถุดิบหลักเพราะสูตรนี้รสชาติจะ เค็ม เปรี้ยว หวาน ปูต้องสดใหม่และต้องลวกน้ำก่อนทุกครั้งเพื่อลดความเค็ม

ก๋วยเตี๋ยวปลากับก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านแก้วฟ้า

เครื่องทุกอย่าง ทั้งเส้นปลา, ลูกชิ้น, เกี๊ยว, หื่อก้วย ทำจากปลาอินทรีล้วนไม่ใส่สารใดๆ ทั้งสิ้น ไม่คาวเนื้อขาวละเอียดและเหนียวนุ่ม กินแล้วจะได้รสสัมผัสที่เนียนละมุน กลิ่นหอม

แกงส้มปลาขี้ตัง ร้านข้าวดังหอมดิน

ข้าวที่หุงติดก้นหม้อจะไม่ทิ้งจะขูดข้าวตังก้นหม้อ เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ การดงข้าวในหม้อดินใช้เวล กว่าครึ่งชม. ต้องใจเย็น และใช้ความชำนาญจะไม่ทิ้งน้ำข้าวดงเรื่อยๆจนน้ำแห้งข้าวจะเรียงเม็ดสวย

ยำมะม่วงเบา ร้านนัดพบยูงทอง

ใช้มะม่วงเบาที่ไม่แก่จัด ถ้าแก่จะมีกาบหั่นยาก ถ้าอ่อนจะเปรี้ยวกินไม่อร่อย ใช้วัตถุดิบพื้นเมือง เครื่องปรุงทำเองมะพร้าวคั่วเอง ทำใหม่ทุกจาน

หมี่ชิ้นสดเปื่อย ร้านแสงวิวัฒน์

กชิ้นทำเอง คุณวรรณกร บีบลูกชิ้นมาตั้งแต่ประถมรับรองว่าสูตรดั้งเดิมของแท้ไม่เปลี่ยน น้ำซุป 2 ชนิด ทั้งแบบน้ำใสและแบบน้ำซุปเนื้อเปื่อยอร่อยนัวทั้ง 2 แบบ

แกงหวาย ร้านสะบันงา

ใช้ยอดหวายเท่านั้น ทำชามต่อชามไม่แกงทิ้งไว้เด็ดขาด และใช้ไก่บ้าน และใช้น้ำย่านาง เพิ่ม กลิ่น, รส
ทั้งหมด 27 หน้า
19 20 21
ข้ามไปที่หน้า